商业策划书,点心

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1、XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神，全面落实科学发展观商业策划书,点心　　篇一：糕点店创业计划书　　篇一：蛋糕店创业计划书　　一、项目简介背景：目前中国经济发展迅速，生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣，全国各地的面包房遍地开花，而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌，虽然竞争激烈，但普通的面包店还有不少弱势和缺陷，因此给了我们占领市场的机会。前景：目前虽然各地都有不少面包房，然而相对于发达国家而言，我们还有很长的路要走，烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且

2、面包的客户群体几乎老少皆宜，人人喜爱，市场巨大。　　二、主要产品　　面包、蛋挞、冻品类（慕斯）、月饼、西饼一般产品　　蛋糕、生日蛋糕diy产品　　三、服务计划1、安全，在食品领域，安全问题是大家最关系的话题，因此我们一定会使用最安全、健康的食材。　　2、方便，我们要根据客户需求改进自身的服务和流程，争取让尽可能多的顾客感受到方便。　　3、尊重，针对客户，无论是谁，我们都必须尊重，让顾客感受到我们对他们的重视，增强信任感。按照“三个贴近”的要求，紧紧围绕全区中心工作，深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动，着力提高市民素质，弘扬城市文明精神，为实现全区城市统筹X

3、X年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神，全面落实科学发展观　　4、创新，在老百姓口味和要求越来越高的今天，不创新就意味着被市场所淘汰，因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味，满足顾客的要求。　　四、竞争性分析目前市场上面包店的不足　　1、除了一些大品牌的面包店，其他大多数小面包店不够干净卫生，许多面包直接露天摆在外面，而且店内无论是墙壁还是地板，都不是很干净，容易让客户反感。　　2、食材安全性难以保证，大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商，因此原材料的安全性难

4、以保障。　　3、产品种类单一，口味单调。　　4、广告宣传不足，客户认知度不高。　　5、缺乏diy产品，客户参与程度不高，难以适应diy火热的市场　　6、缺乏特色产品。　　我们的优势　　21、温馨大气的店面装修，明亮的窗户和橱窗，让顾客感受到自然和温馨，墙壁都是墙纸和diy贴纸，因此既干净又有趣，无论是装修还是服务，我们都能让顾客有家的感觉。　　2、我们打算针对比较重要的原材料，与人合作，保障食材的安全性和渠道供应。　　3、与科研机构以及众多单位合作，可以开发口味众多的不同单品，满足不同顾客的需求，并推出自己独特的主打产品。按照“三个贴近”的要求，紧紧围绕全区中心工

5、作，深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动，着力提高市民素质，弘扬城市文明精神，为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神，全面落实科学发展观　　4、与本地各类组织和单位合作，开展diy活动，让顾客亲自动手，参与到制作面包和点心的过程中去，既宣传了自己，又让顾客感受到快乐，提升了品牌认知度。　　diy：　　情侣：共同制作的甜蜜感，一起分享快乐　　家庭：培养小孩的动手能力，共同制作的乐趣，促进家人之间的感情交流主妇：打发空闲时间，学习制作技能，自己动手制作蛋糕的

6、快乐，对于甜点的外观、口味的要求较高，对于diy特色服务的好奇心理　　其他:亲手制作蛋糕送人以表示心意　　五、营销策略　　1、价格策略：针对产品的成本测算，合理定价。　　2、产品策略：推陈出新，根据不同消费者的需求，开发出诸如低脂面包、营养面包、低糖面包等产品，满足不同口味和不同群体消费者的需求。　　3、包装策略：以清新的风格为主，给购买者良好的购买体验。　　4、促销策略：节假日店庆等开展促销活动，提高店铺的知名度和美誉。　　5、外卖策略：3公里内免费送货，同时与单位或组织合作，发展代销商。按照“三个贴近”的要求，紧紧围绕全区中心工作，深入开展“平安区”、“充分就

7、业区”创建活动，着力提高市民素质，弘扬城市文明精神，为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神，全面落实科学发展观　　6、会员策略：开启会员卡制度，会员有折扣，给会员一点小优惠会让顾客感觉尝到甜头，增加购买率，增加品牌知名度。　　本店特色：　　diy，为家庭带来新颖的娱乐休闲方式，为情侣提供温馨浪漫的环境，提高生活品味。diy服务流程：　　顾客需提前预约，在约定日期内至店内diy专区，由一名店员指导，顾客根据自己的需要选择蛋糕胚的形状和大小，然后自己动手，选择奶油

8、或水果等原