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时间:2019-01-30
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1、目录1.高层旅馆/酒店设计概述2.高层旅馆/酒店设计规范3.实例分析a.新加坡金沙酒店b.上海喜来登由由酒店c.上海衡山路12号精品酒店设计---马里奥·博塔(私密性)住宿公共活动(公共性).一般对城市开放,一、概述1.基本活动与系统特性:主入口以承担城市的部分社会功能后勤服务,管理部门后勤入口2.基本类型(1).按使用特性——旅游旅馆、商务旅馆、会议旅馆、休疗养旅馆、旅馆综合体(2).按规模标准——招待所(青年旅馆)、经济型酒店(汽车旅馆)、各类星级旅馆(一~五星)3.功能分析:4.竖向功能分区1、低层部分 高层旅馆的低层部分主要布置接待、休
2、息、商店、餐饮等公共活动内容。中庭也布置在低层区。2、主体部分 高层旅馆的主体就是客房层。按国内外资料统计,客房层面积占旅馆总面积的50~80%。设空调的旅馆,一般都压缩客房层层高,国外常将客房净高降到2.5m,以节约投资。3、顶层部分 顶层视野广阔,对旅客有吸引力,适于布置公共活动用房和高级客房。顶层常设有各种餐厅。总平面内容:广场、停车场、道路、庭院、杂物院等。也可考虑游泳池、网球场、露天茶座等。1、入口:主入口:位置显著、直达门厅次入口:宴会、会议、非住宿购物等团体入口:大型旅馆、单设入口职工入口:职工工作生活区、隐蔽杂物入口:服务区垃圾
3、污物入口:下风侧旅馆出入口:步行道 门前放宽 与车辆不交叉2、停车: 旅客停车(地下停车库)职工自行车按20%—40%,1.47M2/辆规范设计要求:高层旅馆标准层设计1、客房层: 包括客房、服务区、交通枢纽和疏散区四部分。2、低级旅馆每层多设服务台,高级旅馆一般不设分层服务台,用电脑辅助管理代替人工。3、标准层客房应尽可能提高面积比例,按服务员模数(1—16间)倍数确定。4、标准层客房应占据好的朝向和景象,形式应根据具体环境布置5、净高与净宽要求:客房净高一般≥2.4m客房内走道宽≥1.1m客房长宽比不超过2:1客房门洞口宽一般≥0.9m,高
4、≥2.1m标准层公共走道净高>2.1m客房标准层1.基本平面形式极其特点影响旅馆建筑标准层平面形式的因素有:地形、城市空间、朝向、景观、结构、造价等2.客房类型(1).多人房(经济旅馆)(2).双人房(标准间)(3).单人间(标准高的配1.8米宽或以上大床)3.典型平面形式分析a.规范:走道宽度每100人不小于1米,单面布房最小宽度1.3米,双面布房最小宽度1.4米b.公共走道净高≥2.1mc.单面公共走道净宽参考值1.8m,双面公共走道净宽参考值2.1m4.防火疏散要求高层旅馆房间门至最近的外部出口或楼梯间的最大距离:位于两个安全口之间的房间
5、------------30米位于袋形走道两侧或尽端的房间------15米5.标准间设计a.客房及配套面积符合国家相关标准四星级双床间客房净面积16~20m2、卫生间净面积≥3.5m2b.客房长宽比不宜超过2:1c.客房净高≥2.4md.客房服务模数1~16间6.各层分服务台及服务用房a.服务厅b.棉织品室c.待洗品室d.洗衣井e.清洁用品室f.垃圾井根据管理模式每层设置、隔层设置或不设置裙房设计一、门厅 内容: 门厅入口、前台服务、公共交通、休息、商店及其它辅助设施。旅馆规范:1、客房净高设空调 ≦2.4m不设空调 ≦2.6
6、m坡屋顶要求至少8㎡,净高≦2.4m2、卫生间、客房内过道净高≦2.1m3、公共走道净高≦2.1m4、客房走道与服务区走道相连有高差时,要求设坡道其坡度不大于1:105、客房门宽≦0.9m高≦2.1m, 客房内卫生间门宽≦0.75m高≦2.1m6、旅客就餐座位数计算 一、二、三级旅馆,≦床位数80%, 四级≦60%, 五六级≦40%7、会议室等公共用房宜放在屋顶并配有盥洗室餐饮规范:1)餐厅分三级2)餐厅每座最小使用面积(㎡/座) 一级1.30二级1.10三级1.003)100座以上餐厅 餐厅/厨房(包括辅助面积)1:1.14)餐厅净高小餐厅
7、 有空调 ≦2.4m无空调 ≦2.6m大餐厅 ≦3.0m5)餐厅采光通风自然采光通风 窗地比1/6自然通风 通风口/地面1/166)洗手间一、二级餐厅 ≤50座设一个龙头>50座每100座增设一个 大小便器:每100座设男女大便器一个、男小便器一个公共空间主入口机动车坡道、残疾人坡道、踏步、门前停车、大门、门厅2.大堂区域a.功能分区b.交通流线内外有别、动静相宜简洁明了、避免交叉干扰c.总台区域总台位置关系前台服务(登记、问讯、结帐、电话等,长度估算0.04M/间)后台服务(贵重物品
8、保管、兑币、财务、邮电、旅行社等)d.门吧(咖啡厅)营业性会客及休息空间e.休息、等候总台办理手续等候空间门厅或大堂一般休息空间f.商务中心打字、复印
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