《地理标志产品 宜君核桃》征求意见稿

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1、1.1.1.1.1.2　陕西省质量技术监督局发布2019--实施2019--发布地理标志产品宜君核桃Productofgeographicalindication－YijunwalnutDB61/TXXX-XXXXDB61陕西省地方标准企业标准ICS67.080X242DB61/T950-2015前言本标准是按照GB/T1.1－2009的规定要求及国家质量监督检验检疫总局〔2013〕137号公告制定。本标准的附录A为规范性附录。本标准由陕西省铜川市质量技术监督局提出。本标准由陕西省林业厅归口。本标准主要起草单位：铜川市质量技术监督局、宜君县核桃产业办公室。本标准主

2、要起草人：陈金海、卿厚明、刘培伟、樊娟娟、牛秋红、杨晓辉、王艳艳、高峰。本标准由宜君县核桃产业办公室负责解释。本标准属于再次发布。联系信息如下：单位：宜君县核桃产业办公室；电话：09195282823；地址：宜君县宜阳北街9号；邮编：727031。IDB61/T950-2015地理标志产品宜君核桃1　范围本标准规定了地理标志产品宜君核桃的保护范围，术语和定义，品种要求，生产条件，质量要求，试验方法，检验规则，标志，包装，运输和贮存。本标准适用于地理标志保护产品宜君核桃。2　规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适

3、用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB4789.4食品安全国家标准食品微`生物学检验沙门氏菌检验GB4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB/T4789.11食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.5-2010食品安全国家标准食品中蛋白质测定GB/T5009.6-2010食品中脂肪的测定GB5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标

4、准食品中铅的测定GB/T5009.17-2003食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.20-2003食品中有机磷农药残留量的测定GB5084农田灌溉水质标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9137保护农作物的大气污染物最高允许浓度GB15618土壤环境质量标准GB16326坚果食品卫生标准GB/T17924地理标志产品标准通用要求GB/T20398核桃坚果质量等级GB/T5009.168－2016　食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则LY/T1329-1999核桃丰产与坚果品质定量包装商品计量监督管理

5、办法（国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号）7DB61/T950-20153　地理标志产品保护范围保护范围为陕西省铜川市宜君县现辖棋盘镇、云梦乡、太安镇、哭泉镇、宜阳街道办事处、彭镇、五里镇、尧生镇等8个乡镇行政区域内。见附录A。4　术语和定义下列术语和定义适用于本标准。4.1　　地理标志保护产品　宜君核桃　Productgeographicalindication－Yijunwalnut指在的地理标志产品保护范围内生产的、符合本标准要求的核桃坚果。4.2　　核桃仁　WalnutKernel是指用地理标志保护产品宜君核桃坚果干燥后去掉外壳的果仁。5　品种

6、宜君乡土品种绵核桃；引进品种香玲、辽核1号、辽核3号、清香、强特勒、维纳等适宜品种。6　生态条件6.1　立地条件海拔800m～1500m。年均温9～13℃，1月平均气温≥-4.3℃，极端最低气温≥-21.0℃；7月平均气温≤20.8℃，极端最高温≤34.4℃。≥10℃有效积温2814.6h。年日照时数≥2412h。无霜期≥180天以上。年降水500mm～1000mm，且生长季节分布较均匀。年均风速3.1m/s。土壤厚度≥1.5m,土壤为黄绵土和黑垆土，有机质含量≥1.5%，PH值8.1～8.5。6.2　环境条件核桃园附近无有害元素的矿区（如铅矿、汞矿、镉矿、砷矿以

7、及放射矿等）；无工业废气或煤烟排放；无生活垃圾或工业、医疗废弃物填埋场；水源、大气、土壤无污染。6.3　环境大气环境空气质量符合GB3095中二级标准和GB9137的规定。6.4　土壤土壤环境质量符合GB15618中的二级标准。6.5　灌溉用水农田灌溉用水水质符合GB5084的规定。6.6　农业投入品　农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。为确保核桃果中农药残留符合绿色食品安全，在果实成熟前20天后禁止使用化学农药。7　采收与加工7DB61/T950-20157.1　采收当青果由绿色变成黄绿色，树上有1/3以上的果实青皮自然开裂时采收。不同品种应

8、单独采收、