微生物菌落及个体形态观察,实验报告

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划微生物菌落及个体形态观察,实验报告　　实验五霉菌的形态观察、微生物的测微与计数　　一．实验目的　　1.学习并掌握观察霉菌形态的基本方法，初步了解霉菌的形态特征及鉴别依据。　　2.学习使用目镜测微尺和镜台测微尺在显微镜下测定微生物大小的方法。　　3.了解血球计数板的构造和使用方法。学习使用血球记数板测定微生物数量的方法。　　4.总结并掌握细菌、放线菌和霉菌的鉴别方法。　　二、实验原理　　1.霉菌定义及用途　　?霉菌不是真菌分类中的

2、名词，而是丝状真菌的统称。　　?霉菌在自然界中广泛分布，与食品的关系密切，是人类在实践活动中最早利用的一种微生物，如早期进行的酱和酱油的制作等。　　?霉菌也可以使食品发生腐败变质或产生毒素，影响人体健康甚至危及生命。　　2.霉菌特征目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　?霉菌可产生分支的菌丝体，分基内菌丝和气生菌丝，气生菌丝生长到一定阶段

3、分化产生繁殖菌丝，由繁殖菌丝产生孢子。　　?菌丝体及孢子的形态特征是识别不同种类霉菌的重要依据。?霉菌菌丝和孢子的宽度通常比细菌和放线菌粗的多根霉菌属　　现已发现根霉有20多种，根霉有假根和葡匐枝，假根主要起固定和吸收营养的作用。本属的黑根霉能产生果酸酶，引起果实的腐烂及甘薯的软腐，能产生反丁稀二酸，也是转化甾族化合物的重要霉菌。　　曲霉菌属　　?现已发现和应用的曲霉菌有100多种，在我国古代已利用曲霉菌制曲、酿酒、　　制酱等。曲霉菌还可用于制造蛋白酶、柠檬酸等一些有机酸。曲霉菌在自然界分布很广，空气中经常含有曲霉菌的孢子。常引起食品、衣

4、服、皮革等物品的发霉和腐烂，有的菌株还可产生毒素，例如黄曲霉。　　?曲霉菌具有发达的菌丝体，菌丝有隔膜，为多细胞菌丝。繁殖方式为无性和有　　性繁殖。其菌落呈现各种颜色。　　青霉菌属　　?青霉菌在自然界的分布也非常广泛，土壤中常常有大量的青霉菌存在，在水果目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　和粮食上经常发现青霉菌，已发现大约有几百种。青霉

5、菌的菌丝体无色或浅色。菌落是深绿色。　　?青霉菌可引起果蔬等的病害，如引起柑桔的病害而造成较大损失。但有些青霉　　菌能产生有经济价值的有机酸，如柠檬酸，葡萄糖酸等。在医药上常用的青霉素的产生菌是产黄青霉。　　三、实验内容　　实验材料　　1、菌种：培养法培养3~4天的根霉、青霉和曲霉平板。　　2、其他物品：乳酸石炭酸溶液、载片、盖片等。　　记录三种霉菌的菌落特征　　2、霉菌个体形态观察　　?直接制片观察：于洁净载玻片上，滴一滴乳酸石炭酸液于载片中央；　　?用解剖针从霉菌菌落的边缘处取小量带有孢子的菌丝置于液滴中，再细心地将菌丝挑散开；　　?

6、然后小心地盖上盖玻片，注意不要产生气泡。　　?置显微镜下先用低倍镜观察，必要时再换高倍镜。　　?挑菌和制片时要细心，尽可能保持霉菌自然生长状态。　　?加盖玻片时切勿压入气泡，以免影响观察。　　水浸片法观察　　根霉：加热至沸腾后观察　　曲霉：直接观察目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　第二节微生物大小的测定　　一、实验原理　　?微生物细胞

7、的大小是微生物基本的形态特征，也是分类鉴定的依据之一。微生物大小的测定，需要在显微镜下，借助于特殊工具—测微尺，包括目镜测微尺和镜台测微尺。　　?镜台测微尺适用于校正目镜测微尺每个的相对长度。然后，根据微生物细胞相当于目镜测微尺的个数，即可计算出细胞的实际大小。　　实验程序Ⅰ　　?测定的工具：目镜测微尺镜台测微尺　　实验程序Ⅱ　　目镜测微尺的校正：在高倍镜下，看清镜台测微尺的刻度后，转动目镜，使目镜测微尺与镜台测微尺的刻度平行，移动推动器，使目镜测微尺的0点与镜台测微尺的某一刻度重合，然后，仔细寻找两尺第二个完全重合的刻度。计算两刻度间目

8、镜测微尺的格数和镜台测微尺的格数。由于镜台测微尺的刻度每格长10μm，所以可得：　　目镜测微尺每格长度=/目镜测微尺格数　　?注意：校正目镜测微尺必须针对特定的显微镜和附件进行，而且只能在这特