2010年郑州方便面市场调研报告

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1、郑州嘉盛商务策划咨询有限公司郑州市方便面品牌市场调研报告第一部分调查过程介绍一、调研背景 　方便面上市已有几十年时间，如今市场竞争更加惨烈，市场竞争越激烈就越需要及时关注市场的发展变化，据此制定相应营销战略；因此经常开展方便面市场的调查意义重大，为此特开展此次市场调查活动，希望能指导企业的营销工作。二、调研目的 1、了解郑州市主要方便面品牌市场认知状况；2、了解郑州市场各品牌方便面的市场占有率情况；3、了解消费者对方便面新产品的态度状况（如方便烩面）；4、了解消费者特征信息。三、调研内容1、调查郑州市场方便面主要品牌的消费者

2、认知度、美誉度、广告认知度等；2、调查各品牌方便面试用率、占有率、忠诚率及品牌转换情况等；3、调查消费者对方便烩面的认知度、信任度、新颖度、购买意愿等的评价；4、调查方便面消费群体的特征资料。四、调研方法调研区域：郑州市市区范围（具体抽样地点待定）调研对象：在郑州市居住1年以上者，年龄在18-65岁之间者，过去1年使用过方便面者；调研方法：定量问卷访问调查，人员定点访问；五、样本量：要实现访问人群具有95%总体代表性，误差控制在5%左右，样本量需要随机抽取400个，男女不同性别各抽200个，其他方面不设置配额限制。 第二部分

3、调查结果分析一、调查人群构成分布广泛，能很好的代表市场整体。1、本次调查群体职业覆盖范围比较广泛，同时也显示了目前郑州市方便面的主要消费人群。2、人群学历主要以大专和本科为主，其次是高中和初中及以下，覆盖比较广泛；另外男女被访者各半。6郑州嘉盛商务策划咨询有限公司3、被访者个人收入和家庭收入各个层次皆有，分布比较广泛，说明样本代表性很全面。二、通过研究认为方便面品牌认知度需要达到一定量级，才能真正形成市场占有率1、郑州市方便面市场中，消费者对康师傅品牌可谓无所不知，其次是白象认知度也很高，再次是今麦郎、南街村、天方等，其他品

4、牌的认知度皆低于50%；低的认知度注定低的市场占有率。康师傅的不提示认知度也是最高，其次是白象，其他品牌皆低于37%。6郑州嘉盛商务策划咨询有限公司2、郑州市消费者对各康师傅广告的认知度最高，其次是今麦郎，再次是白象，其他品牌的广告认知度皆低于15%；广告认知度的高低说明广告投放的效果好坏。3、康师傅品牌的市场占有率最高，其次是白象，再次是今麦郎，其他品牌皆低于15%。使用情况最近一年内使用率六个月前最常使用率六个月内最常使用率康师傅75.8%56.3%60.0%白象43.5%15.3%12.3%今麦郎29.8%4.5%5.

5、8%天方14.3%4.5%2.8%南街村12.3%4.5%2.0%统一7.3%2.0%2.3%思圆6.8%5.5%4.8%华龙6.0%0.3%斯美特5.3%1.5%0.3%小浣熊3.5%国华2.5%0.8%0.5%金苑2.3%0.5%0.5%五谷道场2.0%0.5%0.3%豫竹1.8%0.3%0.3%科迪0.5%4、通过长期研究发现品牌认知度与占有率有相关关系，本次调查再次印证了该结果，总体品牌市场认知度没有超过于30%时【参考】，前面所做的所有营销推广活动基本上无效，不会形成有效稳定的产品市场占有率，往往推广后的销售量提升

6、仅仅是昙花一现而已。6郑州嘉盛商务策划咨询有限公司三、方便烩面作为“新产品”，市场推广的道路仍然任重而道远。1、郑州市消费者对方便烩面的认知度仍较低，说明市场推广工作仍然任重而道远。2、整体市场反馈，近半数消费者对方便烩面仍持怀疑态度，市场培养的工作也漫漫长。3、消费者对方便烩面的独特性认知也较低，新产品的“新”字难以得到消费者普遍认可。4、近半数被访者表示对方便烩面有购买意愿。6郑州嘉盛商务策划咨询有限公司5、绝大多数消费者认为方便烩面与常用产品相比并不好，可见消费者对方便烩面的印象一般。6郑州嘉盛商务策划咨询有限公司6