畜禽营养与饲料模拟试卷五（含答案）（真题）

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1、畜禽营养与饲料模拟试卷五本试卷满分200分，考试时间150分钟一、单项选择题（在每小题的四个备选答案中选出一个正确的答案，并将其号码填在题中的括号内。每小题2分，共30分）1、下列营养素中可作为合成非必需氨基酸的原料的是（）A、粗纤维B、水C、糖类D、矿物质2、nJ作为脂溶性维生素溶剂的营养素是（）A、水B、脂肪C、蛋片质D、糖类3、猪出现低色索小红细胞性贫血，是由于缺乏微量元索（）A、碘B、镒C、铁D、硒4、家畜严重缺乏维牛裹A会导致（）A、神经炎B、夜盲症C、贫血D、川：坏死5、羔羊出现白肌肉，是由于缺乏（）

2、A、镒B、堆生索EC、维生家AD、锌6、雏鸡出现凝血时间延长，是由于缺乏（）A、维生素CB、维生素KC、维生索AD、维生索E7、在炎热季节，应给肉鸡补饲的维生索是（）A、维生素KB、维生素CC、生物素D、叶酸8、青绿饲料中的自然含水量是（）A、壬60%B、M60%C、§45%D、±45%9、干物质中粗纤维含量全18%的饲料属于（）A、粗饲料B、蛋口质饲料C、矿物质饲料D、能量饲料10、制作肯贮饲料时，原料的适宜含水量是（）A、65—75%B、55—65%C、75-85%D、45-55%11、下列可用于畜禽舍熏蒸消

3、毒的约品是（）。A、氢氧化钠和福尔马林B、氢氧化钠和高镒酸钾C、福尔马林和高镒酸钾D、前三者均可12、浓缩饲料一般占全价配合饲料的（）A、20—30%B、10—30%C、20—40%D、30—40%13、精料混合科可直接用于饲喂（）A、仔猪B、奶牛C、鸡D、母猪14、测定粗脂肪时，需要使用的试剂是（）A、硫酸B、丙酮C、乙醯D、盐酸15、测定饲料粗灰分时，样本炭化后，在高温电炉内灼烧的温度是（）A、600°CB、500°CC、550°CD、650°C二、多项选择题（本大题共5小题，每小题4分，共20分）16、粗纤

4、维的营养作用包括（）①构成动物体组织②填充胃肠道③促进胃肠晞动④保证消化的正常进行⑤作为猪体内能量的主要來源17、下列属钙的缺乏症的是()①繁殖力下降②蛋鸡产软光蛋③高产乳牛出现产后瘫痪④异食癖⑤贫血18、在饲料分类中，划分蛋白质饲料的依据包括()①自然含水量＜45%②干物质中粗纤维含量＞18%③干物质中粗纤维含量v18%④干物质中粗蛋口含量＜20%⑤于物质中粗蛋口含量全20%19、卜-列选项中，属于饲养标准包含的内容是()①氨基酸②糖类③脂肪④维主索⑤能量20、饲料水分的测定中需要使用的仪器是()①分析天平②高

5、温电炉③电热式恒温烘箱④称量瓶⑤古式塩埸三、填空题(本大题共7小题，每空2分，共40分)21、单胃动物对不饱和脂肪酸不能进行作用，体组织沉积不饱和脂肪酸较多。22、氨化秸秆的主要氨源有、、和o23、添加剂预混料少和按特定配比均匀混合，即可制成浓缩饲料，浓缩饲料不能单独饲喂动物，使用前必须与一定比例的相混合，制作成全价配合饲料。24、釆样吋，对于散装和袋装的饲料，原始样品的采集不得少于千克，青贮饲料原始样品的采集为克。25、粗蛋口的测定人体上分为4步，即、、和26、测定饲料粗脂肪时，水浴温度为°C。27、无氮浸出物

6、等于1—、、、和的质量分数。四、判断题(本大题共15小题，每小题2分，共30分)判断下列各题正误，正确的在题中的括号内划“丁”，错误的划“X”。()28、非必需氨基酸是指备禽生长发育不需要的氨基酸。()29、糖类是动物体内能量的主要来源。()30、脂肪是热能来源和贮存能量的最主要方式。()31、肉牛体脂肪性质不受到饲料中脂肪性质的影响。()32、奶牛出现“青草痉挛”是由于缺乏矿物质元素镁造成的。()33、雏鸡缺乏维生素B?会出现“观垦症”。()34、在国际饲料分类中，根据饲料的营养特性将饲料分为7大类。()35、

7、能量饲料干物质中粗纤维的含量应小于2()%。()36、饲养标准为具有普遍性的指导原则，应用中应根据具体情况进行调整。()37、配合饲料是根据饲养标准，把若干种饲料混合的饲料产品。()38、添加剂预棍料一般山全价配合饲料的10%左右。()39、在对风十样品制样时，样品应通过80冃筛，装入样本瓶中备用。()40、测定饲料水分时，恒温烘箱的温度为60-65°Co()41、测定粗蛋白需要使用的仪器是半微量觊氏定氮仪。()42、测定粗灰分时，待样品在高温电炉内灼烧完毕后，甜立即将装冇样品的埔埸取出放入干燥器内冷却，以各称重

8、。五、名词解释(本大题共4小题，每小题5分，共20分)43、限制性氨基酸——44、饲料45、口粮46、添加剂预混料六、简答题(本大题共4小题，每小题10分，共40分)47、蛋白质的营养作用有哪些？48、水的营养作川冇哪些?49、简述一般青贮饲料的制作方法?50、畜禽饲养标准的表达方式冇哪些?七、论述题（本大题共1小题，共20分）51、阐明在配合全价配合饲科时，配方设计应遵