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时间:2019-01-10
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1、论优质高产西红柿 [中图分类号]S641.2[文献标识码]A[文章编号]1003-1650(2016)05-0045-01 西红柿即番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果,为茄科(Solanaceae)番茄属一年生草本植物。其果实营养丰富,具特殊风味。每100g鲜果含水分94g左右、碳水化合物2.5~3.8g、蛋白质0.6~1.2g、VC20~30mg,还有少量的胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。可生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏,是人们喜爱的蔬菜和水果。 1品种选择 应根据目标市场的需求,选
2、耐贮运、抗挤压、果实色泽鲜艳、空腔少、抗性强、不裂果、不绿肩、皮硬肉厚、丰产性好的品种。如可选中杂4号、中蔬5号、中蔬4号、园红、佳红、早丰、北京早红、奇果、青早红等。 2培育壮苗 2.1播种前的准备 2.1.1种子准备。栽种1hm2大田需要种子150g。 2.1.2浸种催芽。药剂浸种用高锰酸钾1000倍液或福尔马林500倍液浸泡1h,也可用25%的多菌灵溶液浸种0.5h。随即将种子放入清水中冲洗干净。种子消毒以后可置放于25~30℃处进行催芽,待种子有1/2以上露白时即可播种。5 2.1.3苗床准备。选择土壤肥沃疏
3、松、排灌方便、背风向阳的地块作苗床,播种前10d深挖炕土,做成厢面宽100cm、高10cm、长度不等的高厢,按每栽1hm2大田准备苗床120~150m2。 2.1.4营养土的配制。用无病虫、无污染、未种过茄科作物的肥沃园田土6份与腐熟的优质有机肥4份混合过筛,再按0.3%的比例加入三元复合肥,配置成疏松、肥沃的营养土。 2.1.5地膜和遮阳网的准备。根据苗床长度准备。 2.2播种 播种前1d用水把苗床浇透,第2天挖松整细整平,铺上1层营养土,浇透水,待水渗透后,将种子与适量细沙或细土拌匀后撒播,或按10cm×5cm的规
4、格人工摆播。然后覆盖1cm厚的营养土。为防止番茄发生猝倒病,播种覆土后,用50%多菌灵或50%托布津按1m2拌营养土8~10g再撒1层,厚度不超过0.5cm,再在苗床上用稻草覆盖,并在上面浇水保湿,拱架覆膜和盖遮阳网。 2.3播种后的管理 出苗前一般温度都能满足要求,关键要注意湿度。水分不足,出苗慢且不整齐,要注意检查苗床水分,若床土水分不够要及时洒水,当见到有种子拱土时要及时揭去稻草和薄膜,并进行遮阳。齐苗后至2片真叶时要防止徒长,及时通风,湿度控制在50%~60%为好,如苗床缺水,在早晚进行补水。当温度高于30℃时,要
5、遮荫降温;天气有雨时,要加盖雨膜,以防暴雨和冰雹。 3适时定植5 在苗高20cm、6~7片真叶时选择晴天及时定植,定植前,施充分腐熟的有机肥。起垄定植,采取大小行小高垄方式,即大行70~80cm,小行40cm,垄高10~15cm,每垄定植2行,定植时按早中晚熟品种和植株高度确定密度,一般中熟和中晚熟品种以株距35cm,定植5.25万株/hm2。早熟品种株距25~27cm,定植6.75万株/hm2左右。定植后盖地膜,并适时浇小水,每穴250~500g。定植时与定植后坐果前忌浇大水。定植后,要注意将地温控制在20℃以上,气温保
6、持在30~35℃,以利于缓苗生长。定植后喷施1次300倍的巴姆兰营养保护剂,以后隔10~15d喷施1次。定植缓苗后,可喷施2次1000mg/kg的助壮素,用含有效成分25%的助壮素300mL/hm2对清水750kg;也可喷施矮壮素750mL/hm2对清水750kg,每隔7d喷1次,共喷2次。并严格用药浓度。 4肥水管理 西红柿对氮、钾元素的需求量较多,同时也需要适量磷元素。氮肥能促进茎叶和果实生长发育,尤其在植株生长的前期,氮肥的作用更为重要。磷肥对果实和种子发育及培育壮苗起着重要作用,钾肥能促进植株对氮素的吸收和促进碳水
7、化合物向果实输送,能增强植株的抗病能力,延迟植株的衰老,延长结果期,对改进果实的品质也有良好的作用。因此,要获得西红柿的高产优质,必须以有机肥为主,氮、磷、钾肥配合,施足底肥。掌握好温度及时浇好第1次水。 5病虫害防治 苗期主要病虫害有:猝倒病、立枯病、早疫病、蚜虫病等;大田有:晚疫病、早疫病、青枯病、病毒病、脐腐病、小地老虎、蚜虫、棉铃虫等。5 5.1防治原则 遵循预防为重,综合防治,以农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅的无害化控制原则。 5.2防治方法 防治关键,苗期以防猝倒病为主,兼治其他病虫。实
8、行统一进药、统一施药防治,加强监测,即时喷药。 5.2.1农业防治。与非茄科作物实行3年以上轮作或水旱轮作,选用抗病品种,高洼窄厢栽培,施用腐熟有机肥,合理追肥,增施磷钾肥,采用人字架栽培,适时整枝打杈,及时清除下部老叶和病叶、病果、病株,搞好田间排水,加强田间通风,降低田
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