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时间:2019-02-14
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1、在一日三餐中,早晨是最为重要的。然而当今的人们却不重视它,认为早餐就是早点,往往马马虎虎,有的其至不吃早餐。其实,这种做法显然是不正确的。早餐不仅要营养丰富,还一定要“顶饿”,因为上午是一天中学习和工作任务最繁重的一个时段。首先,早餐是大脑的“开关”,其能量来源于碳水化合物,因此早餐一定要进食一些淀粉类食物,最好选择没有精加工的粗杂粮并R掺有一些坚果、干杲。这样的食品释放能量比较迟缓,可以延长能量的补充时间,如紫米面馒头、芝麻翳花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司和玉米粥等。其次,维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋口质也不能少,因为含蛋口质的早餐能在数小时内持续地釋放
2、能量,使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅和素鸡豆制品等食物。再次,早餐一定要有些蔬菜和水杲,如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。这不仅是为了补充水溶性维生素和纤维素,还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质,属碱性食物,可以屮和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根,以达到酸碱平衡。原料:土豆250克、洋葱50克、鸡蛋1只、面粉50克、青红椒各1只、小葱适量。调料:盐少许、糖1小勺、酱油2汤匙。下■^nma.com做法:1、小葱花切小段,青红椒一部分切菱形块,一部分切小细土豆去皮取刨子快速将土豆擦成茸辻入大碗内。2、接着在大碗屮将洋葱擦成茸;碗内再加入面
3、粉、鸡蛋、盐、糖.拌匀成面糊。3、平底锅入少油开小火,将土豆糊倒入锅屮;将两糊而全部煎至金黃色后,关火,按照自己的喜好切好土豆小饼,摆上青红椒块装入盘中。4、将生抽装入小碟中,加入葱花和青红椒丁拌匀成蘸汁,土豆小饼最后蘸汁吃即可。小贴士:1、不习惯食用生的青红椒,可以在土豆饼快要煎至定型时,将青红椒嵌入饼上,一起煎熟即可。2、喜欢酸甜口的,也可以将龌汁换成香醋1汤匙加糖1匙。
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