生物化学专科习题册答案

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1、上海交通大学网络教育学院医学院分院生物化学课程练习册答案年级：08级秋专业：护理学层次：专科2008—2009学年第二学期2009年2月第二章蛋白质结构与功能一选择1.组成蛋白质的碱性氨基酸有几种A2B3C5D10E202.组成蛋白质的编码氨基酸有几种A2B3C5D10E203维持蛋白质一级结构的主要化学键是:A氢键B肽键C盐键D疏水作用EVanderWaals力4维持蛋白质二级结构的主要化学键是:A氢键B二硫键C盐键D疏水作用EVanderWaals力5蛋白质的平均含氮量为:A10%B12%C14%D16%E18%6变构作用发生在具有几级结构的蛋白质分子上A一级B二级

2、C超二级D三级E四级7蛋白质的紫外吸收峰是A220nmB230nmC260nmD280nmE以上都不对8蛋白质空间构象的特征主要取决于:A氨基酸的排列顺序B次级键的维系力C温度,pH和离子强度等环境条件D肽链内及肽链间的二硫键E以上都不对9蛋白质分子的β-转角是指蛋白质的几级结构?A一级结构B二级结构C三级结构D四级结构E侧链构象二名词1蛋白质一级结构氨基酸的排列顺序肽键2蛋白质变性理化因素作用，（1）空间结构破坏，（1），活性丧失及溶解度降低（1）3亚基具四级结构的蛋白质中,每个独立存在的三级结构4分子病分子病是蛋白质一级结构的改变，从而引起其功能的异常或丧失所造成的

3、疾病。如镰刀型红细胞性贫血三问答题1蛋白质一级结构与功能的关系，并举例蛋白质的一级结构决定蛋白质的空间结构，而蛋白质的空间结构决定了蛋白质的功能（2）。当一级结构中某些关键部位的氨基酸残基如果发生变异，则会影响该蛋白质的功能，引起分子病（2），如HbS，其血红蛋白分子中β-亚基第六位由正常的谷氨酸变异为缬氨酸，改变了血红蛋白的正常运氧功能及红细胞破裂溶血，引起贫血。（2）但是如一级结构中非关键部位的氨基酸残基发生变异，则不会对其功能产生很大影响，（2）如不同生物的胰岛素，其分子中的氨基酸残基不完全相同，但不影响它们都具有降低动物体内血糖的生理功能（2）2蛋白质变性的概念

4、及实际应用在某些物理或化学因素作用下，使蛋白质特定的空间结构被破坏，从而导致理化性质改变和生物学活性的丧失，称之为蛋白质的变性作用。如临床上用煮沸，高压蒸汽，乙醇，紫外线照射等方法使菌体蛋白质变性；利用低温保护或延缓蛋白质变性，如肽类激素，疫苗，血清等低温下生产，储存和运输。第三章维生素一选择1维生素PP是下列哪种酶辅酶的组成成分?A乙酰辅酶ABFMNCNAD+DTPPE吡哆醛2磷酸吡哆醛参与A脱氨基作用B羧化作用C酰胺化作用D转甲基作用E转氨基作用3脚气病是由于缺乏下列哪一种物质所致?A胆碱B乙醇胺C硫胺素D丝氨酸E丙酮4维生素B2是下列哪种酶辅基的组成成分?ANAD

5、+BNADP+C吡哆醛DTPPEFAD5在叶酸分子中,参与一碳单位转移的原子是:AN5、N6BN7、N8CN9、N10DN5、N10EN9、N86转氨酶的辅酶含有维生素:AB1BB2CB6DPPEC7与红细胞分化成熟有关的维生素是A维生素B1和叶酸B维生素B1和遍多酸C维生素B12和叶酸D维生素B12和遍多酸E遍多酸和叶酸8人类缺乏维生素C时可引起:A坏血病B佝偻病C脚气病D癞皮病E贫血症9下列辅酶或辅基中哪一个不含B族维生素?ANAD+BCoACCoQDNADP+EFMN10典型的坏血病是由于缺乏下列哪种维生素所引起的?A硫胺素B核黄素C泛酸D抗坏血酸E维生素A11维

6、生素K是下列酶的辅酶:A丙酮酸羧化酶B草酰乙酸脱羧酶C谷氨酸γ-羧化酶D天冬氨酸γ-羧化酶E转氨酶12日光或紫外线照射可使:A7-脱氢胆固醇转变成维生素D3BA1C7-脱氢胆固醇转变成维生素D2DA2E维生素E活化13生物素与下列何种反应类型有关?A羟化作用B羧化作用C脱羧作用D脱水作用E脱氨作用二名词脂溶性维生素包括A、D、E、K（1.5），溶于脂，不溶于水，在体内可儲存（1.5）三问答题试述下列维生素的辅酶形式，并说明它们在代谢中的作用。（8分）（1）硫胺素（2）生物素（3）维生素B2（4）烟酰胺第四章酶一选择1关于米氏常数Km的说法，哪个是正确的：A饱和底物浓度时

7、的速度B在一定酶浓度下，最大速度的一半C饱和底物浓度的一半D速度达最大速度半数时的底物浓度，E降低一半速度时的抑制剂浓度2米氏常数表示:A酶促反应的最适底物浓度B酶促反应的最适酶浓度C反映酶的稳定性D反映酶和辅酶的亲和力E反映酶和底物的亲和力3.酶的活性中心是指：A酶分子上的几个必需基团B酶分子与底物结合的部位C酶分子结合底物并发挥催化作用的关键性三维结构区D酶分子中心部位的一种特殊结构E酶分子催化底物变成产物的部位4酶的竞争性抑制剂具有下列哪种动力学效应?AVmax不变，Km增大BVmax不变，Km减小CVmax增大，Km不变DVmax