省进口与国产品牌电饭锅产品质量对比研究方案0723

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1、2009年广东省进口与国产品牌电饭锅产品质量对比研究方案一、实施背景和产业概况上世纪80年代，原装进口家电产品曾一度是我国市场的宠儿，但之后，随着我国改革开放的进行，我国的家电制造水平得到了很大的提高，国产品牌（包含合资品牌）逐渐占据了市场主流地位，但是，近年来，原装进口家电产品又体现卷土重来之势，与之前不同的是，此次原装进口家电产品主要瞄准国内高端市场，走名牌和精品路线，不少原装进口产品与其功能相似的国产产品相比，价格高出1倍到数倍，有的甚至高达10倍。普通消费者中，不少也具有“进口产品品质更高”的观念，为正确认识进口产品与国产产品之间的质量差异，为我

2、国家电制造企业改进产品质量提供参考依据，引导人民群众正确消费，有必要进行一次进口产品与国产产品的质量对比研究。因此，我们选择我国普通家庭广泛使用的，具有较强中式家电特点的电饭锅产品作为对比对象。目前，电饭锅在我国居民家庭中的普及率超过90％，年产量超过1亿台，2009年第1季度，我国电饭锅产量完成2716.4万台，仍然保持了较好的发展势头。已经逐渐形成了品牌集中度高，生产企业特点不一的情况。以美的、威王、鸿智为代表的前十品牌占据了超过全国80％的市场，仅此三家企业的电饭锅年产销量超过整个电饭锅市场的50％，这些企业无论是内销还是出口，都处在前列。以松下，

3、日立，东芝为代表的日资老牌企业，则走技术前沿路线，推出的新技术产品在高端市场处于优势地位。而像格兰仕，海尔等其它知名家电品牌则利用其品牌影响力， 强势进入电饭锅市场，此外，众多的中小企业通过贴牌和低端产品也取得了不小的市场份额。我省是我国电饭锅产品的主要产业基地，产量超过全国总产量的70％，生产企业主要集中在湛江、佛山和中山三地，美的、威王、浩特、鸿智等品牌已经发展成为全国知名品牌，其中美的市场占有率超过30％，连续数年位居全国第一，我省的廉江市拥有电饭锅生产企业300多家，年生产能力3000多万只，产量约占全国的30%，被称为“中国电饭锅之乡”。以我省

4、品牌为代表的电饭锅国产品牌已经在全国市场占据了主导地位。但是，目前在电饭锅高端产品领域，国产品牌和进口品牌仍然显现出激烈竞争的态势。二、产品发展历史和趋势电饭锅由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代，由于电饭锅使用方便，清洁卫生，逐渐在亚洲多个国家推广开来，中国第一台简易电饭煲由1976年成立的广东湛江市家用电器工业有限公司生产。早期的电饭锅仅具备传统的蒸煮功能，但随着电饭锅市场竞争的不断加强，电饭锅的功能、性能也不断提高，电饭锅设计制造技术的发展呈现出以下多个热点。在加热方式方面，传统的发热盘加热方式得到了改进和创新，比如使用弧形发热盘以提

5、高热效率，此外，还出现了不同加热原理的电磁加热方式。在内锅制造方面，由原来的铝制容器，发展出多种材质容器及其制造技术，比如三菱的“纯碳锅”，日立的“喷镀注铁制法”内锅，美的的内锅太空铝材氧化技术，苏泊尔的陶晶内胆技术等，使用这些新材料和技术生产的内锅在不粘性、耐磨性、加热性能、绝热性能等方面都有了很大的提高。在控制技术方面，不再是简单的煮熟米饭并实现保温功能，而是在整个蒸煮过程加入温度和压力控制，使得米饭更营养美味，而且电饭锅的功能也随之得到了扩展，比如出现了可以做蛋糕的电饭锅。在能耗控制方面，产品的待机能耗，逐渐被企业重视，低功耗的待机元件和设计理念不

6、断被采用。三、对比研究方案为明确进口品牌和国产品牌在产品设计制造技术上的实际差异情况，我们建议按下述程序进行此次产品质量比对研究。1．调查研究通过调查电饭锅产品国产品牌和进口品牌的实际发展状况，从产品的功能、内锅制造、控制方式、加热方式、能耗、安全等方面入手，确定质量对比重点。2．方法确定目前与电饭锅产品相关的国家安全、性能或行业标准主要有：GB4706.1-1998《家用和类似用途电器的安全通用要求》GB4706.19-2004《家用和类似用途电器的安全液体加热器的特殊要求》GB4806.1-1994《食品用橡胶制品卫生标准》GB11333-1989《

7、铝制食具容器卫生标准》GB11678-1989《食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准》GB9684-1988《不锈钢食具容器卫生标准》QB/T3899《电饭锅及类似器具》参照上述标准，并结合电饭锅进口品牌和国产品牌各自有代表性产品的实际情况，制定具体对比项目和依据。3．样品测试按照具体质量对比项目的要求进行样品测试，汇总分析测试数据，并完成质量对比报告，其中国内品牌选用美的、威王两个品牌，国外品牌选用松下、东芝、虎牌三个品牌。型号规格尽量选择相近的产品。4．专家评议组织省内相关技术专家对质量对比情况进行评议，根据评议意见修改并完成最终对比报告。专家评议重点

8、关注以下内容：（1）当前电饭锅产品的行业状况、质量状况以及技术发展趋势；（2）电