龙华办事处食品安全事故应急预案

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1、观湖街道办事处办公室关于印发观湖街道食品安全事故应急预案的通知各社区、各相关单位：《观湖街道食品安全事故应急预案》已经街道办事处同意，现予印发，请认真组织实施。深圳市龙华区观湖街道办事处办公室2018年10月15日-27-观湖街道食品安全事故应急预案一、总则（一）编制目的指导和规范街道食品安全事故应急处置工作，建立健全应急处置工作机制，提高应急处置能力，有效预防、积极应对、及时控制食品安全事故，高效组织应急救援工作，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障公众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序。（二）编制依据依据《深圳市龙华区食品安全事

2、故应急预案》《龙华区观湖街道突发事件总体应急预案》，制定本预案。（三）事故定义与分级1.食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。2.事故分级食品安全事故分为特别重大（I级）、重大（II级）、较大（III级）、一般（IV级）四个级别。2.1特别重大（I级）食品安全事故（1）事故危害特别严重，对2个以上省份造成严重威胁，并有进一步扩散趋势的；（2）超出事发地省级人民政府处置能力水平的；-27-（3）发生跨境（包括港澳台地区）食品安全事故，造成特别严重社会影响的；（4）国务院认为需要由国务院或国务院

3、授权有关部门负责处置的。2.2重大（II级）食品安全事故（1）事故危害严重，影响范围涉及省内2个以上设区市行政区域的；（2）1起食物中毒事故中毒人数100人以上，并出现死亡病例的；（3）1起食物中毒事故造成10例以上死亡病例的；（4）省人民政府认定的重大食品安全事故。2.3较大（III级）食品安全事故（1）事故影响范围涉及设区市级行政区域内2个以上区级行政区域，给人民群众饮食安全带来严重危害的；（2）1起食物中毒事故中毒人数在100人以上；或出现死亡病例的；（3）市级以上人民政府认定的其他较大食品安全事故。2.4一般（IV级）食品安全事故

4、（1）食品污染已造成严重健康损害后果的；（2）1起食物中毒事故中毒人数在99人以下，且未出现死亡病例的；（四）适用范围-27-本预案适用于发生在观湖街道辖区的食品安全事故的应急处置。（五）工作原则以人为本、减少危害，统一领导、分级负责、科学评估、依法处置、公开透明、及时发布、居安思危、强化准备、预防为主、全员防范。二、组织体系（一）领导机构及职责观湖街道食品安全事故应急指挥部（以下简称“街道食品应急指挥部”）统一领导和指挥食品安全事故的应急处置工作，共设总指挥1名、副总指挥2名及执行总指挥1名。总指挥由街道分管食品安全工作的领导担任，主持

5、食品应急指挥部的全面工作；1名副总指挥由统战和社会事务科主要负责人担任，负责协助总指挥开展工作；1名副总指挥由应急指挥中心负责人兼任，负责检查突发事件信息报送工作，协调相关应急资源参与处置工作；1名执行总指挥由市市场和质量监管委龙华局观湖监管所的主要负责人担任，原则上同时兼任现场指挥部的现场指挥官，履行现场决策、指挥、调度职责。（二）工作机构及职责食品应急指挥部下设办公室，设在街道食品药品安全委员会办公室（以下简称“街道食药安办”），作为食品应急指挥部的日常工作机构，办公室主任由街道食药安办副主任担任。-27-办公室主要职责：贯彻落实街道

6、食品应急指挥部的各项部署，组织实施事故应急处置工作；检查督促相关单位和事故发生地做好各项应急处置工作；向区食品药品安全委员会办公室（以下简称“区食药安办”）、区人民政府，区食品安全事故应急指挥部及相关单位报告、通报事故的应急处置工作情况；组织信息发布。（三）街道应急指挥部成员单位及职责党政办（应急指挥中心）：掌握事故事态进展情况并按程序向街道应急委和区委、区政府汇报；协调相关应急资源参与食品安全事故处置工作；传达并督促有关部门（单位）落实上级管理部门及街道党工委有关决定事项和领导批示、指示。宣传文化科：配合街道食药安办，协助做好组织、协调

7、食品安全事故的信息发布和新闻宣传工作，协调有关部门做好新闻媒体、互联网的舆论引导和监管工作；协助有关监管部门对学校、托幼机构食堂、学生集体用餐中发生的食品安全事故进行调查及组织应急处理。统战和社会事务科：负责街道食品应急指挥部办公室日常工作；组织开展一般食品安全事故的处置、调查和评估工作，协调、指导相关监管部门开展事故应急处置及责任调查；统一对外口径并发布一般食品安全事故信息；推动食品安全应急管理和处置体系及人员队伍能力建设；负责组织食品安全事故的医疗卫生救援；组织疾病预防控制机构对食品安全事故现场进行卫生处理，并对与事件有关的因素开展流

8、行病学调查。-27-市政管理服务中心：负责屠宰场的监督检查和动物宰前宰后检验检疫工作；承担辖区内产地农产品质量安全监管、农产品抽样、检测等相关工作。资产财务办：负责安排食品安全事故应急处置工作