日光温室茄子无公害高产高效栽培技术

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1、日光温室茄子无公害高产高效栽培技术　　摘要介绍了定陶县日光温室越冬茬茄子无公害高产高效栽培技术，包括品种选择及处理、苗床营养土配制、播种、苗期管理、嫁接及管理、移苗定植、田间管理、采收等方面内容，以供茄子种植户参考。　　关键词茄子；栽培技术；日光温室　　中图分类号S641.1文献标识码B文章编号1007-5739（2016）04-0082-01　　茄子富含碳水化合物、蛋白质、维生素、多种矿物质以及脂肪，尤其VB的含量极其丰富[1-6]。茄子的营养极其丰富，日常食用，有助于保护心血管，抗坏血酸，抑制消化道肿瘤细胞的增值，是为数不多的紫色蔬菜

2、，人们最喜爱的食用蔬菜之一。茄子在我国的栽培历史已逾1000年，种植面积较广。现总结日光温室越冬茬茄子无公害高产高效栽培技术，以供参考。　　1品种选择及处理　　应选用耐弱光、抗寒性强、抗病性强的品种，定陶地区一般选用着色好、品质优、高产稳产的黑宝圆茄、长紫茄、黑茄王等品种。采用嫁接栽培，砧木选择根系发达、生长强健、高抗枯萎病和青枯病[1-7]、黄萎病和根结线虫病的托鲁巴姆、托托斯加野生茄子品种。　　茄子种皮厚，吸水困难，为提高种子的发芽率，砧木和接穗种子都要进行消毒和浸种催芽处理。用砧木种子150g/hm2，接穗种子450～6006g/h

3、m2。将种子放入55℃、种子量5～6倍的温水中，不断搅动，并保持55℃温水10～15min，待水温降至30℃，倒掉水，让种子略干，用1%高锰酸钾溶液浸泡30min，再用清水搓洗干净，浸种发芽[1-6]。茄子发芽适温为25～35℃，因种子成熟度不一催芽袋中的温度和氧气不均，会造成种子萌芽不齐，听以最好采用变温催芽，一天中适温30℃占8h，20℃占16h。浸种过程中，每5～8h换水1次，当种子充分吸水后再用清水漂洗干净捞出[1-6]，用麻袋布或多层湿布包好，甩掉水后放入容器中，置于温暖处催芽。5～6d后，即有75%的种子露白，出芽整齐一致。待

4、播。　　2苗床营养土配制　　用充分腐熟有机肥和多年未种过茄果类蔬菜的优质田园土按照3∶7的比例[1-3]，另外，每1m3加入草木灰5kg、磷酸二铵1kg，并加入95%恶霉灵原药50g对营养土进行消毒，充分混匀，碾碎过筛，即做成苗床土。播前要灌透水保持充足的水分。　　3播种　　将种子与适量细土混匀均匀后撒播在苗床上，覆细土1～2cm，再覆盖塑料薄膜，始终保持湿润，保证苗全苗壮，种子出土时及时揭掉。　　4苗期管理　　播种时地温不低于16℃，气温不低于14℃。砧木苗2～3片叶时将其分栽到9cm×9cm营养钵内，浇透水，加强通风透光。接穗要及时间

5、苗，苗距10cm。定植前10～15d，进行低温锻炼，白天最高温度大约维持在20℃，夜间温度小于15℃，逐步降至约12℃[1]。　　5嫁接及管理6　　一般9月中旬砧木5～6片叶，接穗4～5片叶时为嫁接适期。采用劈接法嫁接，易操作成活率高。随嫁接将营养钵摆入苗床，并进行遮荫。白天温度、夜间温度、相对湿度分别保持在28～30℃、18～20℃、95%以上，前3d全遮荫，4～5d后半遮荫，7～10d可在早晚揭去覆盖物，以确保嫁接苗接受充足的弱散射光，中午前后覆盖遮光，以后逐渐增加光照时间，并适当通风。10d以后，转入正常管理。　　6移苗定植　　50

6、～60d待接穗现蕾时定植。定植时，除去嫁接位置不当、亲和力不好、长势较弱的植株。施足基肥，施充分腐熟的鸡粪75m3/hm2、三元素复合肥1500kg/hm2、饼肥1500kg/hm2，并辅施硼、镁、锌肥各30kg/hm2。施肥后深翻30cm，整平耙细。采用大小行栽培，按90cm×50cm做畦。为防止病害侵染，嫁接口要求超过离地面5cm。定植后垄内和垄间浇透定植水。　　7田间管理　　7.1合理肥水调控　　茄子定植浇过缓苗水后至门茄开花期间，不浇水，直至门茄普遍长至3cm，再浇水施肥。结果前期，控水蹲苗中耕保墒。门茄开始膨大果皮鲜艳有光泽时，

7、结束蹲苗，为促进果实迅速膨大，进行第1次浇水追肥，并施硫酸铵150～300kg/hm2。第2次肥水在对茄开始膨大时进行，以后10～15d浇肥水1次，结果中后期不能缺水缺肥。花期用茄子2，4-D、澎果灵或防落素处理[1-5]，以茄果防落膨果灵的效果最好。结果盛期交替使用化肥与有机肥，适当加大肥水量，7～106d浇水1次。同时，加大通风量，促进光合作用。　　7.2温度管理　　定植后，遇低温，要加强防寒保温。定植后7～10d，室温要求超过30℃。尽量保持地温稳定在16～18℃。缓苗期过后，植株开始正常生长，每天要揭帘见光。缓苗后门茄花开放，进入

8、结果期，白天、夜间将室温分别降到25～30、15～17℃。室温超过25℃时开始适量放风，排除室内过多的湿气[1-6]，增加二氧化碳含量，提高光照强度，减少落花。阴天也要坚持适量放风。为缩小温室