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时间:2018-12-27
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1、“家庭休闲农场开发运营模式”探索及研究旅游与城市规划设计专家产业地产与新型城镇化运营服务商北京绿维创景规划设计院NewDimensionPlanning&DesignInstituteLtd.官方网站:旅游运营网http://www.lwcj.com版权声明:该报告知识产权归北京绿维创景规划设计院所有,未经允许,不得擅自篡改、挪用、从事盈利性宣传活动,违者将追究法律责任。旅游运营网http://www.lwcj.com“家庭休闲农场开发运营模式”探索及研究北京绿维创景规划设计院 “家庭休闲农场”,是一种新型的农业旅游度假产品,它的市场核心是满
2、足长期工作、生活在都市的中高端家庭及小机构客户,对安全健康农产品及高品质乡村生活方式的参与体验式消费需求,是一个集休闲农业、乡村度假、旅游地产、商业配套和资本运营“五为一体”的综合产品体系,同时也是一个涉及商业开发、投资收益、运营管理等几个方面的模式体系。绿维创景将其开发运营模式归纳为“4114”模型。 也就是说开发“家庭休闲农场”项目,需要客观分析项目的4种需求(市场、开发运营商、政府、客户)、探索突破1个难题(土地问题)、集中设计1套产品体系、系统研发3种模式(商业开发、投资收益、运营管理)。 >>4种需求:市场、开发运营商、政府及农户
3、 在“家庭休闲农场”项目的开发运营过程中,要统筹考虑到市场、开发运营商、政府及农户等4个方面的需求: 旅游与城市规划设计专家产业地产与新型城镇化运营服务商旅游运营网http://www.lwcj.com >>1个难题:土地使用问题 休闲农场不同于城市公园、游乐场、星级酒店,它不在城市内,而是在乡村。休闲农场不同于种植园、采摘园、农家乐、风景区,它的主题是农业,但其具有复合性。目前,国内没有符合项目的确切用地类别,因此我们需要依照《土地利用现状分类》国家标准的分类体系,对各类性质的土地进行综合分析,梳理出适合进行休闲农场项目的土地类型。
4、 >>1套产品体系:农庄群、度假村及公共区域 对产品体系进行科学系统的研发设计,是关系到一个项目是否能够成功并可持续发展的关键所在,“家庭休闲农场”的产品体系主要由农庄群、度假村及公共区域组成: 农庄群是休闲农场项目的核心产品业态,由十几个、几十个乃至上百个家庭农庄组成,每个农庄占地三、五亩或十来亩不等,规模大的会形成几个或十几个不同的主题组团。 旅游度假村在为农庄群的业主们提供配套服务的基础上,更重要的是其本身具有非常独立和核心竞争特色的运营能力,并成为整个“家庭休闲农场”项目的龙头产品和发展引擎。旅游与城市规划设计专家产业地产与新
5、型城镇化运营服务商旅游运营网http://www.lwcj.com 公共区域主要指道路、沼气池(生活垃圾处理)、污水处理、员工生活、景观小品、卫生间等空间和设施,根据每个项目的不同会有较大的差异。 >>4种模式:商业开发、投资收益、市场营销、运营管理 商业开发模式,采取轻资本投入、重资源整合、重软性产品开发、先做样板、滚动开发、与专业机构合作,通过系统创意策划、规划设计、项目研发,实现轻资产、重知本的家庭休闲农场开发运营模式。 休闲农场项目的投资收益是一种组合模式, 投资主要包括:家庭农庄(群)、乡村度假村及公共区域等3个部分; 收
6、入及利润主要包括:家庭农庄长期租赁、家庭农庄物业管家服务及乡村度假村经营等3个部分。 市场营销模式,基本理念就是多次贩卖,经过深度包装,将农业生产故事化,将农产品情感化。但无论哪种贩卖,都需要在高度、深度和细节上进行包装和策划,以得到最佳效果。 一般分为三卖: 一卖生态环境,将家庭休闲农场的大门向大众打开收取门票; 二卖乡村生活,邀请消费者共享农家生活乐趣; 三卖农业生产,当消费者要离开时再购买些家庭休闲农场的农产品。 更高一层的贩卖也可以归纳为三卖: 一卖智慧,讲故事、解说生态或大自然的循环; 二卖知识,将生活上的小常识教给消
7、费者,为其提供新的观念与方法;旅游与城市规划设计专家产业地产与新型城镇化运营服务商旅游运营网http://www.lwcj.com 三卖产品,购买承载美好记忆的DIY产品,带走农场主的热情和温馨。 运营管理模式应从市场营销、业务管理、职能监督、后勤保障等4个方面,通过对项目运营目标、组织架构、人员编制、职责说明、业务流程等内容和标准的系统梳理,总结出一套全面合理、持续发展的有目标、有计划、有安排、有检查、有反馈、有考核、有激励的运营管理方法体系和闭环循环过程,实现目标管理和过程控制的有效达成。 (以上内容知识产权属于北京绿维创景规划设计院
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