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时间:2018-12-21
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1、蚕豆一.学名中文学名:蚕豆英文名:Horsebean,Broadbean拉丁学名:ViciafabaLinn二.分类地位界:植物界门:被子植物门纲:双子叶植物纲目:豆目科:豆科属:野豌豆属三、分布区域在我国,四川最多,次为云南、湖南、湖北、江苏、浙江、青海等省主要生产地:四川四.物种介绍、主栽品种蚕豆,又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。一年生或二年生草本。1.崇礼蚕豆:强春性,早熟,全生育期100~110天,分枝少,花白色,有效分枝2~3个,株高80~100cm,单株荚数一般8~10个,单荚粒数2~3粒,百粒重120g左右。籽粒窄圆形,种皮乳白色。籽粒含蛋
2、白质24.0%,脂肪1.5%,赖氨酸1.55%。该品种株型紧凑,适宜密植,喜肥喜水,丰产性好,一般亩产150~200kg,最高产量达280kg。 2.临蚕5号:春播蚕豆品种。生育期125天左右,分枝一般为2~3个,百粒重180g左右,种皮乳白色。具有高产、优质、粒大,抗逆性强等特点,适应于高肥水栽培,根系发达,抗倒伏,一般亩产350kg左右,是粮菜兼用的优质品种。 1.临蚕204:春播蚕豆品种,生育期120天左右,分枝2~3个,结荚部位低,百粒重160g左右。具有高产、优质、粒大的特点。适应性广,抗逆性强。一般亩产为350kg左右,最高亩产达420kg。是出口
3、创汇的优质品种。 2.临夏马牙:春性较强。甘肃省临夏州优良地方品种,因籽粒大形似马齿形而得名。全生育期155~170天,性晚熟种。该品种种皮乳白色,百粒重170g,籽粒蛋白质含量25.6%。适应性强,高产稳产。平均产量350kg/亩,最高可达500kg/亩。适宜肥力较高的土地上种植。是中国重要蚕豆出口商品。 3.临夏大蚕豆:春播类型。该品种种皮乳白色,百粒重160g左右,籽粒蛋白质含量27.9%,平均产量250~300kg/亩。喜水耐肥,丰产性好,适应性强,在海拔1700~2600m的川水地区和山阴地区均能种植,1981年开始在甘肃省大面积推广。适于北方蚕豆主
4、产区种植。 6.青海3号:春播蚕豆品种,具有高产、优质、粒大的特点,分枝性强,结荚部位低,不易裂荚。种皮乳白色,百粒重160g左右,籽粒蛋白质含量24.3%,脂肪1.2%。根系发达抗倒伏,喜水耐肥,适宜在气候较温暖、灌溉条件好的地区种植。最高亩产达400~450kg。是目前春蚕豆区推广品种。 7.青海9号:春播蚕豆品种,具有高产、优质、特大粒的特点,分枝性强,结荚部位低,不易裂荚。种皮乳白色,百粒重200g左右。根系发达,植株高大、茎秆坚硬,抗倒伏,喜水耐肥,适宜在气候较温暖、灌溉条件好的地区种植。最高亩产440~480kg。是目前春蚕豆区推广品种。 8.湟
5、源马牙:春播类型。该品种种皮乳白色,百粒重160g左右,属大粒种,是青海省优良地方品种。湟源马牙栽培历史悠久,具有较强的适应性,产量高而稳。分布在海拔1800~3000m的地区。一般水地产量250~350kg/亩,山地150~200kg/亩,是中国主要蚕豆出口商品。适于北方蚕豆主产区种植。 9.日本吋蚕:春播蚕豆品种,由中国农科院品资所引进。生育期为120天左右,花白色,结荚部位低,结荚多,分枝少,单荚粒数一般为4~5粒。不易裂荚。百粒重150g以上,种皮乳白色,一般亩产300kg左右。抗逆性强,是粮菜兼用的优质品种。 7.品蚕D:春播蚕豆品种,生育期125天
6、左右。具有高产,优质,小粒,耐旱耐瘠的特点。分枝一般2~3个,单株荚数18~29个,单荚粒数2~3个,百粒重50~60g,种皮乳白色,种子蛋白质含量28.36%,种子单宁含量少,不含蚕豆苷等生物碱,株高115~156cm,一般亩产300kg,高者达350~400kg,是一个粮饲兼用的好品种。适于北方蚕豆主产区推广种植。五.生长及贮藏加工过程良种选择:选择凤豆6号、凤豆8号、云豆147等优质高产、高抗广适品种。 栽培技术措施: 开沟分墒。地下水位一般田块2—2.5米开墒,较低田块2.5—3.5米开墒,沟深18—20,宽30厘米。较高田块实施垄作,垄宽50—55厘
7、米,沟深30—40厘米,宽40厘米。 1.播种期:以盛花结荚期能避过重霜冻确定最佳播种期。即:海拔1550—1700米地区在10月5-15日播种;海拔1750米1900米地区在10-20日播种;海拔1950—2200米及以上地区在15-25日播种。 2.合理密植:海拔1550~1700米地区亩留苗1.2~1.5万株,株行距15~18×30厘米;海拔1750~1900米地区亩留苗1.8~2.2万株,株行距13×26厘米或16×20厘米;1950—2200米及以上地区亩留苗2.3—2.8万株,株行距13—15×18厘米。采用条点明豆播种。 3.合理施肥:播种后亩
8、覆优质厩肥
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