枇杷良种优质种苗繁育技术创新与示范

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1、枇杷良种优质种苗繁育技术创新与示范一、立项的背景和意义枇杷原产我国西南，栽培历史有2200多年，后经长江上游顺次下传，直至东南沿海。据资料，至今世界枇杷栽培面积约为6.0万hm2，其中中国5万hm2，占83％；枇杷产量25万t，其中中国2O万t，占80％，中国是当之无的愧世界第一枇杷生产大国，浙江省一直是我国枇杷主产区。大红袍枇杷在数次枇杷鲜果及罐装枇杷评比中被评为红肉类第一名，而软条白沙则稳居白肉类第一名，在国内外有着极高的知名度。由于枇杷栽培相对容易、市场价值较高，历来是浙江广大农民提高种植效益的有效途径，也是许多县市较具特色的农副产品

2、。加入WTO后，我国果品市场随之国际化，生产大果、优质、营养、卫生和安全的果品，已成为时代潮流。枇杷是一种新兴的保健水果，而优质枇杷是受国内外消费者和经营者喜爱的“大众”时尚水果，也是我国不受冲击的极少数几种水果之一。根据全国枇杷科研生产会(福建甫田)的精神，“今后枇杷生产将转为以鲜销为主，并日益朝着大果优质和无公害的方向发展”。另外，由于栽培管理水平较低、环境恶化、气候反常，枇杷冻害频繁发生，为害程度日趋严重。进入21世纪，即使生态条件（温度）是枇杷最适宜栽培区域的福建莆田枇杷产区，几乎年年都有许多枇杷幼果发生冻害。浙江省纬度比福建莆田高

3、，枇杷更易遭受冻害，特别是十二月下旬至一月份的强寒流袭击以及三月上、中旬的倒春寒，易使初花和幼果受冻，轻者减少20%，重者40%到50%，这给全省的枇杷产业带来了较为严重的损失。如2005年和2006年的倒春寒，枇杷幼果遭遇了比较厉害的冻害，减产严重，收益大大下降。尤其是白沙枇杷，年年产量较少，常常出现供不应求甚至无果应市的难堪局面。为此，枇杷的安全越冬管理以及优质高效栽培就成了浙江省枇杷生产者提高生产效益的重要基础，成了各级政府有关部门急需解决的现实课题，也成为本项目的立项依据。本项目结合保护与创新、引种与育种、常规手段与高新技术、推广与

4、储备、科技兴种和种子种苗产业化，依托现有良好的基础条件，通过建设完善配套设施，继续收集、整理当地种质资源材料，适当引进国内外差异化种质资源，以优选良种繁育优质无病毒种苗，示范并推广良种良法，进而辐射和带动枇杷产业提质增效，实现产业优化升级、农民增收致富。二、国内外研究现状和发展趋势枇杷为中国的特产水果，目前，世界栽培枇杷的国家有2O多个，其中进行商业性栽培的国家，除中国外，还有日本、印度、巴西、意大利、西班牙、土耳其、以色列、美国、澳大利亚等国，其他国家种植面积相对较少，种植品种和技术水平都不如中国。中国台湾和福建在枇杷生产方面具有较高水平

5、，也推出了较多的优良新品种，但由于地域条件相对优越，在枇杷受控生态条件栽培方面研究开展得比较少，技术水平也有待进一步深化和提高。浙江省枇杷种植历史悠久，品种多样，技术水平较高，但在日益恶化的气候条件下，效益下降，而且在日益激烈的市场竞争中已处于越来越不利的地位，迫切需要有新的品种和栽培技术，以进一步提高枇杷生产者和经营者的效益，促进枇杷产业的持续、健康发展。因此，本项目从选育优质品种入手，结合设施结构的突破，以解决枇杷冻害问题和提高效益为着力点，开展枇杷受控生态条件栽培技术优化、优质高档果品生产等系列配套技术的研究与示范，符合浙江省及国内外

6、枇杷产业的发展需要。三、项目研究开发内容和技术关键及主要创新点（一）主要研究内容在绍兴农科院试验基地内建设完善核心基地180亩，包括建设完善枇杷品种种质资源保护基地5亩、枇杷良种引育扩繁基地10亩，营养钵育苗、喷滴灌等设施，主要进行枇杷良种引育与示范、枇杷良种繁育与推广，以更好地利用新优枇杷良种，进一步提产量、品质和风味，提升塘栖枇杷生产的科学化水平。（二）技术关键及主要创新点项目承担单位是由多位知名高校果树专家参与组建的、致力于名特优小水果良种选育与推广的专业型科技公司，依托于高校交叉学科优势和人才优势，其积累的技术优势非常明显。不仅有着

7、丰富的良种优选繁育、技术研发示范经验，而且还在新品种、新技术的推广应用方面也独具策略，特别是其正在开发的营养钵培育壮苗技术，应用后对优质种苗培育和精品果实生产具有非常好的实时效果，可大大提升枇杷产业的科技水平。同时，结合当地技术人员，组成项目实施专家技术小组，完全可保证项目的顺利实施，并取得良好效果。本项目在具体建设实施时，将坚持以下原则：一是坚持保护与创新相结合，突出创新的原则；二是坚持引种与育种相结合，加快育种的原则；三是坚持常规手段与高新技术相结合，推进高新技术的原则；四是坚持推广与储备相结合，重视储备的原则；五是坚持科技兴种和种子种

8、苗产业化相结合，强化产业化的原则。由此，在系统地收集、整理、最大限度保存枇杷品种多样性的基础上，有计划、有针对性地开发利用，充分发掘种质资源的潜在价值。主要针对产业发展的需求，通