万德傣妹日常运营手册

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1、拟建中的阜阳市中国XXXX国际服装城依托中国XX国际服装城，拟建成为皖西北地区规格最高、规模最大、商务及功能最优的现代化、国际化服装专业市场，建设规模占地约128亩，建筑面积约25万平方米，项目总投资约5亿元人民币。经过1--2年的开发建设，能达到正常运营期的中国XX.XX国际服装城将吸纳全国和世界各地的经销商、代理商企业物流总部等500—1000家，预计年交易额实现68亿元人民币，每年实现税收8000—10000万元人民币，每年实现利润1.68亿元人民币，实现就业和创业人员约2万以上。万德傣妹门店运营管理手册使用方：宁夏银川万德傣

2、妹餐饮管理有限公司规划方：北京华略信达国际品牌管理有限公司万德傣妹门店日常运营管理手册（2012年6月19日）经济增长：在优化结构、提高效益和降低消耗的基础上，“十一五”期市GDP年均增长12%以上（现14%以上），2010年达到650亿元以上，人均GDP力争1000美元；财政收入达到80亿元；规模以上工业销售达到550亿以上；全社会固定资产投资年均长20%，五年累计1000亿元；社会消费品销售额260亿元，年均增长20%，外贸进口总额2.5亿美元，年均增长15%；五年累计招商引资突破500亿元，力争达到600亿元时尚大众火锅经典2

3、5拟建中的阜阳市中国XXXX国际服装城依托中国XX国际服装城，拟建成为皖西北地区规格最高、规模最大、商务及功能最优的现代化、国际化服装专业市场，建设规模占地约128亩，建筑面积约25万平方米，项目总投资约5亿元人民币。经过1--2年的开发建设，能达到正常运营期的中国XX.XX国际服装城将吸纳全国和世界各地的经销商、代理商企业物流总部等500—1000家，预计年交易额实现68亿元人民币，每年实现税收8000—10000万元人民币，每年实现利润1.68亿元人民币，实现就业和创业人员约2万以上。万德傣妹门店运营管理手册目录1.总则42.排

4、班管理42.1.排班管理的定义42.2.排班的依据4A.保证100％的顾客满意4B.营业额的变化4C.最佳利润4D.遵守劳动法4E.个人发展42.3.排班计划的制定流程4A.排班计划制定流程4B.排班计划制定流程说明52.4.排班工具53.服务管理53.1.服务的目的53.2.三级服务考核检查5A.公司对门店的抽查5B.公司运营部对各门店的综合检查6C.门店之间的互查63.3.检查考核评价74.人员培训74.1.培训的意义74.2.培训的基本原则74.3.培训的组织与分工7A.公司运营部8B.店长84.4.培训的种类8A.岗前培训8

5、B.在职培训8C.外派培训94.5.培训流程94.6.培训的程序9A.明确培训需求9B.制订培训计划9C.组织实施培训9D.培训效果评估115.顾客管理11经济增长：在优化结构、提高效益和降低消耗的基础上，“十一五”期市GDP年均增长12%以上（现14%以上），2010年达到650亿元以上，人均GDP力争1000美元；财政收入达到80亿元；规模以上工业销售达到550亿以上；全社会固定资产投资年均长20%，五年累计1000亿元；社会消费品销售额260亿元，年均增长20%，外贸进口总额2.5亿美元，年均增长15%；五年累计招商引资突破5

6、00亿元，力争达到600亿元时尚大众火锅经典25拟建中的阜阳市中国XXXX国际服装城依托中国XX国际服装城，拟建成为皖西北地区规格最高、规模最大、商务及功能最优的现代化、国际化服装专业市场，建设规模占地约128亩，建筑面积约25万平方米，项目总投资约5亿元人民币。经过1--2年的开发建设，能达到正常运营期的中国XX.XX国际服装城将吸纳全国和世界各地的经销商、代理商企业物流总部等500—1000家，预计年交易额实现68亿元人民币，每年实现税收8000—10000万元人民币，每年实现利润1.68亿元人民币，实现就业和创业人员约2万以上

7、。万德傣妹门店运营管理手册5.1.顾客信息管理办法11A.顾客信息管理原则11B.顾客信息的收集12C.顾客信息的整理12D.顾客信息的保密12E.顾客信息的分析125.2.顾客投诉管理办法12A.主要目的12B.主要宗旨12C.主要涉及人员13D.顾客投诉处理原则13E.顾客投诉处理程序13F.相关纪律136.促销管理146.1.市场信息管理办法14A.信息的收集14B.信息的整理14C.信息的使用14D.信息的保密14E.信息的分析146.2.促销管理方法与程序16A.促销管理的意义16B.促销管理的流程16C.促销管理的方法与

8、程序167.附件187.1.员工培训需求调查表187.2.门店培训需求表197.3.员工外派培训申请表207.4.培训计划表217.5.员工培训记录表227.6.培训评估表23经济增长：在优化结构、提高效益和降低消耗的基础上，“十一五