武川：食用菌产业托起农民致富梦

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1、武川：食用菌产业托起农民致富梦　　武川县位于内蒙古自治区中部，阴山北麓，呼和浩特市北，总面积4885平方公里。山地面积2296.7平方公里，占总面积的47%。全县丘陵面积2588.3平方公里，占总面积的53%。最高海拔2327米，平均海拔在1500至2000米。属中温带大陆性季节气候，气候特点是日照充足，昼夜温差和冬夏温差都较大，冬长夏短。全县有耕地面积200多万亩，林地140多万亩，草场面积373万亩，土地利用类型以旱作农业为主。　　武川县是内蒙古自治区呼和浩特市一个典型的农业县，农业发展缓慢，土地沙化严重

2、，地下水紧缺，农业科技水平低下，农业生产效益低迷，以“三麦一薯”（小麦、荞麦、莜麦、马铃薯）闻名。由于长期以来靠天吃饭，加之旱坡地较多，农业生产力低下，农业科技水平不高，种田不赚钱成为不争的事实。近些年来，武川县委县政府经过全面深化改革，加快转变经济发展方式，确立了改善人居环境、建设首府后花园的城镇建设目标，以“十个全覆盖”为内容的改善农村生产生活基础设施目标，以“六个大县”和“六大产业”为内容的经济社会发展目标，以脱贫摘帽为目的的精准扶贫目标。　　近日记者在武川县采访时了解到，按照自治区“8337”发展战略

3、部署，结合呼和浩特市全面提升农牧业产业发展“三项重点”4工作质量和效益的要求，引导农民改变传统观念和靠天吃饭种植模式，破解武川县农业发展落后的瓶颈，成为武川县委政府迫在眉睫的课题。近年来，在反复调查研究的基础上，武川县委、县政府找到了适合武川实际的发展思路，食用菌种植成为武川县发展特色农业种植的方向。利用武川冷凉气候的特点和中东部地区人均土地较多的实际，发展大棚食用菌种植在武川大地拉开了序幕。按照“做大龙头、巩固基地、打响品牌、拓宽市场、规模发展、确保增收”的战略发展思路，武川县委、县政府利用自然资源和区位优

4、势，坚持以市场为导向，以效益为中心，以科技为支撑，以服务为抓手，大力发展食用菌产业。确保农民增产增收，打响了一场声势浩大的产业脱贫攻坚战。　　武川县委宣传部负责人告诉记者，从2012年7月，第一批食用菌大棚建设在耗赖山乡圪顶盖行政村，开始进行试生产并取得成功。2013年以来，耗赖山乡已建成食用菌大棚1200栋、生产线4条，采用液体菌方式进行菌群培育，制菌、灭菌、装袋、保鲜、冷冻、烘干、腌渍、包装，全部实现了自动化生产，在技术、设备上达到了食用菌产业全区领先、全国一流的水平，年生产菌棒能力达1500万棒左右，初

5、步形成了河北西、耗赖山、不浪梁、大豆铺四大基地。产品主要以订单形式远销黑龙江、吉林、辽宁、河北、北京、福建等地。基地在运作模式上采用“扶贫合作社+能人”的形式，在劳动用工上以当地村民为主，村民们在家门口就能打工赚钱，月平均工资2400-2700元。基本形成了“国有控股，扶贫参与；土地流转，农民打工；专业经营、市场运作”的食用菌生产经营格局。　　在食用菌发展过程中，武川县有关部门坚持四个方面的发展原则：一是连点成线，以点带面。以耗赖山乡、哈乐镇、上突亥乡、可镇为主要节点，沿交通4干线建设食用菌示范点，连点成线，

6、打造公路沿线食用菌经济带，推动食用菌产业带状延伸；以线带面，辐射带动全县食用菌产业规模化发展，实现传统农业向现代农业转变；二是依托市场，公司化运作。按照公司化运营模式，激发企业自主经营活力，实行“统一品牌，统一销售，分区生产，单独核算”的经营模式，推进食用菌产业区域化布局、产业化经营、标准化生产、品牌化销售；三是坚持惠农强农。立足精准脱贫，扩大产业覆盖面，充分吸纳贫困人口投入食用菌产业建设，不断完善利益分配机制，确保贫困人口广泛受益、稳定增收；四是注重实效。着力提升食用菌产业综合效益，实现建设一处、成功一处、

7、带动一片、受益一方。　　武川县的冷凉气候，为食用菌的发展提供了得天独厚的条件，所生产的食用菌质量远超过全国其他食用菌产区。截至2015年底，全县食用菌大棚共有3348栋（半亩大），涉及6个乡（镇），10个村委会，受益农民4000户，受益农民1万人。食用菌主要产品有滑子菇、木耳、香菇、平菇、姬菇、鸡腿菇等品种。现在已经成功注册了“塞上蒙菇”商标，并取得了食品安全QS认证。目前，“塞上蒙菇”市场销售良好，经济效益非常可观。　　2016年，武川县在哈乐镇、耗赖山乡、可镇、上突亥乡新建食用菌大棚3500栋，新建菌棒生

8、产线5条，建设速冻、保险库一座，实现食用菌罐头和食用菌休闲食品上市销售，并实现满负荷生产。按照县委县政府的规划，到2017年底，全县食用菌厚墙体温室大棚将达到1万栋，建成菌棒生产线10条，食用菌产量达到6万吨，实现产值3亿元，安排农村剩余劳动力5000人以上，带动农户1万户以上。努力建成品牌自主、质量安全、销售畅通的中国北方食用菌大县。4　　食用菌产业的发展，为武川县的农业指明了新的发展方向，也为脱