餐饮业财务岗位职责

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1、会计主要岗位职责一、岗位名称:会计二、岗位提要:按照国家会计制度的规定,记账、算账、报账,做到手续完备,内容真实,数字准确,帐目清楚,日清月结,按期报账。三、具体职责:1.加强核算与监督,增收节支,勤俭节约,坚持少花钱多办事,充分发挥资金的使用效益,及时向领导汇报收支情况和提出建议。2.遵守、维护国家财务制度和财经纪律,坚持原则,实事求是。3.在财务经理领导下,准确、及时地做好账务和结算工作,正确进行会计核算,填制会计凭证,并负责用友软件的账务处理.(总账、固定资产账、各种财务报表)4.按照上级领导的要求正确计算收入、费用、成本,具体负责编制公司月报、季报、

2、年报,并附注说明;每月及时上交公司利润表、资产负债表以及领导要求的其他报表。 5.负责公司固定资产的财务管理,按月正确计提固定资产折旧,定期或不定期地组织清产核资工作。 6.负责公司税金的计算、申报和解缴工作。7.妥善保管会计凭证、账簿、报表等档案资料,及时做好会计凭证、账册、报表等财会资料的收集、汇编、归档等会计档案管理工作。 8.负责审核库管及成本核算员手工账,并负责相关软件的正常使用。9.负责每月的实物盘点监督检查、指导及实物抽查。10.负责工资表的审核,每月7日前将编制的工资报表上报到税务局审核 。11.按照统计局的要求及时上报相关统计报表。12.负

3、责财务内部各岗位以及与其他部门之间的协调工作。13.主动进行财会资讯分析和评价,向领导提供及时、可靠的财务信息和有关工作建议。14.做好相关资料的整理、归档、数据库建立、查询、更新工作。15.协助财务经理做好部门内务工作,完成财务经理临时交办的其他任务。 出纳员岗位职责一、岗位名称:出纳员二、岗位提要:负责公司现金和支票的收付工作,负责给收银员换零钱三、具体职责:1.严格执行有关规定,做好资金的收、付工作。如有违反制度的开支,有权拒付,并向公司有关领导汇报。2.按照银行制度的规定,加强存款的现金管理。3.办理现金收付,审核审批有据。办理发票报销时所有支出凭单

4、必须由主管人员签名,方能付款。认真做到:单据财物不符不报销、涂改单据不报销、领导未批不报销。凭证应日清月结,及时作好移交手续。4.保管库存现金,保管有价证券。严格遵守财务管理制度,控制库存现金限额在一万元以内,不得超额,并及时入库,提现时做到双人提现,及时登记好现金帐和银行往来帐;严格掌握银行库存余款,任何情况下都不得开空头支票。5.每日一次核对帐证,账实,账账是否相符,对暂借款项该冲转的冲转,该追回的追回,不得长期悬挂。6.规范使用支票,支票的出票日期、收付款单位、金额不得更改。领用支票须向财务经理请示,同一人或同一单位(或下属单位)不得同时领用两张支票。

5、作废支票保留期为一年,保留期后由公司负责人核对并销毁。7.保管法人人名章,登记注销支票。8.负责营业部收入现金、支票的管理工作,并核对营业数据是否准确;9.负责公司缴纳各种款项及购买发票、兑奖等事宜10.月终负责编制银行余额调节表、现金流量表。11.负责收取每日的现金与软件核对与收银交接,保管公司的长久现金,有价证券等财物,每日核对库存现金做到日清月结。12.兼管收银系统使用的检查工作.13.负责工资、奖金、加班费的发放。14.对下属各部门收银员起监督把关作用。15.协助财务经理做好资金运作管理工作,完成财务经理临时交办的其他任务。16.做好相关资料的整理、

6、归档、数据库建立、查询、更新工作。核算员岗位职责一、岗位名称:核算员二、岗位提要:正确核算每天采购原材料的进货金额计算出各部门当天的成本,准确地录入到各相关系统中。三、具体职责:1.在财务经理领导下,按照国家财会法规、公司财会制度和成本管理有关规定,负责拟订公司各处成本核算实施细则,在上级批准后组织执行2.负责每天库房入库单,各部门出库单、直拨单的核查工作。3.每月定期检查库房一次,负责按照《定量包装商品计量监督规定》对本公司所进的定量包装商品进行检测抽检,认真记载质量记录。4.负责保管供货商的票据。5.负责每周核算各部门的成本及成本率,经财务经理核查后上报

7、各部门经理。6.根据各类汇总表数据,准确输入电脑库房账。7.每月定期负责各部门前厅、后厨的餐具盘点工作,并按要求核算各部门的餐损情况。8.每月期末负责盘点各部门原材料,协助会计核算各部门成本,成本率,并与会计核对库房相关账务,做到账账,账证,账实相符。9.做好财务有关的数据统计工作,并保证准确无误。10.不断监督、调查各部门执行成本计划情况,并就出现问题及时上报财务经理。 11.学习、掌握先进的成本管理和成本核算方法及计算机操作,提出降低成本的控制措施和建议。12.做好相关成本资料的整理、归档、数据库建立、查询、更新工作。 13.完成财务经理临时交办的其他任

8、务。 库房管理员岗位职责一、岗位名称:库管员二、岗位

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