关于海底捞案例的学习感想(精选多篇)

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1、关于海底捞案例的学习感想目录第一篇:关于海底捞案例的学习感想第二篇:关于海底捞成功的感想第三篇:海底捞感想完结第四篇:海底捞案例第五篇:海底捞案例分析正文第一篇:关于海底捞案例的学习感想看了一本关于“海底捞”的书,书上写的很多东西都让我很感动,海底捞的员工都是从最基层走出来的人,没有太多文化,不认识很多的字,可是,他们却用自己的坚持和对工作认真的态度创造了餐饮界的一个神话。“海底捞”董事长张勇在北大讲海底捞时,有一个在外企打工的mba学生问道:为了听你讲课,我特意去海底捞吃了两次火锅,每次我都问服务员同一个问题,你们这么热情,为的是什么?几个服务员都说,为了你能再来我们海底捞。

2、我说,我再来,和你们有什么关系?他们说,海底捞生意好了,我们就好了!一句普普通通的话却让我心里很震撼:海底捞生意好了,我们就好了。他们是在为海底捞工作更是在为自己工作呀,他们把工作当成自己的事业,以饱满的热情投入到工作中。第24页共24页生活中,我们有近一半的时间都是在工作,它就像一个雕塑品,美好、丑陋完全由我们自己把握。如果一个人的工作只是为了谋生,只是为了获得薪水,其他的一无所知,那即使是你最喜欢的工作,也无法保持对工作地热情。可是,如果你把工作当成自己的事业,全身心投入到工作中,生活积极,工作主动,即便是不喜欢的工作,你也会热爱它。你对工作地热情越大,工作地效率就会越高,

3、收获到的也会越多。工作就是事业。为工作也是为自己。“今天的工作就是昨天的积累,明天的成功有赖于今天的努力。”把工作当作自己的事业,对工作负责,对自己负责。我们相信:不只“海底捞”可以创造奇迹,我们也可以。第二篇:关于海底捞成功的感想如何看待“海底捞”的成功海底捞的成功不是偶然,它以独特的服务、人性化的管理、和贴心的服务迎合了当今中国人民的生活需求。适应则能够发展、壮大。作为一个餐饮服务企业,怎样才能赢得顾客的尊重、获得收益发展壮大呢?我认为海底捞的成功就是尊重顾客、尊重员工。最根本的就是人性化。以此,让顾客、员工感觉到自己在欠债——感情上的债。第24页共24页首先,在对待顾客上

4、讲究细节服务。让顾客享受了超五星的服务。海底捞创新性的把其他行业的服务纳入免费服务范围:比如把美容业的修指甲,把网吧的服务,把茶馆的服务提供给等座位的客人,让折磨人的“等座”成为一种享受。如果说“等座”都如此享受,那么吃饭就更享受了。比如点个面条可以享受到戏院才有的杂耍,因为海底捞的拉面师傅会当着你的面把一团面拉成头发般细长的丝;比如你可以免费喝到在“永和豆浆”要几元钱才可以享受的豆浆;担心火锅把衣服弄脏了?不要紧,会有服务员提供专门的火锅服装给你挡在胸前,甚至手机都有个透明的手机套帮你套上,以免被汤水污秽。总之,服务员在对你的态度与照顾上绝对做得比五星级宾馆还要体贴入微。从此

5、,在消费者的记忆中记住了海底捞的体贴入微。每次在海底捞享受到如此多而好的免费服务,而且在走的时候,海底捞优秀的服务人员还会送点什么礼品给你,每一个经历了海底捞服务的顾客都在内心深处感到欠了海底捞的债——感情上的债。凭着这种“超五星级”免费服务战略,海底捞在几年间积累了大量的忠诚客户,而且这些客户都在不停地为海底捞转介绍新的客户。造成的结果是,海底捞的火爆势不可挡。第24页共24页其次,是对员工的人性化管理。让员工感觉,自己在欠债——感情的债。对员工进行“家管理”。海底捞包食宿,即使是钟点工也可以跟正式员工一样随便吃,早餐无限吃,值班的到晚上还有加餐:一般是火锅或是思念水饺。超过

6、了我所在过的五个企业任何中任何一个企业。作为基层员工也是我没想到的,更是不敢想象的。还有让把宿舍的命名权交给员工、给员工定期培训,给员工足够的希望和发展通道等等。制造海底捞那样的员工的关键并不在培训,而在于创造员工愿意留下的工作环境。员工物质上精神上满足了,感觉公司为自己的付出了,滴水之恩当涌泉相报。为还这个感情“债”,踏实积极工作。“企业对员工好——员工有干劲——员工有干劲——客户体验好——忠诚顾客再次消费和口碑推广——企业获利”。当然,还有企业的制度,领导者的管理等等。服务最根本的是面对人,迎合人。一个服务企业要想百年后依然生存,就不应该在乎一时的得失,要有长远目光。创造一

7、个良好地服务环境和工作环境。让顾客感觉贴心,让员工工作安心。第三篇:海底捞感想完结关于“海底捞”现象我们学会什么集团公司多位领导推崇的《世界经理人》杂志一篇“海底捞为何这样火?(北京一火锅店)”一文章,经仔细拜读,从中体会到在当今竞争日益激烈的社会中,重视服务的企业才会有较好的市场发展空间。海底捞就是凭借细化服务流程、激发员工潜能、构建学习型企业等一系列措施,将服务不仅做成品牌,还做成了许多同行争相效仿的行业标准,顾客整体满意度在餐饮业独占鳌头。第24页共24页在市场经济的社会,没有哪一家企

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