畜牧业管理现状与对策

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1、畜牧业管理现状与对策摘要：我们通常谈到畜牧业的管理，都在谈论单一的经济管理模式和某一个畜牧的企业策划，而缺少综合宏观的模式管理。在当前竞争强烈的背景下，我们应该转变发展思路，提倡环保型畜牧业，强化生态意识、牛存意识。关键词：循环型畜牧业生态1、畜牧业发展现状随着经济的发展和生活水平的提高，人们对畜牧产品的需求也在不断提高。其需求不仅体现在数量上，对质量也有了更高的要求。因此，畜牧业进一步的发展，必须按照新形势下的要求，调整优化畜牧养殖结构，提高畜牧产品质量。然而当今制约畜牧业发展的问题主要表现在以下几个方面：1・1、资源与环境问题制约资源问题与土地的承载能力密切相关，我国

2、人均土地占有率偏低。所以，畜牧业增长首先受到客观环境的制约。饲料相对资源缺乏，畜牧业用地趋于紧张，养殖生态环境问题突岀都是对畜牧业发展的制约。1・2、养殖方式粗放与发达国家相比，我国的畜牧业养殖方式仍然较为落后，首先是小规模分散饲养占主体，养殖方式落后。另外良种主要依赖进口，饲养管理不规范。1.3、牛产组织化程度低目前，我国大多数养殖户仍然是分散经营，获得生产、销售、技术和信息的能力差、渠道少，不仅造成畜牧业生产水平低，参与市场竞争的能力弱，而且容易造成区域性、阶段性的盲目发展和供需失调，极易导致畜牧业的大起大落，造成大量资源浪费和经济损失，严重影响畜牧业的可持续发展。其

3、原因是农户与企业的利益联系不紧密，没有形成合理的利益分配机制。同时也缺乏职能完善的行业协会。1.4、科技创新体系的制约科技进步是促进畜牧业增长方式转变的根本要素。当前我国畜牧业科技水平仍然较低。首先，畜牧业科技投入与产值比重不适应。其次科技供给结构与需求结构不相适应。另外科技推广服务跟不上畜牧业发展的要求。1.5、管理体制不完善转变畜牧业增长方式，实现畜牧业产业化经营，使资源在较大范围内得到合理配置，需耍不同行业、部门和地区Z间联合与协调。但我国冃前正处于新IH体制的过渡时期，还存在体制上的条块分割和各自为政现象，各种利益关系尚未理顺，阻碍着畜牧产业化经营的推进。2、如何

4、开展循环型畜牧业2.1、充分利用秸秆资源，大力调整畜禽结构，发展草食家畜。过去，除少部分玉米秸秆被利用于牲畜饲草外，大部分被群众就地焚烧，不仅浪费了资源，而且造成了环境污染。如何解决秸秆废弃和焚烧问题，我们进行了积极的探索，最终把秸秆养畜作为推进秸秆综合利用的首选途径，科学制定发展规划，加大扶持力度，强化技术服务，培植典型和龙头企业，通过示范带动，大力发展以奶牛为主的节粮型畜牧业，推动农牧业生产良性循环，取得了比较显著的经济效益、社会效益和生态效益。草食畜禽具有少与人类争粮食，将人类不可食植物产品秸秆、牧草等转化成人类可食动物性产品，既满足人们膳食的需耍又能减轻粮食生产压

5、力。2.2、利用畜禽粪便开发新能源近几年来，上级资金支持力度不断加大，扶持引导规模养殖场建设沼气池，开展畜禽粪便的无害化处理与综合开发利用。沼液、沼渣追施农田,沼气用来做饭、照明、发电。通过在规模养殖场户大力实施“沼气工程”或通过畜禽粪便的生化处理制成有机肥料，使大量畜禽粪便得到无害化处理，既牛成了新的能源，又减少了面源污染，净化了农民的牛产牛活环境,同时又为无公害农产品生产提供了肥源，减少化肥施用量，避免我国种植土地日趋板结的严重后果，同时也为我国食品安全提供保障，带动了无公害农产品的生产。2.3、推广微生物发酵床技术，大力发展生态环保养殖牛态环保养殖根据微牛态理论和牛

6、物发酵理论，在动物舍内铺设一定厚度的谷壳、锯末和生物制剂等混合有机物垫料，畜禽饲养在上面，其所排出的粪尿在舍床上经微生物完全发酵，迅速降解、消化，无臭味、氨气含量显著降低，养殖环节直接消纳污染物，实现零排放，从根本上解决了环境污染问题。同时可节省劳力30%-50%,节省用水85%-90%,节省饲料10%-15%,减少用药，死亡率降低4%,真正达到了节能环保的目的。2.4、提高畜禽出栏率，加快改良品种速度我国猪的料肉比3：1,说明我国单位畜产品耗能还很高，应引进外国品种进行改良，提高饲料转化率。中国黄牛、绵羊出栏率低、出栏体重小、生产周期长、单位生产效率不高，应引进国外优良

7、品种进行改良，降低用于维持的能量、蛋口消耗，探索经济实用的杂交模式提高生长速度，推动种畜禽和商品畜禽的分级管理、分场饲养，提高饲料资源的合理利用。2.5、加快饲料工业发展，推进秸秆利用工业化进程科学的饲料配方是提高畜禽饲料转化率的关键，所以应加快饲料工业发展，提高配合饲料、全价饲料的使用范围。我国秸秆资源尚处于初级开发加工阶段，秸秆处理尚未实现工业化，靠一家一户对秸秆青贮、氨化和微化，处理过程浪费多，处理效果不显著，亟待推进秸秆处理工业化进程,提高秸秆利用率和转化率。2.6、提高兽医卫生水平，减少畜禽死亡兽医卫生工作在建设资源