“救灾”作物荞麦的田间管理技术及收获贮藏

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1、“救灾”作物荞麦的田间管理技术及收获贮藏　　[中图分类号]S517[文献标识码]A[文章编号]1003-1650（2016）08-0201-01　　荞麦因其适应性强，生育期短，适播时间长，成为高寒山区、旱坡地块、插闲复播、灾后补种的重要作物，荞麦种植的风险系数比较低，被誉为“救灾”作物，是粮食作物中比较理想的填闲补种作物。那么，荞麦生产田间管理技术及收获贮藏应注意哪些方面呢？　　1苗期管理――培育壮苗　　荞麦出苗至开花前为苗期，以保全苗、促壮苗为管理重点。　　1.1播种时遇干旱要及时镇压、破碎大土块、踏实土壤、减少空隙，使土壤耕作层上虚下实，密接种子，以利于水分上升种子宜出苗。　　1.

2、2破除板结、查苗补苗荞麦子叶大，顶土能力差，地面板结影响出苗，要注意破除地表板结，在雨后地面稍干时浅耙，以不损坏幼苗为宜。出苗后，及时检查田间出苗情况，发现缺苗要及时催芽补种，缺苗不是很严重时可以带土移栽。　　1.3间苗、定苗荞麦第一真叶长出后结合中耕及时进行间苗、定苗，留大苗、壮苗，拔除病株、弱株，带出田外处理。甜荞每亩留苗6万株左右，苦荞每亩留苗8万株左右。间苗一般是条播每30cm留苗12株左右，点播的每穴留苗7株左右。中耕具有疏松土壤、增加土壤通透性，蓄水保墒、提高地温、促进幼苗生长的作用，也有清除杂草的效果。5　　1.4蹲苗荞麦苗高8-10cm时，结合定苗中耕、锄草。苗期浅中耕

3、既可以防止土壤水分蒸发，提高地温，又可以防止杂草与幼苗争肥，争光，同时结合水分的控制进行蹲苗，培育壮苗。如果天干地燥，土壤的绝对含水量低于10%时，灌一次小水，并及时中耕保墒。　　2花粒期管理――促花保穗　　荞麦的花粒期营养生长和生殖生长并进、生长迅速，以促花、保花、保粒为主，是管理的关键时期。　　2.1中耕除草第二次中耕在荞麦封垄前，结合追肥培土进行，中耕深度3-5cm，并进行培土.一般在现蕾始花前，株高20-25cm时培土，促进根系生长，减轻后倒伏，提高根系吸收能力和抗旱能力。中耕除草次数和时间根据地区、土壤、苗情及杂草多少而定，春荞2-3次，秋荞1-2次。　　2.2灌溉追肥　　①

4、灌溉荞麦是抗旱能力较弱，需水较多的作物。全生育期中以开花灌浆期需水量最多。春荞麦多种植在旱地、坡地，常年少雨或旱涝不均，缺少灌溉条件，生育依赖于自然降水，对荞麦产量影响很大。有条件灌水的地块，灌溉时要注意轻浇，以微灌、沟灌为好，要防止积水，注意排涝。　　②追肥荞麦是一种需肥较多的作物，在施足基肥的基础上，追肥一般以尿素等速效氮肥为宜，用量不宜过多，一般每亩以5-8kg为宜，无灌溉条件的地应在雨天进行。　　2.3辅助授粉荞麦是异花授粉作物，人工辅助授粉可以提高荞麦结实率，提高荞麦产量。辅助授粉分为两种。①5蜜蜂辅助授粉：在荞麦盛花期进行，在田间养蜂、放蜂既是提高荞麦产量的措施之一，又利于

5、养蜂事业的发展，具体做法是荞麦开花前两到三天，每2-3亩设蜜蜂箱一个。②人工辅助授粉：在没有放蜂条件的地方，采用人工辅助授粉，主要方法是在荞麦盛花期，每隔两三天，于上午8-10时，进行辅助授粉以牵绳赶花或长棒赶花为好，或者用一块240-300cm长，30cm宽的布两头各系一条绳子，由两人各执一端，沿荞麦顶部轻轻拉过，轻轻晃动植株让花粉震落在花上，达到授粉目的。　　3鼓粒期管理――促粒增重　　盛花后期至成熟这一阶段，营养生长逐渐衰退，植株中下部籽粒逐渐成熟，光合产物向籽粒运转，是增加粒重、提高产量的关键时期。　　3.1浇水干旱严重时要及时浇水，水多时排涝。　　3.2叶面追肥用1%-2%尿

6、素水溶液和过磷酸钙溶液进行根外喷洒，可以防止植株早衰，促进籽粒发育，提高产量。　　4病虫害防治　　4.1立枯病：发生在苗期，用60%代森锌可湿性粉剂500-600倍液喷雾。　　4.2蛴螬、地老虎等地下害虫主要为害荞麦幼苗，结合药剂拌种防治，在播种时撒施适量的呋喃丹，或者出苗后用50%辛硫磷拌杂草、玉米面等毒饵诱杀，有明显的防治效果。　　4.3轮纹病：危害叶、茎，发病初期用65%代森锌600倍液或40%多菌灵500-800倍液喷雾。　　4.45霜霉病：发病初期在叶面上产生退绿病斑，病健部分界明显，背面着生白色的霜状霉层，严重时叶片卷曲枯黄，最后枯死。防治方法是在播种前，用种子量0.5%的

7、70%敌克松粉剂进行拌种，预防病害。也可在发病初期，交替选用69%烯酰吗啉?锰锌可湿性粉剂1000-1200倍液喷药防治。　　4.5斑枯病：主要侵害叶片。叶片染病着生圆形至卵圆形褐斑，病斑中间灰白色，边缘有淡黄色晕圈，轮纹不明显，中间褪色部分生有小黑粒点。防治方法是在苗期或发病初期交替选用30%碱式硫酸铜悬浮剂400倍液、30%氧氯化铜悬浮剂800倍液、70%甲基硫菌灵悬浮剂800倍液喷雾，隔7～10d喷1次，连喷2～3次。　　5适时收获　　5