高锶矿泉水研究简报

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1、泸州云峰矿泉水有限公司研究简报一长江雪岭高锶矿泉水对培养人肝细胞增殖及功能的影响目的：观察不同浓度高锶矿泉水对培养的人肝细胞LO2增殖和肝细胞功能的影响。方法：用不同浓度高锶矿泉水配制的培养基体外培养人肝细胞LO2，用MTT法检测其增殖活力，并测定培养上清液中AST、ALT的酶活性及总胆红素的含量。对数生长期的第三代LO2人肝细胞接种于96孔板，每孔的细胞浓度约为5×104/ml。细胞贴壁后，弃原培养液，依次分组加入等量的实验培养液。实验培养液分别为双蒸水、市售普通矿泉水、2mg/L含锶矿泉水、4mg/L含锶矿泉水、6mg/L含锶矿泉水和8mg/L

2、含锶矿泉水配制的DMEM高糖培养基。分别为空白组、对照矿泉水组、2mg/L组、4mg/L组、6mg/L组和8mg/L组。于接种后2天、3天、5天和7天，用MTT法检测其细胞的增值活力。并在生长最旺盛的第4天取培养上清液测定AST及ALT的酶活性及总胆红素含量。结果：接种人肝细胞LO23天后各组细胞的增值表现出明显的差异。与空白组比较，对照矿泉水、2mg/L和4mg/L浓度的高锶矿泉水培养液组可明显的促进肝细胞增值，6mg/L组与空白组比较差异不具显著性，8mg/L组肝细胞增值则明显滞后；接种5天后，与空白组相比较，对照组及各浓度的高锶矿泉水培养液均

3、有明显刺激人肝细胞增值的作用，其中4mg/L和6mg/L组促增值作用最强，与其余各组比较差异均具显著性。接种7天后，除空白组外各组肝细胞生长均表现出一定的抑制，但4mg/L和6mg/L组细胞的增值仍然强于其他各组，8mg/L组则表现出明显的生长抑制，差异具显著性。对照矿泉水及各浓度的高锶矿泉水组培养液中AST及ALT酶活性均低于空白组，差异具显著性；对照组、2mg/L、4mg/L及6mg/L组间比较，差异不具显著性；8mg/L组AST及ALT酶活性明显低于其他各组，差异具显著性。2mg/L组培养液中总胆红素的含量明显高于其余各组；与空白组比较，对照

4、组、4mg/L组、6mg/L组及8mg/L组培养液中总胆红素的含量明显减低，差异具显著性。其中，6mg/L组总胆红素含量最低。结论：在一定浓度范围内，锶矿泉水具有促进培养的人肝细胞增值的作用；并有降低AST及ALT酶活性，减少肝细胞损伤及增强胆红素代谢的作用。泸州医学院生理学教研室2011年10月18日联系电话：0830-3104660联系人：高怀强泸州云峰矿泉水有限公司研究简报二长江雪岭高锶矿泉水对Wistar大鼠Ⅰ型糖尿病的影响微量元素与人体健康的密切关系是当今国际科学界引人瞩目的崭新领域。一些微量元素与机体内分泌系统功能有着密切的关系，可以直

5、接影响葡萄糖在体内的稳定状况。现代科学已证实，糖尿病与人体必需微量元素铬、锌、锰、硒缺乏有关。已有研究表明，锶（strontium,Sr）与钙、镁一样同属碱土金属，也是人体必须的微量元素，正常人全血锶的含量为每升39微克，成年人每天生理需要摄入锶2毫克。锶与疾病的关系研究甚少，高锶矿泉水对糖尿病的影响未见报道。本研究选用wistar大鼠复制I型糖尿病模型，探讨长江雪岭高锶天然矿泉水（含锶量≥9mg/L以上）对糖尿病的影响，为认识锶与糖尿病的关系提供实验依据。目的：观察不同浓度长江雪玲高锶矿泉水对I型糖尿病大鼠的血糖、糖化血红蛋白、全血乳酸、甘油三酯

6、、游离脂肪酸、胆固醇、胰岛素含量的影响。方法：取健康成年Wistar大鼠，体重220-250克，雄雌各半，一次性腹腔注射链脲佐菌素（STZ）60mg/kg复制I型糖尿病模型，3天后空腹血糖达16.7mmol/L者入选糖尿病模型鼠（DM鼠）。将DM鼠随机分成Sr2mg/L长江雪岭矿泉水（A组）组、Sr4mg/L长江雪岭矿泉水（B组）组、Sr6mg/L长江雪岭天然矿泉水（C组）组、Sr8mg/L长江雪岭天然矿泉水（D组）组和自来水对照组（DM组），每组32只(N=32)。普通饲料，室温饲养，除DM组饮用自来水外，其他各组分别饮用相对应含锶量的长江雪岭天

7、然矿泉水。各组分别于第1个月、第2个月、第3个月、第4个月随机处死8只大鼠，采血检测血糖、糖化血红蛋白、甘油三酯、游离脂肪酸、全血乳酸、胆固醇、胰岛素含量等指标。结果：1.血糖（GLu）、全血乳酸（LD）、胰岛素含量检测结果显示：第1、2、3、4月，A、B、C、D组与DM组比较无明显差异（P>0.05）。2.糖化血红蛋白(GHb)：第1月，B、C组糖化血红蛋白较DM组显著降低（P<0.05），第2、3、4月，A、B、C、D组与DM组比较均无统计学差异。3.游离脂肪酸（NEFA）：第1、2月，A、B、C、D组均较DM组明显下降（P<0.05）。第3、

8、4月，D组较DM组明显下降，差异具有统计学意义（P<0.05）。4.甘油三酯（TG）：第1月，B、C、D组均较DM组明显下