水稻产业发展情况

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1、2008年度水稻产业技术发展报告日期：2009-04-24来源：农业部科教司产业技术处一、世界水稻生产及贸易概况（一）世界水稻生产据联合国粮农组织预计，2008年世界水稻种植面积23.79亿亩，比2007年增长1.5%；平均亩产287公斤，比上年提高1%左右；产量6.74亿吨，比上年增产1600万吨，增幅为2.4%。分区域看，亚洲稻谷产量达到6.11亿吨，比2007年增产1300万吨。其中孟加拉、印度、印度尼西亚、越南、柬埔寨、巴基斯坦、菲律宾和泰国继续增产，朝鲜、韩国水稻生产明显恢复。尽管缅甸遭受5月飓风影响，阿富汗、伊朗、伊拉克受持续干旱影响，

2、日本大幅度削减政府支持政策，但产量仍有所增加。预计非洲水稻产量2450万吨，增产7%，增产国家包括埃及、马达加斯加、马里和尼日利亚；拉美国家和加勒比地区（LAC）产量增幅也将达到7%，增产国家主要集中在阿根廷、巴西、哥伦比亚和乌拉圭；美国水稻将增产3%。欧洲和澳大利亚减产。（二）世界大米贸易预计2008年世界大米贸易量仍将达到3050万吨，比2007年减少50万吨，减幅为1.6%，与2006年3230万吨相比下降5.6%，贸易量减少是2008年世界大米贸易的一个重要特征。全球大米贸易量减少，主要是因为高价格和缺乏供给保障妨碍了大米进口，尤其是亚洲和

3、非洲国家。2008年世界大米贸易的主要特点是：1、世界大米贸易量略有减少。据联合国粮农组织2008年7月份发布的世界稻米监测数据，2008年世界大米进口量约为3000万吨，将比2007年下降0.7%，比2006年下降4.2%。亚洲仍是主要进口地区，进口量1340万吨，将比2007年减少90万吨，亚洲国家大米进口较大的国家主要是孟加拉、伊朗、伊拉克、朝鲜、马来西亚和菲律宾。非洲进口量约980万吨，比2007年增加50万吨。LAC国家进口情况没有大的变化，仍然为340万吨。在出口方面，2008年全球大米出口量约为3000万吨，比2007年下降0.7%，

4、主要是由于许多国家实施限制性大米出口政策。如印度限制非巴斯玛蒂大米出口，埃及仍然保持禁令。2、大米价格大幅波动。2008年大米国际贸易价格处在剧烈变化之中，上半年沿2007年米价上涨通道迅速飚升而处在涨价压力之下，下半年处在价格猛烈下滑压力之中。随着水稻开始收获新米上市，以2008年5月份为界，大米国际贸易价格出现逆转，从高峰急速下滑，市场价格剧烈波动是2008年国际大米市场的一个重要特点。从世界主要出口国大米离岸价看，不管是2008年（1－11月）月份间的变化还是与2007年同期相比的变化，世界大米市场价格变化都十分剧烈。世界11种出口大米的离岸

5、价从2007年平均价、2008年平均价变化以及2008年月度最高价的情况分别是：（1）泰国B级大米由328美元变为721美元，增长119.8%，最高价5月963美元；（2）泰国蒸谷米由322美元变为757美元，增长135.1%，最高价5月1037美元；（3）泰国碎米率25%大米由295美元变为642美元，增长117.6%，最高价5月869美元；（4）泰国碎米由260美元变为562美元，增长216.2%，最高价5月772美元；（5）泰国香米由537美元变为945美元，增长76.0%，最高价5月1210美元；（6）越南碎米率5%大米由303美元变为66

6、4美元，增长119.1%，最高价5月906美元；（7）越南碎米率25%的大米由286美元变为614美元，增长114.7%，最高价5月863美元；（8）巴基斯坦碎米率25%大米由275美元变为544美元，增长97.8%，最高价5月723美元；（9）巴基斯坦巴斯玛蒂普通米由647美元变为1070美元，增长65.4%，从3月到9月均为最高价1100美元；（10）美国二级含碎率4%长粒米由421美元变为804美元，增长91.0%，最高价6月和7月985美元；（11）美国加利福尼亚中粒米由548美元变为841美元，增长53.5%，最高价9月1102美元。按照

7、世界16种主要出口大米综合形成的联合国粮农组织大米价格指数（1998－2000=100）表明，联合国粮农组织大米价格指数由2008年1月份164上升到5月份322，到9月份跌到265，与2007年联合国粮农组织大米价格指数累计同比（1－9月平均）涨幅95.5%，9月份同比涨幅92.0%，2008年最高时的5月份与年内的1月份相比涨幅96.3%，9月份与5月份相比则下降了17.7%。（三）世界大米库存预计2008年全球大米总消费量预计达到44440万吨，比2007年增长1.81%。其中，2008年食用消费量约38420万吨，比2007年增长1.80%

8、。从需求看，2008年全球大米人均消费量57.0公斤，略高于2007年的56.7公斤和2006年的56.9公斤。而低收入国