高考英语测验试题附标准答案(北京卷)

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1、集美大学硕士研究生开题报告课题题目：海带岩藻聚糖超滤提取技术及岩藻聚糖抗菌活性研究硕士研究生：2010级王健学科专业：农产品加工与贮藏指导老师：吴永沛教授7/71前言广阔的海洋占地表70%以上的面积，蕴含着丰富的自然生物资源。海藻是其中重要的组成部分。全世界估计有15000多种海藻。海藻主要分为四大类——蓝藻、绿藻、红藻和褐藻，另外还有微藻如硅藻、甲藻、金藻等。海藻代谢生产丰富的有机物，自身也含有大量无机物，它处在海洋生态系统的最底层，完全属于被捕食者。海藻能在如此复杂的环境中生存，主要是因为它们自身所产的次级代谢产物的保护。这些引导着海洋生物研究者对海藻生物活性物质进行深

2、入的研究和探讨，为新型药物和保健品的开放提供理论依据。矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖。现有研究表明，海藻组成物质中的诸多成分具有良好的抗肿瘤、抗病毒、抗真菌、抗细菌、提高机体免疫、抗氧化、抗衰老、预防心脑血管疾病等生物活性。我国早就将海藻视为重要的海洋药物资源，早在《神农本草经》、《本草纲目》等医学著作中就有关于利用海带、羊栖菜等海藻治疗甲状腺肿、前列腺增生、恶性淋巴瘤和各种炎症等疾病的例子。从已研究的海藻生物活性物质所得的研究成果来看，继续深入研究海藻生物活性物质是有帮助且有必要的。聞創沟燴鐺險爱氇谴净。海带，学名LaminariajaponicaAresch。别名昆布、江白菜。褐

3、藻的一种，生长在海底的岩石上，形状像带子，含有大量的碘质，可用来提制碘、钾等。中医入药时叫昆布，有“碱性食物之冠”一称。海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，碘3～5‰，多可达7～10‰；钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57毫克，硫胺素（维生素B1）0．69毫克，核黄素（维生素B2）0．36毫克，尼克酸16毫克，能发出262千卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。残骛楼諍锩瀨濟溆塹籟。7/7我国拥有地跨热带、亚热带、温带地区1800

4、0多公里的海岸线，占有极为广阔的海洋区域面积，其中福建省大陆海岸线总长3752千米，海岛海岸线总长为807千米。海岸线自北向南形成了有规模的海带养殖基地带，其中南日岛更是誉为“中国海带之乡”，其生产的海带质量最好。福建省充足的海域和高年产量为海带生物活性物质的深加工提供了有力的依靠。酽锕极額閉镇桧猪訣锥。岩藻聚糖(Fucoidan)也称褐藻糖胶，是α-L-岩藻糖-4-硫酸酯的多聚物，同时还含有不同比例的半乳糖、木糖、葡萄糖醛酸和少量结合蛋白质，是一种存在于褐藻细胞间组织的特殊水溶性、高度不均一的硫酸多糖，其含量根据海藻种类、生长环境的不同而产生一定的差异，其在海带中的含量约

5、为2.46%[1-2]。岩藻聚糖最早由Kylin于1913年从掌状海带和墨角藻中发现的，经水解后苯腙分离出甲基戊糖确定为L-岩藻糖（L-fucose）。彈贸摄尔霁毙攬砖卤庑。越来越多的研究表明，褐藻糖胶具有广泛的生理活性，如具有降血脂，抗肿瘤，抗病毒，抗凝血，抗氧化，调节免疫等作用，其活性与硫酸根含量和位置密切相关。謀荞抟箧飆鐸怼类蒋薔。岩藻聚糖有许多生物活性。岩藻聚糖抗凝血活性最早被发现并研究。1957年Springer等[3]首次报道从岩藻(Fucusvesiculosus)中提取的岩藻聚糖具有抗凝血作用。进一步研究发现从其他一些褐藻中提取的该多糖也具有抗凝功能。随着研

6、究的深入，人们发现岩藻聚糖的抗凝效果与多糖相对分子质量、硫酸根含量以及硫酸根所接的位置都有密切关系。Cehevolot等[4]研究了从泡叶藻(Ascophyllumnodosum)中提取的5种多糖组分的抗凝血活性，得出:岩藻糖主链的所有2位和部分3位硫酸基团取代的结构是凝血活性所必需的。厦礴恳蹒骈時盡继價骚。海带岩藻聚糖具有免疫调节的功能，它对巨噬细胞、T细胞有直接作用的免疫调节剂，对免疫低下的小鼠的免疫功能有促进作用，对于改善机体免疫机能具有重要意义[5]。研究还表明，岩藻聚糖能对C57BL/6小鼠腹腔巨噬细胞激活，分泌细胞因子白介素-1α和释放肿瘤坏死因子[6]。萨仁娜

7、等[7]经水提醇沉从海带中提取岩藻聚糖，通过纤维柱和凝胶柱层析，对岩藻聚糖进行分级纯化得到5个不同组分。将浓度为200μg·ml-1的岩藻聚糖和浓度为100μg·ml-1的5种级分作为培养基对肉鸡腹腔巨噬细胞进行体外培养，采用MTT方法检测细胞存活率，采用ELISA检测细胞因子IL-1和TNF-α，同时测定巨噬细胞的吞噬活性等其它免疫指标，由此得出：海带岩藻聚糖及其纯化分级组分可提高体外培养肉鸡腹腔巨噬细胞的免疫功能，不同级分对肉鸡巨噬细胞免疫功能的调控作用不同，其中级分Ⅲ和级分Ⅳ促进巨噬细胞免疫功能的作用最强，是