高秋月 毕业论文 定稿

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1、主题酒店的文化定位与开发探析作者:高秋月指导教师:赵莉摘要:主题酒店作为酒店业发展的新趋势,只有因地制宜,对主题酒店进行准确的文化定位,并对主题文化进行正确的开发,主题酒店才能够增强市场竞争优势,提高市场占有份额,实现主题酒店的经营目标。关键词:主题酒店;文化定位;主题文化开发市场上对酒店的需求增大,酒店业的竞争力度加大,于是主题酒店就成为了酒店业发展的新趋势,主题酒店的迅速发展不仅显示了它巨大的发展潜力,也说明了发展的时代需要主题酒店,激烈的竞争需要主题酒店。由于中国的酒店业正向成熟阶段发展,酒店产品产生的同样化竞争异常激烈,体验时代的

2、到来,于是主题酒店逐渐成为中国酒店业的新宠。而主题酒店是以文化取胜的酒店,所以主题文化就成为了主题酒店竞争的核心,因此主题酒店文化氛围的营造日益受到关注。也因此主题文化的定位在主题酒店的发展中占据着越来越重要作用,只有对主题酒店进行准确鲜明的文化定位,主题酒店才能够在市场上站稳脚步,获得长远的发展。而主题酒店的文化定位固然重要,但在市场竞争背景下,对主题酒店主题文化的开发建设同样不可忽视。否则,即使有再好的主题文化也可能被市场所淘汰。1重要概念1.1主题酒店主题酒店是指其建筑风格、装饰艺术以至服务项目突出表现某一特定主题,并带给顾客有价值

3、的、难忘的体验的酒店[1]。主题酒店要能够创造出特定的文化氛围和极具个性化的服务,使客人获得富有个性的文化感受和印象深刻的亲身体验。成功的主题酒店,主题立意新颖、文化品味浓厚、表现方式鲜明独特,并且符合社会发展的特定形态、能够有效吸引特定的客源群体,而且这也是主题酒店重要的竞争手段。而与传统酒店单一的服务形式,大众化的设施设备,标准化的服务模式相比较来说,主题酒店主要是从自己的主题入手把服务项目融入到自身的主题中,以个性化的服务代替传统的标准化服务,体现出了对客人的信任和尊重,也因此历史、文化、城市、自然等文化都可以成为主题酒店借以发挥的

4、主题。根据文化主题分类,目前的主题酒店主要有以下几种类型:自然风光型(野象谷热带原始雨林深处的西双版纳树上旅馆)、历史文化型(四川都江堰市鹤翔山庄)、城市特色型(中国首家主题饭店深圳威尼斯酒店)、名人文化型(西子宾馆)、艺术特色型(印尼巴厘岛的摇滚音乐主题酒店,)、科技信息型(香港的柏丽酒店)、神话传说和代表小说型[2]等。1.2主题文化要说主题文化,首先要先来了解一下文化的定义,对于文化的定义各科学者都有各自不同的看法和定义,而比较能让大众接受的文化定义是:凡是超过本能的,人类有意识的作用与自然界和社会的一切活动及其结果,都属于文化。从

5、文化的定义来看,我们可以知道,主题文化就是超过本能的,人类有意识的作用与自然界和社会的某类特定活动及其结果,主题文化是文化结构中某一部分,包括物质和精神两个方面,比如说:温泉文化、茶文化、名人文化。主题文化被引入酒店后,酒店便成为了主题酒店。因此也可以说主题文化是主题酒店能够不断进行创新的源泉,是主题酒店保持可持续发展的支撑和动力。1.3文化定位将某种文化内涵注入品牌之中,形成文化上的品牌差异称之为文化定位。比如说20世纪30年代,美国菲利普莫里斯烟草公司推出的万宝路香烟,由于被认为是女性香烟导致销售不好,于是公司就改变了产品的文化定位,

6、采用各种手段反复强调万宝路的男性世界,终于使得万宝路香烟的销售量位居世界香烟品牌榜首。由此我们也可看出文化定位对企业及酒店业发展的重要性。2主题酒店的文化定位2.1主题酒店文化定位的地位与作用符合自身特色的主题文化的定位和构建对于整个主题酒店来说意义非常重大,因为主题酒店的核心和灵魂就是文化,,由于文化是一个范围极广的定义,所以能否针对酒店的具体情况来为主题酒店进行文化的定位是影响主题酒店发展的关键。从主题酒店的概念来看,主题酒店的管理文化就是要定位,其中尤为重要的是对主题文化的定位。主题文化定位其实就是酒店根据某种特别浓郁的文化氛围来进

7、行专门的展示,这种展示要有着明确的指向性,不能一概而论,必须要能够散发出浓郁的文化气息。主题酒店用特色鲜明的主题来吸引顾客,而这也就意味着主题文化的选择和定位是主题酒店能否成功的前提。对于文化定位来说,一旦确定了就不能随便的改变,否则就会失去了文化的内涵,使得主题酒店变成了商品经济的附属,从而失去了这种高贵的文化衬托,酒店也就会走向失败之路。总而言之就是主题酒店的文化定位必须要精准地、深深地植根于酒店的发展道路之中,并且以一种强势文化的姿态明确主题酒店的奋斗目标,使主题酒店的未来发展走向有明确的归属感。2.2主题酒店文化定位应遵循的原则主

8、题酒店顾名思义是得具备特色鲜明的主题文化,这是吸引顾客的重要卖点,由于主题酒店的主题文化选择的范围很广,题材也很多,因此有着较大的自主性。但这并不是说主题酒店因此可以随意选题,盲目定位,胡乱发

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