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1、粮食粉尘危害防治与控制86粮食加工2010年第35卷第4期粮食粉尘危害防治与控制王晓芳,李林轩(1.湖南永州下河国家粮食储备库;湖南永州425000;2.湖南省冷水滩面粉厂;湖南永州425000)摘要:粮食粉尘不仅污染环境,危害人体健康,而且容易引发粉尘爆炸事故.治理粉尘污染和避免危害是一项系统工程.通过对粮食粉尘危害及仓储人员的职业健康危害分析,为粮食仓储企业了解粉尘的危害及对职业健康的影响,改善劳动条件,提高科学储粮与管理水平提供了科学依据.关键词:粮食;粉尘;危害;防治中图分类号:'IS201.1文献标志码:B文章
2、编号:1007-6395(2010)04-0086-03粮食在入出仓,平堆,翻动粮面,扒沟,加工等过程中,不可避免地会产生大量的混合粉尘,如谷物的壳,皮,毛刺及面粉,糠,麸皮,谷物中混杂的泥砂及砷,铅,锰等金属和农药类杂质,以及在储藏过程中细菌,霉菌,昆虫微生物等.粮食粉尘是一种不导电的可燃性粉尘.在生产场所以粉尘云或粉尘层的形式存在,在与空气混合达到一定浓度时,如遇到足够能量的点火源.就有可能被点燃并发生有巨大破坏力的粉尘爆炸.粮食粉尘可对人体引起变态反应,机械刺激,纤维化作用.因此,如何预防粮食粉尘的危害和粮食仓储职
3、业病危害,是粮食仓储企业安全生产的重要课题.1粮食粉尘的危害粮食粉尘在粮食的产,购,销,储,运,加工等生产经营环节中都存在,尤其是在粮食储运和加工环节中最为突出.经实地测定,粮食仓储企业在房式仓装卸谷物时,空气中粉尘质量浓度为25.861.Img/m3,立筒库储粮仓的粉尘质量浓度在一般作业区为100mg/m.,装卸作业区为400～1400mg/m,垂直输送机内为1000一l200000mg/m;粮食加工车间的粉尘质量浓度为3—1200mg/m,"统糠房"的粉尘质量浓度为2700～4900mg,m3,均超过一般作业区含尘浓
4、度应低于10mg,'m的国家环保标准.这严重危害在岗员工和附近居民的身体健康,影响文明生产和产品质量,造成产成品浪费,加速机械传动部件的磨损,引发爆炸事故等.1.1危害人体健康谷物粉尘中含有有机物颗粒与无机物颗粒,是一种混合性粉尘,长期超量吸人可引起各种肺部疾收稿日期:2009一-08—03作者简介:王~(1959一),女,工程师,从事粮食管理和质量检测工作.患,变态反应,尘肺,外源性变态性肺泡炎和单纯性非特异性呼吸道刺激(慢性鼻炎,慢性咽喉炎,慢性支气管炎)等.仓储人员经常接触粉尘,农药,生物因素,对其人体的皮肤,呼吸
5、系统,心,肝,肾等系统有刺激,致敏,生物学作用.尤其是尘肺对人体健康的危害极大.1.2损坏腐蚀设备微细粉尘具有很强的吸附性,能吸附有害气体,液体,金属元素和较多的二氧化硅,飘落在设备及设备传动部件上,加速机械的磨损和腐蚀.1.3影响储粮品质粉尘含量较多的原粮易板结,影响粮食的自然呼吸,通风和药物熏蒸,导致原粮发热,霉烂变质.粮食加工车间飘逸的粉尘,粘附在粮食成品上,影响产品质量1.4污染周围环境粮食在运输,加工过程中.粉尘在空间飘逸扩散,周围环境受到不同程度的污染.尤其是个体大米加工业,除尘设施差,粉尘污染更为严重.2粮
6、食仓储职业病的危害谷物粉尘成分的复杂性决定了其所致危害的多样性.它具备植物或农业有机粉尘所能引起的全部危害,其中对人体的鼻,咽,肺,呼吸道危害最大,对人的肝,血,皮肤,眼睛也有较大影响,还可引起谷物热,外源性变态性肺泡炎.职业哮喘等.粮食仓储职业病主要有:粉尘危害,农药危害,高温危害.2.1粉尘危害粉尘对人体的危害在临床上主要表现为咳嗽,咳痰,胸闷,胸痛和呼吸困难等,X线胸光检查可见肺纹理增多,增粗,扭曲,中断改变,粟粒状结节影,2010年第35卷第4期粮食加工肺气肿,胸膜增厚以至尘肺.湖南株洲曾对粮食加工企业接触粉尘1
7、年以上的421人体检,检出各种病例332例(有的人有多种病例),其中慢性鼻炎155例,慢性咽炎105例,慢性支气管炎13例.2.2农药危害粮食仓库常用敌敌畏,防虫磷,磷化铝,氯化苦等农药防虫治虫.敌敌畏,防虫磷属中,低毒性的有机磷农药,对血液中的胆碱酯酶活性有抑制作用.同时还对呼吸系统,神经系统和皮肤等有损害作用.磷化氢对肺脏,心血管有很强的的毒性作用,能引起肺水肿,休克,心律不齐等.自觉症状为恶心,呕吐,呼吸困难,心悸,高血压等.湖南永州对l8个米厂684人体检,检出上呼吸道各种病例517例(有的人有多种病例),其中矽
8、肺病和尘肺病(含可疑)86例.2.3高温危害秋粮入库时正直高温季节,粮食仓库内温度高达35～40℃,尤其是突击入库时,仓储人员需在仓库长时间工作,喝水少,出汗多,易造成血,尿浓缩,排尿困难.导致肾结石,胆结石.湖南郴州对全市800名仓储人员进行身体检查.检查发现有110人患肾结石,胆结石和脾大,2人患尘肺病,11人有
