实验活动 --溶液酸碱性的检验（导学案）

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1、实验活动溶液酸碱性的检验本实验难度不大，而且是学生比较感兴趣的颜色变化实验，教师要指导学生进行正确的实验操作，在实验中进一步巩固用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性，用pH试纸检验溶液的酸碱度。课题溶液酸碱性的检验课型新授课教学目标知识与技能1.学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。2.初步学会用pH试纸测定溶液的酸碱度。过程与方法1.进一步认识和体验科学探究的过程。2.运用实验的方法获取信息，培养学生的科学素养。情感、态度与价值观增强学生对化学现象的探究欲，使学生产生科学探究的浓厚兴趣。教学重点用pH试纸测定溶液的酸碱度。教学难点实验现

2、象的观察及实验的正确操作。教具准备烧杯、试管、研钵、玻璃棒、纱布、玻璃片、蒸馏水、酒精、酚酞溶液、石蕊溶液、pH试纸、植物的花瓣或果实、月季花或万寿菊、白醋、土壤样品、盐酸、氢氧化钠溶液等。课前预习1.如何自制酸碱指示剂：自选一种植物花瓣在研钵中捣烂，加入酒精浸泡，最后用纱布将浸泡液过滤。2.用酸碱指示剂只能检验溶液的酸碱性，而测溶液的酸碱度必须用pH试纸。3.溶液的pH=3时，溶液呈酸性，加入紫色石蕊溶液显红色；pH>7时，溶液呈碱性，要使该溶液的pH降低，可加入酸性溶液或水，要降至小于7，只有加入酸性溶液。8新课导入在实验

3、活动6中我们学习了酸、碱的化学性质，今天我们进一步探究溶液酸碱性的检验及用pH试纸测定溶液的酸碱度。进行新课知识点1自制酸碱指示剂自制酸碱指示剂：自己选择植物的花瓣或果实，在研钵中捣烂，加入酒精浸泡；用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出。知识点2生活中常见溶液的酸碱性与酸碱度【实验过程】请同学们按教材P70实验步骤进行实验，并归纳出溶液酸碱性与酸碱度的区别及溶液酸碱性和酸碱度的检测方法。酸碱性：我们可以利用酸碱指示剂来测定溶液的酸碱性。具体操作方法是用易错提醒：（1）酸性溶液加水稀释pH变大，但只能接近7，不会大于7（酸性溶液不会稀

4、释成碱性溶液）。8（2）酸性溶液加碱pH变大，随着不断加碱，会大于7。（3）碱性溶液加水稀释pH变小，但只能接近7，不会小于7（碱性溶液不会稀释成酸性溶液）。（4）碱性溶液加酸pH变小，随着不断加酸，会小于7。试管装取少许待测液，然后滴入几滴酸碱指示剂（可以为紫色石蕊溶液，也可以为无色酚酞溶液，或是自制的酸碱指示剂）酸碱度：酸碱指示剂只能用来测定溶液的酸碱性，测溶液的酸碱度需要用pH试纸，具体的测定方法是用玻璃棒蘸取少量被测液滴在pH试纸上，把试纸的颜色与标准比色卡对照，即得出被测液的pH值。注意：测定pH时，不能将pH试纸直

5、接浸入被测溶液中，以免使被测溶液被污染，也不能先将pH试纸用水润湿再滴上待测液，如果用水浸湿pH试纸后再滴待测液，酸性溶液的酸性会减弱，pH会偏大；测定的是碱性溶液，pH会偏小；测中性溶液不会有影响。教学板书实验活动7溶液酸碱性的检验1.酸碱性:利用酸碱指示剂来测定溶液的酸碱性。2.酸碱度：定量地表示溶液酸碱性强弱的程度的一种方法。测溶液的酸碱度要用pH试纸，具体的测定方法是用玻璃棒蘸取少量被测液滴在pH试纸上，把试纸的颜色与标准比色卡对照，即得出被测液的pH值。溶液酸碱性的强弱与pH的关系如下图：当pH=7时,溶液显中性；当

6、pH＜7时，溶液显酸性，pH越小，酸性越强；当pH＞7时，溶液显碱性，pH越大，碱性越强。本节课我们学会了用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性，学会了用pH试纸测定溶液的酸碱度，大家可以将我们的实验现象与之前的理论知识对照一下，加深对溶液酸碱性的认识。8课堂小结教材习题解答【例1】（知识点1）某些植物的花汁可作酸碱指示剂。取三种花汁用稀酸溶液或稀碱溶液检验，颜色如下：特别提醒：（1）自制酸碱指示剂时，用研钵一定要将所研物质研碎、研细。（2）用酒精溶液吸取色素时，最好使其充分接触5分钟以上，使色素被充分吸收。（3）两种液体不要混合，以免

7、出现实验现象雷同。（4）实验时安全第一。8思想方法：间接观察法借助酸碱指示剂，通过观察溶液颜色的变化，能帮助人们确定溶液是酸性溶液还是碱性溶液，这种方法属于间接观察法。难题解答试回答下列问题：（1）为试验生活中的食盐水、肥皂水、汽水、石灰水四种物质的酸碱性，应选择花汁，不选用其他花汁的原因是。（2）取所选花汁少许分别滴入上述四种物质，请将所显颜色填入下表中：【解析】（1）根据表中的颜色变化，只有大红花的花汁在中性、酸性、碱性溶液中显示不同的颜色，即只有大红花符合指示剂的特点。（2）由题中的信息可知，大红花的花汁在中性溶液中显粉

8、红色，在酸性溶液中显橙色，在碱性溶液中显绿色；食盐水为中性，汽水中含碳酸和柠檬酸为酸性，肥皂水和石灰水为碱性。【答案】（1）大红花因为其他两种在酸、碱或中性溶液中呈现相同的颜色（2）粉红绿橙绿难题解答【例2】（知识点2）某校化学兴趣小组的同学们对部分日常生活用品的酸碱度进行了