蔬菜集约化育苗技术

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1、蔬菜集约化育苗技术河南省经济作物推广站育苗是蔬菜栽培的关键环节，秧苗质量的优劣直接关系到蔬菜的生长发育、产量和质量，也成为获得蔬菜早熟、高产、高效和优质的有效调控手段。一、集约化育苗的概念用草炭、蛭石等轻质材料作育苗基质，填充于穴盘中，采用机械化或人工精量播种，进行集中规模化育苗的方法。规模大、机械化程度高的也称工厂化育苗。集约化育苗技术采用了现代农业环境控制技术、机械化操作技术、标准化生产技术和企业化管理技术，使蔬菜育苗的资源利用率、劳动生产率、经济效益大幅度提高。二、集约化育苗的配套设备1、育苗穴盘。按材质不同可分为聚苯

2、泡沫穴盘和塑料穴盘，其中塑料穴盘的应用更为广泛。穴盘的尺寸一般为54厘米×28厘米，规格有50穴、72穴、128穴、200穴、288穴、392穴等几种。穴格体积大的装基质多，其水分、养分蓄积量大，水分调节能力强，通透性好，有利于幼苗根系发育，但同时可能育苗数量少，而且成本会增加。蔬菜种植户可根据不同蔬菜的育苗特点选用穴盘，瓜类如南瓜、西瓜、冬瓜、甜瓜育苗时多采用50穴的；番茄、茄子、黄瓜、辣椒多采用72穴或128穴的；油菜、生菜、甘蓝、青花菜、芹菜育苗多选用200穴的。2、育苗基质。4要求基质的透气性、保水性、对植株的固定性

3、以及基质自身比重与PH值等综合特性要好。目前理想的基质多为草炭土、蛭虫、珍珠岩、菌糠等。3、育苗设施。根据季节不同，可选用日光温室或塑料大棚育苗，在棚室内设育苗架、微喷、加温和遮光降温等设施。4、催芽室。将丸粒化的种子播进穴盘里，然后将喷透水的穴盘送进催芽室，调好温湿度和光照，促进催芽。5、精量播种系统。包括基质的混拌、装盘、压穴、种子精量播种，播后覆盖、喷水等项作业。播种机是这个系统的核心部分，有真空吸附式和机械转动式两种。真空吸附式播种机对种子形状和粒径大小没有严格要求，播种之前无需对种子进行丸粒化加工即可播种。而机械转

4、动式播种机对种子粒径大小和形状要求比较严格，除十字花科蔬菜的一些品种外，播种之前必须把种子加工成近于圆球形。这两种播种机比较起来，机械转动式比真空吸附式播种效率高。4、5两项对于大规模的工厂化育苗来说是必要的，对于一般规模的集约化育苗可以不采用。三、基质配制穴盘育苗主要采用轻型基质，如草炭、蛭石、珍珠岩等，对育苗基质的基本要求是无菌、无虫卵、无杂质，有良好的保水性和透气性。一般配制比例为草炭∶蛭石∶珍珠岩=3∶1∶1，1立方米的基质中再加入磷酸二铵2千克、高温膨化的鸡粪2千克，或加入氮磷钾（15∶15∶15）三元复合肥2～2

5、.5千克4。育苗时原则上应用新基质，并在播种前用多菌灵或百菌清消毒。也可购买使用商品基质。四、播种育苗1、种子处理。为了防止出苗不整齐，通常要对种子进行预处理，即精选、温烫浸种、药剂浸（拌）种、搓洗、催芽等，种子经过处理后再播种。　　2、科学播种。①装盘：先将基质拌匀，调节含水量至55%～60%。然后将基质装到穴盘中，尽量保持原有物理性状，用刮板从穴盘一方与盘面垂直刮向另一方，使每穴中都装满基质，而且各个格室清晰可见：②压盘：用相同的空穴盘垂直放在装满基质的穴盘上，两手平放在空穴盘上轻轻下压，最好一盘一压，保证播种深浅一致、

6、出苗整齐；③播种：将种子点在压好穴的盘中，在每个孔穴中心点放1粒，种子要平放；④覆盖：播种后覆盖原基质，用刮板从盘的一头刮到另一头，使基质面与盘面相平；⑤苗床准备：除夏季苗床要求遮阳挡雨外，冬春季育苗都要在避风向阳的大棚内进行。大棚内苗床面要耧平，地面覆盖一层旧薄膜或地膜，在地膜上摆放穴盘；⑥浇水、盖膜：穴盘摆好后，用带细孔喷头的喷壶喷透水（忌大水浇灌，以免将种子冲出穴盘），然后盖一层地膜，利于保水、出苗整齐。五、苗期管理　　1、温湿度调节。种子发芽期需要较高的温度和湿度。温度一般保持白天23～25℃，夜间15～18℃4，相

7、对湿度维持95％～100％。当种子露头时，应及时揭去地膜。种子发芽后下胚轴开始伸长，顶芽突破基质，上胚轴伸长，子叶展开，根系、茎干及子叶开始进入发育状态。幼苗子叶展开的下胚轴长度以0.5厘米较为理想，1厘米以上则易导致徒长，所以下胚轴伸长期必须严格控制温度、湿度、光照等，相对湿度降到80％，及时揭盖遮阳网，并注意棚内的通风、透光、降温。夜间在许可的温度范围内尽量降温，加大昼夜温差，以利壮苗。2、水肥调节。幼苗真叶生长发育阶段的管理重点是水分，应避免基质忽干忽湿。浇水掌握“干湿交替”原则，即一次浇透，待基质转干时再浇第2次水。

8、浇水一般选在正午前，下午16：00后若幼苗无萎蔫现象则不必浇水，以降低夜间湿度，减缓茎节伸长。注意阴雨天日照不足且湿度高时不宜浇水；穴盘边缘苗易失水，必要时应进行人工补水。在整个育苗过程中无需再施肥。此外，定植前要限制给水，以幼苗不发生萎蔫、不影响正常发育为宜。还要将种苗置于较低温度下（适