【5A版】枸杞包装市场调研PPT.ppt

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1、杞生堂枸杞市场调研、包装策略方案市场分析枸杞市场状况基本情况：中国枸杞主要产地：宁夏、新疆、河北、内蒙，宁夏枸杞占全国百分之60以上，是枸杞产地大省，“宁夏枸杞”是国内知名的区域产地品牌，这已经得到普遍共识。总体来说枸杞消费市场总额，有比较稳步的小规模增长趋势。目前国内枸杞的产能，主要通过流通释放，此外小包装零售渠道，正在成为一块迅速成长的“蛋糕”，市场上所见到的枸杞品牌，很大一部分仍是经销商品牌。枸杞市场趋势分析枸杞作为我国传统的保健食品，其养肝、明目等功能已经被人们普遍认识。但是长期以来，由于受地域经济的

2、影响和枸杞消费传统认识的制约，宁夏等地的资源优势一直未能转化成市场优势，而是仅仅停留在出售枸杞干果上，从而导致枸杞制品科技含量低，经济价值回报率低下，严重束缚了枸杞产业的发展。宁夏枸杞曾因难卖而出现长期徘徊的局面，甚至出现农民毁树的现象。有专家说，枸杞干果一度是枸杞制品的主要形式，而且已经形成比较牢固的市场。但是这类产品生产工艺简单，食用过程较复杂，并且不易贮藏，销售方式也比较传统，主要占据低端市场，没有形成强势品牌。产品特点宁夏枸杞栽种已有500年的历史，宁夏枸杞粒大、饱满，显长圆形，籽些肉厚，味甘甜，后

3、味甘，色泽红艳，泡水清淡，裸籽轻，泡水易上俯。宁夏黄土高原酸碱度适宜枸杞的生长，昼夜温差大，白天日照充足。中宁枸杞与其他地方枸杞相比果粒长型居多，色泽鲜红，营养更加丰富。宁夏的枸杞是长一点的,颜色暗红,而且在一端有个白点,其他地方的则是圆形的,颜色鲜红.宁夏的枸杞还有一个特点就是抓一把放在手里使劲捏,松开后枸杞粒是散的,粒与粒之间不会粘到一起。消费人群购买能力：购买力普遍较强，或者收入一般，却有较前卫的消费观念，生活观念：越来越重视生活质量，比其他人群更关注健康。生活方式：自己做饭为主购买习惯：受时间，精力的

4、限制，她们的日用消耗品购买渠道趋于单一，其中分人甚至买什么都在超市购买。对于枸杞的消费，基本分为2类，在多数消费者眼里，枸杞是一种优良的补品，但也有少数人把枸杞看作一种调味品。消费者的购买习惯：少量多次：长期消费者（有消费枸杞干果习惯的）每次食用枸杞的量较少，但频次较高。重质轻价：消费量的限制，导致多数消费者每次购买枸杞干果的量较少，更由于“枸杞＝补品”的观念普遍存在，长期消费者对质量更为重视，价格敏感度较低流通市场特点：价格是主要竞争手段竞争激烈，对品牌要求低，竞争多在品牌力度弱的产品之间展开。流通渠道，主

5、要是农贸市场/干果店和中药店等。销售渠道现状：早期，枸杞的购买原因及对应的零售渠道有两种：食用——农贸市场/干货店入药——中药店食用：随着城市居住人群结构的改变，基于社会消费心理的转变，以及零售行业结构的发展，购买渠道逐渐向商超转移，这在核心城市表现尤为明显。入药：入药人群的购买渠道不统一，但主要依靠中药店。竞争对手：目前枸杞市场上，所见到的枸杞品牌，很大一部分都是经销商品牌。没有知名的品牌，作为全国百分之60枸杞原产地的宁夏，我们做的不够，我们必须打响我们的品牌，大家都在建立自己品牌：如：宁夏枸杞，早康枸杞

6、、枸杞贡果、中宁枸杞等，我们应该建立我们的品牌？怎样打响我们的品牌？利用宁夏独特的枸杞资源优势进行综合开发，始终坚持科技是第一生产力，走“科技兴企”之路，不断引进先进生产设备，聘用高科技人才，并加大企业高科技人才的培训。“宁夏枸杞”品牌，值得我们学习，它们即是我们的竞争对手，又是我们的合作伙伴。学习竞争对手的优点，弥补他们的缺点。在对市场的调研中，我们的竞争对手在品牌知名度上占有一定优势，但在”宁夏枸杞“产品本身上缺乏探索性。找到潜在的消费需求对健康的理解，分化为两个方面：对身体有益（补、营养等）绿色、对身体

7、无害（天然，无污染）杞生堂“原”策略原产地+原材料+原生态是健康枸杞的标准；是营养枸杞的标准；是好枸杞的标准！！就是对枸杞品质的一种保证就是对消费健康的一种保证就是多一份自然就是多一点健康就是多一些信赖就是多一些放心“杞生堂”枸杞“杞生堂”将从产品的“原生态”“原产地”“原自然”来进行全新诠释。无污染，绿色食品产品定位：杞生堂的产品定位，在中高档类型，“杞生堂”品级的干果，高质高价，带动整体品质，提升品牌形象；优质平价低端：以较为优质的产品以接近的价格冲击市场现有竞争秩序。原有包装和标志原有包装原有包装有一定

8、美观度，总体色调与其他同类产品相近，不能给消费者眼前一亮的感觉，包装结构单调，没有很好体现产品属性（自然，无污染，原生态）等。市场上同一品牌包装市场上同一品牌包装市场上同一品牌包装市场上同一品牌包装解决方案更新包装策略，从（原生态，绿色，无污染）作为切入点，产品材料选用纸制材料（更健康，更环保），利用一些，“自然”的插画与枸杞红相结合。即能看上去“绿色自然”有能提高产品“价值”度。推广策略以投入低、