2017-2018学年高中生物专题08期末测试同步单元双基双测a卷新人教a版选修3

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1、专题08期末测试（满分100分，80分钟完成）班级姓名总分一、单选题（60分，每题2分）1.下列有关传统发酵技术的叙述，正确的是（）A.杲酒、杲醋和腐乳制作中，利用的都是微生物胞内酶B.制作果醋的醋酸菌，属于严格厌氧的微生物C.青霉、毛霉、曲每等均参与了腐乳的发酵D.制作果酒、果醋和腐乳所需时间基本相同【答案】C【解析】果酒、果酉昔是撒生物的代谢产物，需要的酶为胞内酶，腐乳制作是利用毛霉产生的蛋白酶、脂肪酶分解蛋白质、脂肪，蛋白酶、脂肪酶是胞外酶，A错误。制作果醋需要醋酸菌，它是一种好氧的徹生物，B错误。青霉、毛霉、曲壽等真核生物均参与了腐乳的发臨C正确。

2、制作果酒的时间一般为10〜12d,制作果醋的时间一般为了〜时，而制作隔乳的时间更短，D错误。2.植物激素中生长素和细胞分裂素是启动细胞分、脱分化和再分化的关键性因素。在植物组织培养过程中,如何使用这两种激素更有利于愈伤组织的形成（）A.生长素的用量比细胞分裂素用量的比值高时B.生长素的用量比细胞分裂素用量的比值低时C.生长素的用量比细胞分裂素用量的比值适屮时D.生长素的用量比细胞分裂素用量的比值相等时【答案】C【解析】在植物组织培养过程中，当牛长素的用量比细胞分裂素用量的比值高时，有利于根的分化、抑制芽的形成；比值低时，有利于芽的分化、抑制根的形成；比值适

3、中时，更有利于愈伤组织的形成。综上分析，C项正确，A、B、D三项均错误。3.复合加酶洗衣粉与单一加酶洗衣粉相比，洗涤效果会出现（）A.前者大于后者B.前者小于后者C.前者等于后者D.无法确定【答案】A【解析】根据加入洗衣粉屮的酶制剂的不同，将加酶洗衣粉分为单一加酶洗衣粉和复合加酶洗衣粉。单一加酶洗衣粉是指只加入一种酶制剂的洗衣粉，又包括蛋白酶洗衣粉、脂肪酶洗衣粉、淀粉酶洗衣粉等。复合加酶洗衣粉是指加入了多种酶制剂的洗衣粉，由于复合酶洗衣粉加入的酶制剂种类较多，可以发挥其独特的''协同效应”，因此与单一加酶洗衣粉相比，对各种污渍都有较好的洗涤效果。所以本题正

4、确答案选A。1.下列技术，不属于酶固定化技术的是（）A.载体结合法B.交联法C.包埋法D.纸层析法【答案】D【解析】载体结合法是固定化酶的方法之一，A错误；交联法即化学结合法，是固定化酶的方法之一，B错误；包埋法是固定化酶的方法之一，但是更适合于固定化细胞，C错误；纸层析法是提取叶绿体色素的方法,D正确。2.下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述中，正确的是（）A.反应底物和产物的浓度对固定化酶的催化作用没有影响B.刚溶化的海藻酸钠溶液应迅速与己活化的酵母菌混合以制备混合液C.海藻酸钠凝胶珠用蒸他水冲洗的目的是洗去CaCL和杂菌D.固定化酶能反复使用，但固定化

5、细胞不能【答案】C【解析】固定化酶的催化作用受反应底物浓度和产物的浓度的影响，A错误；将滚化后的海藻酸钠滚滋冷却至室温后加入已活化的酹母细胞，充分搅拌混合均匀后移至注射器中，然后以恒定速度缓慢滴加至CaCl3中从而形成凝胶珠，之后再用无菌水冲洗2〜3次，所以无菌水冲洗的目的是洗去CaCh和杂菌，B错误，C正确；固走化酶和固走化细胞都能反复使用，D错误。3.水稻（基因型为AaBb）的花药通过无菌操作，接入试管，经过如下过程培育试管苗。以下选项中正确的是（）a©—触伤纽织愈仿纽织分化A.红用花药离体培养法获得单倍体植株；b愈伤组织不具有全能性；c培养基屮至少应

6、有乙烯和脱落酸；d试管苗的生长发育不需光照B.a用花药离体培养法获得二倍体植株；b愈伤组织不具有全能性；培养基屮至少应有生长素和细胞分裂素；d试管苗的生长发育不需光照C.a用花药离体培养法获得单倍体植株；b愈伤组织具有全能性；c培养基屮至少应有生长素和细胞分裂素;d试管苗的生长发育需要光照A.a用花药离体培养法获得二倍体植株；愈伤组织具有全能性；培养基中至少应有乙烯和脱落酸；d试管苗的生长发育需要光照【答案】C【解析】基因型为AaBb的水稻属于二倍体，a屮花药是水稻花粉形成的场所，花粉经减数分裂产生，含有一个染色体组，将获得单倍体植株；b中花粉经脱分化形成

7、愈伤组织，愈伤组织是一团未分化的细胞，具有佼高的全能性；c培养基中至少应有生长素和细胞分裂素，调控细胞的分裂与分化；d试管苗的生长发育需光照，以形成叶绿素。A项、B项、D项错误，C项正确。1.下面是某同学用动物肝脏做“DNA粗提取与鉴定实验”的操作，正确的是（）A.在烧杯屮加入肝脏和蒸锚水并进行搅拌，即可获得DNAB.调节NaCl溶液浓度至0.14mol/L,过滤后取滤液进行后续步骤的操作C.在含DNA的滤液屮加入嫩肉粉，使蛋白质与DNA分开D.向溶有DNA的NaCl溶液屮加入适暈二苯胺试剂后，溶液呈蓝色【答案】C【解析】肝脏细胞没有分散幵，在烧杯中加入肝

8、脏和蒸馆水并进行搅拌，不能使细胞破裂，烧杯中的肝脏应进行研磨，A项