课堂新坐标2016_2017学年高中化学第3章烃的含氧衍生物第3节羧酸酯学业分层测评新人教版

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1、羧酸酯(建议用时：45分钟)[学业达标]1．下列有关羧酸和酯的叙述中，正确的是(　　)A．羧酸和酯的通式均可以用CnH2nO2表示B．酯都能发生水解反应C．羧酸的酸性都比碳酸弱D．羧酸易溶于水，酯均难溶于水【解析】　只有饱和一元羧酸与饱和一元醇生成的酯和饱和一元羧酸的通式为CnH2nO2，A错误；低级羧酸的酸性比碳酸强，C错误；硬脂酸难溶于水，D错误。【答案】　B2．下列说法错误的是(　　)A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高C．乙醇和乙酸都能发生氧化反应和消去反应D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应【解析】

2、　生活常用调味品白酒和食醋的主要成分分别为乙醇和乙酸，A正确；乙酸和乙醇常温下为液体，而乙烷、乙烯为气态，B正确；乙醇被氧化为乙酸，乙酸燃烧生成CO2和H2O均属于氧化反应，但乙酸不能发生消去反应，C错误；乙醇和乙酸在浓硫酸催化下可发生酯化反应，D正确。【答案】　C3.(2015·山东高考)分枝酸可用于生化研究，其结构简式如图。下列关于分枝酸的叙述正确的是(　　)A．分子中含有2种官能团B．可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同C．1mol分枝酸最多可与3molNaOH发生中和反应D．可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同【解析】　A．分子中含有4种官能团

3、：羧基、羟基、碳碳双键、醚键。B.可与乙醇、乙酸发生取代反应。C.1mol分枝酸最多可与2molNaOH发生中和反应，因为分子中只有2个羧基。D.可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，但反应原理不相同，使溴的四氯化碳溶液褪色是加成反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色是氧化反应。【答案】　B4．乙酸与2.0g某饱和一元醇A反应，生成酯3.7g，并回收到A0.4g，则A的相对分子质量为(　　)A．32　　B．46C．60D．58【解析】　CH3COOH＋R—OHCH3COOR＋H2O　　　　17＋R　　　　　　59＋R　　　　1.6g　　　　　　　3.7g求得：R＝15，所

4、以A的相对分子质量为32。【答案】　A5．要将完全转化为，正确的方法是(　　)A．与足量稀硫酸共热后，再加入足量NaOH溶液B．与足量NaOH溶液共热后，再加入足量稀硫酸C．与足量NaOH溶液共热后，再通入足量CO2D．与足量稀硫酸共热后，再加入金属钠【解析】　A、D项最终均得到，B项最终得到，C项转化路线为。【答案】　C6．有机物的结构简式如图所示，则此有机物可发生的反应类型有(　　)【导学号：72120116】①取代　②加成　③消去　④酯化　⑤水解　⑥氧化　⑦中和A．①②③⑤⑥B．①②③④⑤⑥⑦C．②③④⑤⑥D．②③④⑤⑥⑦【解析】　该有机物含有碳碳双键、酯基、羧

5、基、羟基等官能团，碳碳双键可发生加成、加聚、氧化反应，酯基可以发生水解反应(属于取代反应)，羧基、羟基可以发生酯化反应(属于取代反应)，羟基还可发生氧化反应和消去反应，羧基还可以发生中和反应，故B项正确。【答案】　B7．互为同分异构体的两种有机物甲、乙的结构简式分别为：和若各1mol该有机物在一定条件下与NaOH溶液反应，消耗NaOH的物质的量分别是(　　)A．2mol、2molB．3mol、2molC．3mol、3molD．5mol、3mol【解析】　对比甲、乙两种物质的结构，二者均含有一个羧基和一个酯基，但甲中的酯基为酚酯基，其水解过程中消耗的NaOH的物质的量是

6、一般酯基的2倍，故1mol甲消耗3molNaOH，而1mol乙消耗2molNaOH。【答案】　B8．(2016·长沙一模)CPAE是蜂胶的主要活性成分，它可由咖啡酸合成。【导学号：72120117】下列说法不正确的是(　　)A．咖啡酸分子中所有原子可能处在同一个平面上B．可用金属Na检测上述反应是否残留苯乙醇C．1mol苯乙醇在O2中完全燃烧，需消耗10molO2D．1molCPAE与足量的NaOH溶液反应，最多消耗3molNaOH【解析】　A项，苯环、碳碳双键及碳氧双键均为平面结构，故正确；B项，咖啡酸、CPAE和苯乙醇均能与金属钠反应产生氢气，故不能用金属钠检测是

7、否残留苯乙醇，不正确；C项，苯乙醇的分子式为C8H10O,1mol苯乙醇完全燃烧消耗氧气10mol，正确；D项，酚羟基和酯基均消耗氢氧化钠，正确。【答案】　B9．乙酸橙花酯是一种食用香料，其结构如图所示。下列有关该物质的说法：①该有机物属于酯；②该有机物的分子式为C11H18O2；③1mol该有机物最多可与2molH2反应；④能发生加成、取代、氧化、加聚反应；⑤在碱性条件下水解，1mol该有机物最多消耗2molNaOH。其中正确的是(　　)A．①③④B．②③⑤C．①④⑤D．①③⑤【解析】　乙酸橙花酯属于不饱和酯，分子式为C12H20O2，分子中含有两