新型分离技术综述63088

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1、新型分离技术综述分离技术在各方面的应用摘要：现在运用较多且有很大发展前景的新型分离技术有超临界流体萃収技术、分子蒸饰技术和脱分离技术，他们在中药制药、农产品加工和环保工程中都得到了广泛应川。主题词：中药制药农产品加工环保丄程超临界流体萃取分子蒸饰膜分离止文：国内外对分离技术的发展十分重视，但曲于应用领域十分广泛，原料、产品和对分离操作的要求多种多样，这就决定了分离技术的多样性。按机理划分，可大致分为五类，BU：生成新相以进行分离（如蒸憎、结品）；加入新相进行分离（如萃取、吸收）；用隔离物进行分离

2、（如膜分离）；用固体试剂进行分离（如吸附、离子交换）和用外力场或梯度进行分离（如离心萃取分离、电泳）等。现在运用较多且有很大发展前景的新型分离技术有超临界流体萃取技术、分子蒸储技术和膜分离技术。1、超临界流体萃取技术及其应用超临界流体萃取是一种以超临界流休代替常规有机溶剂对目标组分进行萃取和分离的新型技术，其原理是利用流体（溶剂）在临界点附近区域（超临界区）内与待分离混合物屮的溶质具有异常'相平衡行为和传递性能，且对溶质的溶解能力随压力和温度的改变而在相当宽的范围内变动来实现分离的。超临界流体具

3、有一系列重要的性质：1）超临界流体相当粘稠，其密度接近丁液体，具有较大的溶解能力；2）超临界流体的扩散系数比液体大23个数量级，其粘度类似于气体，远小于液体。这对于分离过程的传质极为有利，缩短了相平衡所需时间，大大提高了分离效率，是高效传质的理想介质；3）具有不同寻常的、巨大的压缩性，使得压力的微小变化将会引起流体密度和介电常数的很大变化。由于二氧化碳具有无毒、不易燃易爆、廉价、临界压力低、易于安全地从混合物屮分离出来，所以是最常用的超临界流体。相对于传统提取分离方法（煎煮、醇沉、蒸发浓缩等）具

4、有以下优点：萃取效率高、传递速度快、选择性高、提取物较干净、省时、减少有机溶剂及环境污染、适合于挥发油等脂溶性成分的提取分离。1.1超临界流体萃取技术特点1）由于在临界点附近，流体温度或压力的微小变化会引起溶解能力的极大变化，使革取后溶剂与溶质容易分离。2）由于超临界流体具有与液体接近的溶解能力，同时它又保持了气体所具有的传递性，有利于高效分离的实现。3）利用超临界流体可在较低温度下溶解或选择性地提取出相应难挥发的物质，更好地保护热敏性物质。4）萃取效率高，萃取时间短。可以省却清除溶剂的程序，彻

5、底解决了工艺繁杂、纯度不够、且易残留有害物质等问题。5）萃取剂只需再经压缩便口J循环使用，可大大降低成本。6）超临界流体萃取能耗低，集萃取、蒸谓、分离于一体，工艺简单，操作方便。7）超临界流体萃取能与多种分析技术，包括气相色谱、高效液相色谱、质谱等联用，省去了传统方法中蒸憾、浓缩溶剂的步骤。避免样品的损失、降解或污染，因而可以实现自动化。1.2超临界流体技术之应用1）中药制药第一，屮药冇效成分、冇效部位的捉取。利用超临界二氧化碳萃取技术来捉取丹参、干姜、木香、姜黄、莪术、牡丹皮等中药中的有效成分

6、，一步即可取得,含量一般可达50%,最高可达90%q第二，中药新药的生产。柴苓菊感冒胶囊、口疮泰软胶囊等都是以多种中药材为组成成分，通过超临界二氧化碳萃取技术萃取而获得。第三，中药的二次开发或浓缩回收。超临界二氧化碳萃取分离改良复方丹参片、心痛宁滴丸的分离技术，使得药品有效率明显提高。2）农产品加工曲于超临界流体萃取技术在农产品加工中的应用F1益广泛，已开始进行工业化规模的生产。例如：原西德、美国等国的咖啡厂用该技术进行脱咖啡因；澳大利亚等国用该技术萃取啤酒花浸膏；欧洲一•些公司也用该技术从植物

7、屮萃取香精油等风味物质，从各种动物油中萃取各种脂肪酸，从奶油和鸡蛋中去除胆固醇，从天然产物小萃取药用有效成分等等。迄今为止，超临界二氧化碳萃取技术在农产品加工中的应用及研究主耍集中在五大方面：笫一，农产品风味成分的萃取，如香辛料、果皮、鲜花中的精油、呈味物质的提取；第二，动植物油的萃取分离，如花生油、菜籽油、棕橱油等的提取；第三，农产品中某些特定成分的萃取，如沙棘中沙棘油、月见草中（一亚麻酸、牛奶中胆固醇、咖啡豆中咖啡碱的提取;第四，农产品脱色脱臭脱苦，如辣椒红色索的提取、羊肉嫗味物质的提取、柑

8、桔汁的脱苦等；第五，农产品灭菌防腐方面的研究。2、分子蒸他技术分了蒸憾是一种特殊的液■液分离技术，在极高真空下操作。它是根据不同物质其分子运动有不同的平均H由程这一物理特性而达到分离的H的，因而能使液体在低于其沸点的温度下将其分离，特别适用于高沸点、热敏性及易氧化物系的分离。由于莫具有蒸憎温度低于物料的沸点、蒸憎压强低、受热时间短、分离程度高等特点，I大I而能人大降低高沸点物料的分离成本，极好地保护了热敏物料的品质。与常规蒸谓和比，具有明显地优点：分离程度比常规蒸憾的高，蒸谓压强极低，蒸发温度低