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时间:2018-12-28
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1、为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划玩具柜组主任的诉职报告(共8篇) 柜组主任述职报告 尊敬的各位领导,亲爱的同事们: 你们好,我是面食二部联营柜组主任吕美珍,回顾过去三个月的历程,我们在充满奋斗与坎坷的路上,收获着拼搏的豪情和胜利的喜悦。我将利用本次述职的契机,认真回顾检查自己履行职责的情况,诚恳听取上级领导的审议和批评,不断改进工作,更好的履行职。 一、柜组定义 我们通过发展特色小吃,创造有特色的本地小吃,以大众口味的中低端为主
2、,中高端为辅,营造符合莱阳市民的各阶层各阶段的饮食特色。 我们万多福着落于盛隆街十字路口这个人流密集之地,地理位置十分优越,有很好的发展前景,虽然周围有维客、国货,还有刚开业的洁美和西至泊服饰这四大超市,竞争非常激烈,但是竞争带来发展和机遇,我们作为一楼熟食柜组,给整个商厦的发展和运营起到了举足轻重的作用。 二、同行市场对比分析目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展
3、,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 大润发、维客、国货分列莱阳市中三个重要地段,离我们商厦都不远,然而我们熟食行业在这几个超市中拥有明显的优势,因为我们超市的熟食品种齐全,价格低廉,并且我们超市为了顾客的方便,还具备了即买即食的特点,品味上也具备了风味小吃的特点,色香味俱全,顾客买了就可以坐在餐桌前就餐。同时我们商厦还具备了奶、水、饮料、即食豆浆和现磨豆浆等来满足不同顾客的需求,这样的饮食环境在莱阳商场中我们是独一无二的。这也是我们的优势,我们一定要充分利用我们的优势,来为商厦创造更多的利润。 对
4、比佳乐家,我认为佳乐家虽然熟食品种也较全,而且也有为顾客专门提供的餐桌,但是餐桌离卖场较远,不能满足顾客即买即食的特点,而且佳乐家超市离我们商厦较远,消费人群不能对我们超市造成威胁,但是我们应该取其精华,去其糟粕,争取发展更好的家多福熟食柜。 三、5、6、7月销售记录 四、分析问题以及解决方案 我在家多福工作已有6个月,这六个月,我已经完全融入到了这个大家庭中,虽然依旧存在着这样活着那样的问题,但是我会慢慢学习,认真解决。以下是我工作中遇到和存在的问题: 1、部分联营户不能按时上下班 2、部分人员工作服穿戴
5、不整齐3、联营户的卫生做得不到位 4、联营户存在私自收现金 5、部分联营户不舍得扔变质商品目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 针对一系列的问题,我作为柜组主任有着不可推卸的责任。联营户现在剩下19家了,经理分别给我们2个柜组主任安排了不同的工作,明细了分工,使工作效率更高了。在我管理的十家联营户中,我每天都在逐
6、一检查他们的商品质量、卫生以及督促他们穿戴整齐,比如要戴口罩,不要用手直接拿商品,及时发现变质商品并把它们处理掉。在我工作过程中,我尽可能给联营户提供方便,每天帮联营户打扫卫生,中午1-3点帮联营户卖商品,以便让他们有时间去休息和吃饭,或是帮助联营户搞好卫生,这段时间也尽可能跟有些联营户沟通好,晚上让他们尽可能8:30离开。 五、我的工作思路 1、健康是生活之本,我们首先要搞好卖场的卫生,加大宣传力度,让联营带动自营,让联营户每一档期都有促销商品,配合超市做好联营熟食的宣传促销工作,以便更好的带动商厦的人气。
7、2、在管理上下大力度,严格执行商厦的各项规章制度,在工作效率和服务意识上再上一个层次,树立商厦在社会上的形象。 3、双向考察,扩大畅销品的有效陈列,做好卖场缺品的引进工作。 4、创新经营,快乐营销,营造更完美的营销活动,做好传统节日的食品销售,突出重点品牌和季节性熟食的销售。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划
8、5、严格管理熟食的质量、价格、确保食品安全,价格不能明显高于临近超市。 6、积极配合经理、主管,把卫生、纪律、食品质量、私收现金等问题,处理好并及时沟通联营户做到商品一定要摆满,没有特殊情况一定要到下班时间走,要顾全大局,把商厦的利益看得高于一切,不做有损于商厦的事情。 7、充分调动柜组员工的工作积极性,增强团队意识和人员管理,而不是一味的
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