咸亨酒店赏析课件

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1、绍兴《咸亨酒店》「咸亨酒店」是紹興最負盛名的百年老店，創建於清光緒甲午年間。魯迅的名著〈孔乙已〉中的生動描述，使「咸亨酒店」名揚海內外。現在已成為遊客到紹興旅遊必到的景點。（音乐：双凤朝阳）01「咸亨酒店」原創建於清光緒甲午年間，後來倒閉，現在的咸亨酒店是為紀念魯迅一百周年誕辰而重新開店的，有「紹興酒俗博物館」之戲稱。02「咸亨」二字源出《易經‧坤卦》「品物咸亨」句，意為萬事亨通、財源廣達。03由於魯迅名著「孔乙已」中的生動描述，使咸亨酒店名揚海內外，連酒店門口也豎起了孔乙已的虛擬塑像。04「魯迅」對

2、酒店形象生動的描述，使遊人回憶起魯迅筆下孔乙己的時代，有一種使人非去看看不可的魅力和願望。05來店消費要先買儲值卡，用不完可以退錢，店面看似傳統，但已全面電腦化。06各類風味純正的下酒小菜，任君挑選。07閒暇之時，來此自斟獨酌，或約三二酒友閒聊，均極自在。08每天要賣出不少茶葉蛋。09老店新開的咸亨酒店，繼承傳統，現在店內擺設格局，完全如小說中所描述的情景。10酒店的著名碗裝老酒及招牌下酒菜：茴香豆、茶葉蛋、臭豆腐、鹹花生。11酒店內顧客絡繹不絕，與其說座上客是來飲酒的，不如說是來酒店品味魯迅小說所營

3、造的情境。12魯迅名著「孔乙已」使咸亨酒店名聞天下，並發揚特色已成為融名城、名士、名酒於一體的江南名店。13酒店另一招牌特產「鑑湖魚乾」。14「鑑湖魚乾」是用道地紹興鑑湖出產的魚所醃製，沒嘗過，不知味道如何。15「孔乙已」不過才欠了十九錢，就被高掛在大堂上，看來這酒店也沒什麼人情味，難怪後來會倒閉。16紹興是中國黃酒的故鄉，歷史悠久，喝紹興老酒一定要溫熱才爽口，這是酒店的大型溫酒櫃。17一碗溫好的老酒賣人民幣九元，來這裡的遊客幾乎每人都要嘗上一碗。18穿過店堂圓洞門，另有一處青石板天井，環繞的是一棟「

4、咸亨樓」。19酒店後堂的「咸亨樓」，在這裡可以辦理酒席，烹製的浙菜，製作精細，富於變化，具有典型的浙系風範。20紹興黃酒用精白糯米、麥曲和水釀成，有元紅、加飯、善釀、香雪、花雕等多種，一罈罈精釀的黃酒，是這裡吸引人的招牌。21中外遊客都為這裡用傳統手法釀造的黃酒所吸引，酒店大發利市。22紹興是中國著名的酒文化名城，其黃酒歷史悠久，咸亨酒店的招牌：「太雕酒」，來這裡的遊客都是一罈一罈的購買。23「小店名氣大，老酒醉人多」，確實名不虛傳，來到紹興，沒來咸亨酒店喝一碗老酒，您就落伍了。24每天絡繹不絕的觀光

5、客興致勃勃的來到酒店，捧著磁碗，津津有味地喝著香醇的老酒，大有「酒逢知己千杯少」的樂趣。25幾粒茴香豆，一碗太雕酒，咸亨酒店為那逝去的遙遠的悲劇人生，提供了最真切的感性形象和氛圍背景HR2011.7.10更多精彩请点击这里访问http://谢谢观看