九年级化学人教版下册第十二单元检测题4带答案

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1、精品九年级化学人教版下册第十二单元检测题4带答案一、选择题（30分）1.食品卫生与身体健康关系密切，下列做法都会导致食品对人体有害的是①在食盐中加入适量碘酸钾防治碘缺乏症②用工业酒精兑制饮用酒以降低成本③用活性炭来脱色以制白糖④加工香肠时加入亚硝酸钠以保持肉类新鲜⑤做馒头时加入适量纯碱或碳酸氢钠使馒头松软A.②和④B.①和③C.③和⑤D.②和⑤2.某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”实验中，记录的实验结果见下表。该实验结果表明酶的催化作用A.需要适宜的pHB.具有专一性C.需要适宜的温度D.具有高效性

2、3.人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等。绿色食品是绿色植物通过光合作用转化的食品；蓝色食品是海洋提供的食品；白色食品是通过微生物发酵的食品。下面属于白色食品的是A.菜油B.面粉C.海带D.食醋4.下列说法正确的是A.用加了洗涤剂的水能除去衣服上的油污，是因为洗涤剂能溶解油污B.焊锡、18K黄金、不锈钢、氧化铁都是生活中常见的合金C.人体缺少必需的微量元素会得病，因此应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂D.营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类5.下列有关蛋白质的说法错误的是A

3、.蛋白质是由多种氨基酸构成的极为复杂的化合物B.蛋白质在人体内水解成氨基酸，但并不提供能量C.淀粉酶和麦芽糖酶都是蛋白质精品D.蛋白质会和某些物质发生反应，致使变质6.小明得了佝偻病，你认为他体内缺少哪种元素A.钙B.钠C.钾D.铁7.近几年，媒体不断宣传预防肝炎病的传染，从防疫和环保考虑，你认为下列“一次性餐具”最有发展前景的是A.瓷器餐具B.淀粉餐具C.塑料餐具D.银质餐具8.能起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用的营养素是A.脂肪B.蛋白质C.无机盐D.维生素9.生活中处处有化学。请

4、根据你所学过的化学知识，判断下列说法中错误的是A.医疗上常用体积分数为70%~75%的酒精作消毒剂B.为防止流感传染，可将教室门窗关闭后，用食醋熏蒸，进行消毒C.氯化钠是家庭常用的防腐剂，可用来腌制食品D.使用液化石油气可以杜绝厨房污染10.下列对于废弃塑料制品的处理方法中，最为恰当的是A.将废弃物焚烧B.将废弃物倾倒在海洋中C.将废弃物应用化学方法加工成防水涂料或汽油D.将废弃物切成碎片，混在垃圾中填埋于土壤中二、填空题（24分）11.吸烟对人类有着严重的危害，燃着的香烟产生的烟气中含有一种能与血

5、液中的血红蛋白结合的有毒气体，它是____________。世界卫生组织把每年的____________(填日期)定为世界无烟日。12.在人体组织里，葡萄糖在酶的作用下经缓慢氧化转变成二氧化碳和水，请写出这个变化的化学方程式：____________。13.人体缺少必需的微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种想法是否正确？______，你的理由是________________________。14.回收废弃塑料的好处是______________________

6、_______________，困难是______________________________________________。精品15.随着计算机的日益普及和不断更新，废电脑中材料的回收利用逐渐引起人们的重视。写出电脑配件中两种常用材料的类别(填“金属材料”“矿物质材料”“高分子材料”)：三、实验题（10分）16.维生素C俗称抗坏血酸，常用于防治坏血病造成的血管破裂出血。为了解维生素C的化学性质，我们将6片维生素压碎，溶于10mL水中，然后过滤，取少量滤液，做了以下几个实验：(1)将滤液滴到蓝

7、色石蕊试纸上，试纸呈红色；再用pH试纸测得维生素C溶液的pH在1~2之间。说明维生素C的水溶液具有_______性。(2)把滤液加热煮沸5~10秒钟再重复做上述实验，发现维生素C性质与未加热时的性质一样，即在100℃以下不会发生分解。这说明维生素C的性能比较______________。四、计算题（36分）17.一个青少年正常情况下每天约需0.8g钙。若每天从食物中得到0.6g钙，其余由钙片补充。则每天需吃含葡萄糖酸钙〔(C6H11O7)2Ca〕的质量分数为85%的钙片_______g。(保留两位小

8、数)18.为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量，现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质。其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式：NH3)，再用稀硫酸吸收氨气，反应的化学方程式为：2NH3+H2SO4===(NH4)2SO4现取该牛奶样品30mL，用“盖尔达法”分解其中的蛋白质，产生的氨气用9.5g溶质质量分数为4.9%的稀硫酸恰好完全吸收。计算并回答下列问题：(1)产生氨气的质量是多少克？(计算结果精确到0.01g，下同)(2)30mL牛奶中含氮元素的质量是多少克？