南京农业大学课程教学大纲格式与要求-植物生产国家级实验教学中心.doc

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1、《园艺作物繁殖学》教学大纲一、基本信息课程名称园艺作物繁殖学课程编号HORT4155英文名称HorticulturalPlantPropagation课程类型本专业推荐选修课总学时36理论学时26实验学时6实践学时学分2预修课程遗传学，园艺学，园艺作物育种学适用对象园艺专业课程简介（200字左右）《园艺作物繁殖学》主要讲授园艺作物（包括蔬菜、果树、观赏植物等）种子种苗生产、繁育的基础理论与基本技能的科学。课程内容包括园艺作物种子种苗繁育、种子处理、加工、贮藏和检验、营销管理的原理与方法。园艺作物种子种苗是农业极其重要的生产资料

2、。课程内容安排上力求基础理论与实际应用并重，在介绍园艺作物种子种苗繁殖基本理论与基本技术的同时，尽量反映该领域的关键新技术与重要新进展。二、教学目标及任务  通过本课程开设，培养学生蔬菜、果树、观赏植物等园艺作物的种子种苗生产、繁育方面的基础理论与基本技能，为今后从事相关领域的科研、教学、技术推广工作打下坚实基础。通过学习该课程，应当了解园艺作物繁殖的类别、繁殖机理、繁殖中的遗传变异与品种退化；掌握园艺作物种子繁殖有关的基本原理，如种子发育成熟、形态结构、萌发与休眠、种子活力与生活力，种子的收获等；掌握园艺作物种子清选、贮藏、

3、加工、包装等基本原理与技术；学习有性繁殖制种种子生产的主要方式（SI、MS、雌性系、雌株系、多倍体等），无融合生殖种子的繁殖等；掌握园艺作物无性繁殖、组培等基本原理与技能；学习与掌握园艺作物现代育苗技术及人工种子等；掌握园艺作物种子种苗质量检测鉴定、检疫的有关原理与技术；了解种子种苗立法、新品种保护、产业化有关知识；掌握主要园艺作物种子种苗繁殖技术。三、学时分配教学课时分配章节章节内容讲课实验实践合计绪论绪论2第一章园艺作物的繁殖方式与基础2第二章种子生理3第三章种子生产的基本原理与技术3第四章种子的加工贮藏与营销3第五章杂种

4、种子生产与无融合种子繁殖3第六章园艺作物种苗快繁脱毒与人工种子2第七章种子种苗检验4第八章主要园艺作物种子种苗生产4实验一种子的品质鉴定3实验二重要蔬菜作物的种子生产3期末考试合计26632四、教学内容及教学要求 绪论（2学时）第一节园艺作物种子种苗生产的意义和任务一、优质种子种苗的重要性二、园艺作物种子种苗生产的意义三、园艺作物种子种苗生产的内容和任务第二节园艺作物种子种苗生产的发展一、早期繁育的历史和成就二、近代繁育的研究和进展三、现代繁育的发展趋势习题要点：1、园艺作物种子种苗生产的主要内容和任务是什么？2、如何理解园艺

5、作物种子种苗生产的意义？本章重点、难点：园艺作物种子种苗生产的内容和任务。本章教学要求：了解园艺作物种子种苗生产的发展现状与趋势。掌握园艺作物种子种苗生产的主要内容和任务。第一章园艺作物的繁殖方式与基础第一节园艺作物繁殖方法分类及特点一、园艺作物繁殖方法分类二、园艺作物繁殖的特点第二节繁殖的细胞学基础一、遗传物质的复制二、细胞有丝分裂和无性繁殖三、细胞减数分裂和有性繁殖四、种子形成、发育与成熟第三节繁殖中的遗传变异与品种退化一、繁殖中的遗传变异二、繁殖与品种退化三、品种退化原因与防止退化方法习题要点：1、园艺作物繁殖方法可分为

6、哪几类，个有何特点？2、品种退化原因与防止退化方法有哪些？本章重点、难点：园艺作物繁殖中的遗传变异特点与品种退化机制、克服办法。本章教学要求：了解园艺作物繁殖的细胞学基础理解园艺作物繁殖方法分类及特点掌握园艺作物繁殖中的遗传变异与品种退化机制、克服办法第二章种子生理第一节种子类别与形态结构一、种子及其类型二、种子形态结构三、种子的化学成分第二节种子的休眠与萌发一、种子的休眠及其机制二、影响休眠的因素三、休眠的调控第三节种子的萌发一、萌发过程二、萌发的环境条件三、萌发过程的代谢习题要点：1、种子可分为那几种类型？2、如何进行种子

7、休眠调控？3、影响种子萌发的环境条件有哪些？本章重点、难点：种子的休眠机制与萌发环境条件本章教学要求：了解种子类别与结构理解种子休眠机制掌握影响种子萌发的环境条件第三章种子生产的基本原理与技术第一节种子生产的遗传学原理一、品种混杂与退化二、品种纯度的保持第一节种子生产的基本技术一、种子种苗生产基地建设二、种株的选择与管理三、采种的方式与方法四、收获与采后处理第二节种子生产计划与制度一、生产计划的拟订二、良种繁育制度习题要点：1、种子生产的基本技术有哪些？2、品种混杂与退化有哪些表现？本章重点、难点：种子生产的遗传学原理本章教学

8、要求：理解种子生产的遗传学原理掌握种子生产的基本技术第四章种子的加工贮藏与营销第一节种子的干燥一、种子干燥的原理二、干燥的设备三、自然干燥与人工干燥第二节种子的加工一、种子的清选二、种子的包衣处理三、种子的包装第三节种子的贮藏一、种子的寿命二、影响种子贮藏的因素三、种子的贮藏