环境与健康期末论文

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1、论述污染生物积累放大及其对健康的危害摘要：随着经济的快速发展和人口的快速增长，我们身边的环境受到了很大的破坏，呈现出日益恶化的趋势，而我们的生活，学习与生产都离不开周边的环境，生物污染已经随处可见，这些污染生物不断积累放大，数量增长速度极快，已经严重影响到我们的正常生活。我们的空气，我们的水资源，我们的食物都受到了污染生物的影响，这些污染生物对我们的健康带来很大的威胁，我们必须严肃重视对污染生物的处理和预防。关键字：生物污染，生物积累，生物放大，健康，危害生物积累是指一个生物在整个代谢的活跃期，通过吸收，

2、吸附，吞食等各种过程，从周围环境中蓄积某种物质，以致随着生长发育，浓缩系数不断增大的现象。生物积累程度也用浓缩系数表示。生物放大是指污染物浓度随营养级的提高而逐步增大的现象。生物污染由可导致人体疾病的各种生物特别是寄生虫、细菌和病毒等引起的环境(大气、水、土壤)和食品的污染。未经处理的生活污水、医院污水、工厂废水、垃圾和人畜粪便(以及大气中的漂浮物和气溶胶等)排入水体或土壤，可使水、土环境中虫卵、细菌数和病原菌数量增加，威胁人体健康。污浊的空气中病菌、病毒大增，食物受霉菌或虫卵感染都会影响人体健康。海湾赤

3、潮及湖泊中的富营养化，某些藻类等生物过量繁殖。也是水体生物污染的一种现象。生物污染按照物种的不同，可以分为：动物污染（主要为有害昆虫、寄生虫、原生动物、水生动物等）植物污染（杂草是最常见的污染物种，还有某些树种和海藻等）微生物污染（包括病毒、细菌、真菌等）。生物污染的主要特点：1.污染物在体内浓度>环境浓度2.污染物在体内毒性>环境中毒性（生物转化的增毒）3.污染物在体内浓度>环境中浓度4.污染物在体内毒性<环境中毒性（生物转化的减毒）5.污染物被生物降解或净化（同时可造成生物浓缩，积累）6.生物体对污染

4、物的敏感性和抗性生物污染监测的方法：生物污染具有预测难，潜伏期长，破坏性大的特点。1光谱分析法2色谱分析法3电化学分析法4放射分析法5联合检测技术身边几种常见的生物污染的积累和放大重金属污染：比如，重金属铅、汞、镉等原本就对人和生物有害，但通过食物链的放大作用，对人和生物的危害就更大了。铅对人体的危害主要是造成神经系统、造血系统和肾脏的损伤。汞是以甲基汞的形式对人体造成伤害，甲基汞在体内代谢缓慢，可引起蓄积中毒，而且可通过血脑屏障进入大脑，与大脑皮层的巯基结合，影响脑细胞的功能。镉对机体的危害是破坏肾脏的

5、近曲小管，造成钙等营养素的丢失，使病人骨质脱钙而发生骨痛病。   这几种重金属在食物链中对人体的伤害主要是通过食物链的放大作用完成的。环境中的铅容易污染的食品主要是蔬菜，由于环境中的铅在土壤中以凝结状态存在，因此通过作物根系吸收量不大，主要是通过叶片从大气吸收，所以蔬菜中铅含量富集程度以叶菜最高，其次是根、茎类、果菜类。对食品中铅含量的调查显示，靠近公路两侧的蔬菜的铅含量远远高于远离公路的蔬菜，这既说明含铅汽油是污染源，也说明了铅的放大作用途径。   汞主要蓄积于鱼体脂肪中，鱼是汞的天然浓缩器，鱼龄越大，

6、体内富集的汞就越多。不同鱼种富集汞的能力不同，鱼体中汞的含量也不同，一般来说，食肉鱼体内汞含量大于食草鱼，吃鱼的鸟在体内蓄积的汞更多。所以，人们在选择鱼的消费时，也应当有一个顺序，即从草鱼到食肉鱼，从淡水鱼到海鱼。尽管江水中汞含量较低，但通过食物链的生物放大作用，鲶鱼等食肉鱼中汞的含量也大大增加，因此也应当成为人们消费时的一种不宜选择的标准。 近年来, 随着人口的快速增长、工业的迅速发展、农药与化肥的大量施用, 大量的重金属污染物进入土壤环境, 土壤污染日益严重。据统计, 在过去的50 年里, 全球排放到

7、环境中的镉、铜、铅和锌分别达22 000、939 000、783 000 和135 000 ,t 其中有相当一部分进入了土壤[ 1] 。土壤重金属不能为土壤微生物所分解, 易于积累, 最终通过生物富集途径危害人类的健康。因此, 土壤重金属污染越来越受到人们的关注, 已成为全球面临的重要环境问题, 并日益成为环境、土壤科学家们研究的热点。 水体生物污染致病微生物、寄生虫和某些昆虫等生物进入水体，或某些藻类大量繁殖，使水质恶化，直接或间接危害人类健康或影响渔业生产的现象。地面的微生物、大气中飘浮的微生物均可进

8、入水中而污染水体。河川、湖泊淡水中微生物的数量一般取决于季节、降雨量和流入水量。邻近城镇的水体，含有害微生物和寄生虫卵较多。地下水如井水、泉水，埋藏愈深，微生物愈少。受污染的水体可带有伤寒、痢疾、结核杆菌和大肠杆菌，还有螺旋体和病毒。水体中的寄生虫有血吸虫（卵和毛蚴）、痢疾变形虫、线虫、贾第虫以及一些有害昆虫如蚊、蚋、舌蝇等的幼虫。海水中病原菌比淡水少，但海滨、港口因接纳污水，也常含有病原菌。水生生物中常带有致病菌。鱼的受污染