宁海县柑橘产业现状及发展对策

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1、·6·浙，江柑橘2010年第27卷第1期宁海县柑橘产业现状及发展对策胡余楚(浙江省宁海县林特技术推广总站宁海315600)柑橘是宁海县农业的主导产业，全县现宫川蜜橘获宁波市十大名果称号。有柑橘3927hm。，通过实施品种优化改良调2柑橘产业发展存在的问题整，柑橘品种结构已渐趋合理，温州蜜柑从2．1基础设施差，产业基础脆弱农田基本原有的98％降到70％以下，脐橙、天草、早熟宫建设年久失修，沟浅渠涨、排灌条件较差，抗川、崎久保、市文、宫内伊予柑、桠柑等名优灾能力减低。道路交通也相对落后，基础设柑橘比例达30％以上。施脆弱。1柑橘产业基础及

2、优势分析2．2科技应用少，管理技术粗放商品化采1．1自然条件的优越宁海县背山面海、东后处理技术落后。橘农普遍采用统采统销部滨海多港，沿海多沃土平原，海岸线长达的方式，没有做到根据成熟时间不同分批采176km，受三门湾、象山港海洋水体调节，属摘和采后分级处理，商品果处理程度不高，亚热带季风气候，温湿调和，冬无严寒，夏无没有体现优质优价。二是有机肥应用少。酷暑，适宜柑橘的生长。为追求产量，橘农大量使用化肥等，导致土1．2基地集中连片宁海县18个镇乡(街壤板结、柑橘品质下降。此外，喷滴灌，疏花道)都有柑橘生产，但70％的橘园分布在胡陈疏果等

3、技术应用落后。港沿岩的长街、力洋两个镇乡，橘园集中连2．3组织化程度低，专业大户少宁海县柑片，为产业发展奠定良好的基础。橘产业规模总量虽然不少，但单一农户经营1．3加工业发达全县目前有柑橘加工企业面积小，户均面积仅1700m，6。7hm。以上规模5家，年加工能力9万t，2006年收购鲜橘5．3经营的大户不足30户。柑橘专业合作社7万t，产值1_72亿元，发达的加工业是柑橘销家，处于成长初期，整体规模和带动力还未售的主要渠道。形成，抗风险能力缺乏，难以应对市场竞争1．4购销大户具有一定规模目前宁海县上所造成的冲击。规模专业购销大户3家，

4、年销售鲜橘1．8万2．4品种结构单一，鲜食果比例低目前以t，购销大户成为全县第二大销售柑橘的主适宜加工的中晚熟温州蜜柑为主，约占总面渠道。积的70％。1998年到2000年，宁海县选择脐1．5有一定的品牌基础1990年代末，开始橙进行改良，但在连续几年的冻害后，脐橙柑橘品牌的创建工作。“恰绿”牌宁海脐橙，品种未能形成气候，而一些品质较好的品获宁波市名牌产品和知名商标称号，宁海脐种这几年也没有形成规模。橙获“中华名果”称号，2006年，宁海脐橙和2．5品牌建设滞后，市场营销薄弱目前我收稿日期：2009—10—272010年第27卷第1期

5、浙江柑橘．7．县橘农销售以加工厂收购、购销大户收销、术的落实，起到以点带面的作用。鲜销三个渠道为主。橘农的销售基本上处3．2．3建立柑橘生产保障措施。加快完善于“坐等销售”的被动局面。特别是农户与柑橘标准、建立推广实施机构、搞好综合监加工厂、购销大户没有形成一种紧密型良好测、搞好柑橘质量认证、强化品牌的监督和的联结机制和真正利益上利益共同体，农户解决标准化生产的资金投入。与加工企业之间的利益冲突时有发生，导致3．3培育柑橘市场主体在健全宁海县橘业以加工品种种植为主的农户遭受损失。另协会的基础上，一抓龙头企业的培育。大力一方面，柑橘品牌

6、总体上知名度不高，品牌发展“订单柑橘”、“合同柑橘”，建立“公司的带动作用不明显，鲜销比例低，是柑橘抗(协会)+基地+农户”的一体化经营机制，增市场风险能力弱的又一主要原因。强龙头企业对农户的带动能力。新建果品3柑橘产业发展对策气调库，以延长柑橘贮藏期及销售季节，满3．1实施优质名牌工程足市场需要，大幅度提高橘农的收入；二抓3．1．1柑橘品种更新。选择由良、大分早柑橘经济合作组织的培育。通过经济组织生温州蜜柑、南香等，以及特早熟的崎久保、进行统一科技培训、技术推广、农资供应、引市文等优良品种，采取高接、改植等方法扩进外资、金融信贷、吸

7、引项目、签约订单、产大栽培面积，淘汰一些市场不受欢迎、效益品销售、注册品牌和印制包装物等，以解决不高、无发展前途的老品种。同时，以周年很多一家一户不能解决的问题。三抓产销供应、品种多样化为目标，做到早中晚熟品大户的培育。在政策、信息、资金、服务等方种搭配齐全，以拉长供应期。面的支持，扶持壮大他们的经营。建立橘果3．1．2柑橘技术更新。以浙江省柑橘研究分级加工包装工厂和贮配中心，逐步形成怡所等单位为技术依托，加大柑橘新成果、新绿牌柑橘营销网络，实现柑橘有序化发展。技术的推广，特别是无公害技术的运用。3．4创新柑橘营销模式在实现区域化、规

8、3．1．3实施柑橘“品牌”效应。为参与国内模化、标准化生产的同时，必须逐步做到销外市场竞争，争取进入国际市场，按照申报售形式的组织化，只有实施销售形式的组织绿色食品及无公害农产品要求，积极搞好无化，才能促进产业的优化升级