《安全操作流程》doc版

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1、以人为本平安为先玉田县教育系统安全操作流程23232323232323232323232323232323232323玉田县中小学食堂管理一日流程时间段工作要求责任人督查人早餐制作厨师验收食品原料并按规定操作；工人在相应功能间内操作、操作完成后及时清理卫生；食堂管理人员检查设施设备并监督制作过程食品安全管理员；食堂管理人员；食堂工作人员食堂值班领导；食堂管理人；食品安全管理员早餐安排专人负责食品留样并登记；工作人员按规定分（售）食品；学校值班人员在餐厅维持学生就餐秩序早餐后工人按规定清洗餐具、炊具并消毒；整理环境；清理剩饭菜验收当日购进食品

2、原料并登记；食堂管理人员向员工强调当日食品卫生注意事项中餐制作厨师验收食品原料并按规定操作；工人在相应功能间内操作、操作完成后及时清理卫生；食堂管理人员检查设施设备并监督制作过程中餐安排专人负责食品留样并登记；工作人员按规定分（售）食品；学校值班人员在餐厅维持学生就餐秩序中餐后工人按规定清洗餐具、炊具并消毒；整理环境；清理剩饭菜晚餐制作厨师验收食品原料并按规定操作；工人在相应功能间内操作、操作完成后及时清理卫生；食堂管理人员检查设施设备并监督制作过程晚餐安排专人负责食品留样并登记；工作人员按规定分（售）食品；学校值班人员在餐厅维持学生就餐秩

3、序晚餐后工人按规定清洗餐具、炊具并消毒；整理环境；食品留样人员清理当日到期留样食品；督促食堂管理人员清理当日剩饭23玉田县中小学日常安全管理一日流程时间段工作要求责任人督查人上午学生起床宿管教师巡查学生起床情况，发现问题及时解决宿管教师值班领导学生入学值班领导、值日教师、保卫、门卫在校门口值班，组织学生有序、安全的进入校园，处理突发事件门卫负责人早操班主任负责清点学生人数，体育教师负责组织上操班主任、体育教师早自习清点学生人数，了解未到校学生准确信息并联系家长，强调当日安全工作班主任上课任课教师负责课堂教学安全，与班主任联系知晓缺课学生去向

4、任课教师课间前一节课任课教师负责监护学生课间活动安全，值班人员负责巡查任课教师、值班教师课间操楼梯口等疏散点责任人到岗，疏导学生安全下楼参加课间操各疏散点责任人体育教师负责整体组织，班主任负责本班学生管理体育教师、班班主任放午学楼梯口等疏散点责任人到岗疏导学生安全下楼放学各疏散点责任人值班领导、值日老师、保卫、门卫在校门口值班门卫负责人中午非寄宿制学校静校值班人员寄宿制学校午休期间，值班教师及宿管教师负责组织学生午睡值班教师、宿管教师非午休期间，值班教师负责巡查值班教师下午学生入学值班领导、值日教师、保卫、门卫在校门口值班门卫负责人课前清点

5、学生人数，了解未到校学生准确信息并联系家长班主任上课任课教师负责课堂教学安全，与班主任联系知晓缺课学生去向任课教师课间前一节课任课教师负责监护学生课间活动安全任课教师课外活动各活动项目教师负责学生活动安全课外活动指导老师放晚学值班领导、值日教师、保卫、门卫在校门口值班门卫负责人晚上晚自习自习上课前，辅导教师负责本班学生点名和课堂安全自习辅导老师下晚自习楼梯口等疏散点责任人到岗疏导学生安全下楼各疏散点责任人学生就寝班主任协助宿管教师清点住校生人数班主任、宿管教师学生就寝后值班人员巡夜，宿管教师巡查宿舍值班人员、宿管教师23玉田县中小学校园安全

6、工作精细化管理规定管理方式具体举措一级方式二级方式宣传教育学生安全宣传教育1、把每学期第一周确定为学校“安全教育周”，每学期第一课确定为“安全教育课”。2、开学初，完善校园安全知识宣传栏，校园内关键部位有警示语，有疏散逃生示意图。3、开学初，下发《玉田县中小学生安全知识手册》到每位学生手中。4、每学期，下发《致家长一封信》，告知家长防交通事故、防溺水、防雷击等方面知识。5、双周必开一节安全法制课，做到“课时、教师、教材、教案”四落实，增强安全意识、丰富安全知识、提高防范能力。6、与学科课堂教学有机结合，做到安全教育课堂渗透的落实。7、推行“

7、1530”安全教育法，即“每天放学前一分钟、周末放学前五分钟、节假日放假前30分钟”，对学生开展安全警示教育。学校组织开展体育课、重大集会活动前，对学生进行专项安全教育。8、组织师生开展针对交通、饮食卫生、防溺水、防触电、防火灾、防中毒、防重大传染性疾病等系列化安全知识教育活动，每学期至少举办一次校园安全手抄报评比、“安全伴我行”演讲比赛等大型活动，开展一次以“珍爱生命，平安出行”等主题班会，以树立生命第一的理念，强化学生的安全意识、生命意识，使安全知识在学生心灵深处落户。9、抓住每年“中小学安全教育日（每年3月最后一周的星期一）”、“防灾

8、减灾日（每年5月12日）”、“安全生产月（每年6月）”、“消防宣传日（每年11月9日）”、“全国交通安全日（每年12月2日）”、安全教育月（12月）等契机，开展安全宣传教育活动。