海泉湾保健部管理手册

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1、海泉湾国际健康水会技师部1部门概述……………………………………………………12内容.作用.地位……………………………………………..13结构.组织……………………………………………...........14编制…………………………………………………………25分工…………………………………………………………26岗位职能………………………………………………..2.....37工作流程及标准………………………………………..3.....68礼仪语言……………………………………………………69奖罚细则………………………………………………..

2、7.....810工作重点……………………………………………………811摆放标准…………………………………………………....812卫生标准……………………………………………………813安全……………………………………………………..9…1114案例分析……………………………………………….11...1415各种特例处理方法…………………………………….14...1616检查细则……………………………………………….16...1717实施细则………………………………………………......1718日常管理……………………………………

3、……………...1719总结…………………………………………………….17…181部门概述本部门是直接为客人提供服务的一个部门.由总经理直接负责.需要和各部门密切合作.在贯彻执行公司各项规章制度的同时.发展向客人传递公司的各项消费政策和消费项目。及时收集客人反馈的各种信息.提供给公司领导以做参考.2工作内容本部门的工作内容有以下几个方面贯彻执行公司的各项规章制度，所有人员必须熟悉公司的各规制度，并在平时的工作中贯彻实施(1)熟练掌握各项按摩技术及服务技巧，所有技师在办理入职手续后.必须经过15天以上的技能培训，在技能培训的同时培训公

4、司的各项规章制度.各种消费政策.以及礼节规范和待客服务技巧，熟练掌握各种操作规范。(2)和其他部门的配合本部门是直接服务客人的一个部门，在日常工作中需要得到各部门的支持和配合，需要和各部门协调好关系，本着公司利益和客户利益至上的原则，公司各相关部门人员需要精诚团结.共同配合才能服务好每一位宾客，才能更好的为公司创造良好的经济效益。地位作用本部门在公司是担任主要角色的一个部门,是公司收入来源的主要部门，是在为客人提供优质服务的过程中能够充分体现公司深刻内涵的一个部门。3组织结构经理部长培训老师钟房中医师技师/大堂技师12编制职务编制工

5、资标准经理1人5000元部长3人1800元培训老师2人面议钟房8人1300元全身技师160人小费加提成大堂技师80人小费加提成中医师10人小费加提成擦背6人小费加提成3分工在总经理的领导下按公司要求,全面负责统筹技师部的各项工作安排和计划。经理；负责本部门的日常经营管理和培训工作。部长；负责本部门员工工作的安排和日常管理工作.随时做好服务跟踪事项。培训师；全面负责技师的技术及服务技巧、礼节规范的培训。技师；负责向客人提供各种规范的按摩项目服务。中医师；负责向客人提供专业的中医咨询和理疗服务。钟房；严格规范的执行技师轮牌制度，熟练掌握

6、各种操作技巧。4岗位职能部门职能1在总经理的领导下和各部门密切配合，严格把握服务质量。2负责向客人提供各种按摩项目的服务和指导工作。3制定并执行公司和部门的各项规章制度，努力提高服务质量。4了解周围同行业市场，每月做出分析，5定期进行技师技术和服务技能的考核，6及时把握客人的消费心态和各种建议，.配合公司根据情况及时调整消费政策。2岗位职能岗位名称主要职能经理负责本部门的主要管理工作。部长协助部门经理负责本部门的日常管理。培训老师做好所有技师的技术指导和礼仪规范培训工作.协助部长做好技师日常管理工作钟房熟练掌握电脑操作程序，熟悉技师

7、轮牌技巧。技师向客人提供各式按摩服务.熟悉服务技巧和礼仪规范。中医师向客人提供专业的中医理疗和咨询服务。7工作流程及标准经理时间项目内容16；45班前准备1检查班次交接工作。2协调与各部门的工作及岗位安排。3检查部长及领班的工作4保持良好的精神状态。17；0017；00工作检查1检查各岗位及各区域的工作状态。2向下属传达公司各项消费政策。3及时和各部门主管沟通营业状况。4检查各服务项目是否到位。18；0018；00巡查监督1巡视本部门的工作状态。2及时处理客人的各种投诉事项。3监督各岗位的工作表现。4及时向下属交代工作任务及工作重点

8、。5及时和客人沟通以掌握2客人所需和听取意见。6向客人提供各种服务咨询及介绍消费项目。23；0023；0024；00夜宵检查员工用餐时岗位状态.确保本部门正常运转。24；0001；30检查总结1检查各工作岗位的工作状况。2整理每日工作