中基层管理者五项修炼 PPT77.ppt

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1、中基层管理者五项修炼引言问题您的晋升途径是什么?现状技而优则管的“土著”挖来的“墙角”自我升职的“空降兵”问题您升职前接受过管理技能培训吗?“存活率”低，人才流失职位与能力不对等现状无系统培训!只关注自己熟悉的领域管理无技巧生硬单一关系紧张无力协调只见树木不见森林惯性工作疏于思考现象课程纲要第一项修炼：角色认知第二项修炼：个人习惯第三项修炼：团队习惯第四项修炼：有效沟通第五项修炼：有效培训角色认知行业餐饮业是一个怎样的行业？餐饮业的类型？一个古老而又充满活力的行业！一个普通而又令人难以捉摸的行业！一个低效而又

2、竞争异常激烈的行业！一个考究而又极具挑战性的行业！餐饮业是充分利用餐饮设施为宾客提供餐饮实物产品和餐饮服务的生产经营性行业刘易斯根据餐饮顾客追求的利益，将餐饮市场划分成三种类型便利型大众餐饮市场气氛型餐饮市场高档餐饮市场职业门槛低易上手全面锻炼，成长空间大人才奇缺，待遇不菲从业人员结构变化角色定位对上司：服从者、执行者、受训者、协助者、绩效伙伴对下属：公司代言人、计划者、指挥者、监督者、授权者、培育者、激励者对同级：内部服务者、支持配合者对顾客：服务者、解决问题之人角色错位各司其职，互不相干讨好员工，牺牲领导

3、地方诸侯，一亩三分地向上错位，指点江山民意代表，对抗公司业务骨干，亲历亲为做自由人，扮和事佬一个人的工作是他亲手制成的雕像，是美是丑，都是由他一手造成的。管理的定义：运用各种资源去达成企业目标的过程,并协助员工自我实现。运用的含义：P—PLAN（计划）O—ORGANIZE（组织）D—DERICTION（指挥督导）C—CONTRORL（控制）PODCPLAN（计划）信息资源的特点：有风险性有价值性无形性可复制性时效性去伪存真性游戏：出售信息Specific（明确的）；Measurable（可测量的）；Actio

4、n-oriented（行动导向的）；Realistic（务实的）；Time-related（有时间表的）。制定计划的smart原则Organize（组织）关注资源的有效配置高层关注战略结果目的——领导中层关注战术过程目标——管理基层关注技术细节方法——执行Deriction（指挥督导）五子棋与麻将5W1H游戏：撕纸CONTRORL（控制）帕金森法则：1如果你为一个工作安排了充足的时间，工作会自动膨胀，占满所有的工作时间。2如果你认为一个时间点无法完成的工作，你把它拖到下一个时间点，那么90%的情况是在下一个时

5、间点你一样完不成。小结：角色认知行业认知职业认知角色定位角色错位PODC个人习惯自我完善智商情商德商胆商智商何谓智商？正常人的智商指数？作为成功管理者的智商与情商比例？读书学习三阶段？情商情商的二大要点：自知之明自我管理知道自己的责任和使命工作就意味着责任，责任意识会让我们表现的更加卓越！知道自己真正的优势知道自己致命的缺陷认识自我的密钥：内省他人眼中的自我自我心像自知之明一管自己心态要积极二管自己情绪要稳定三管自己时间要有序自我管理德商德商的五大外在表现恭——恭则不侮宽——宽则得众信——信则人任焉敏——敏则

6、有功惠——惠则足以使人胆商勇于面对困境、逆境勇于面对压力勇于面对变化勇于面对责任勇于面对诱惑、勇于放弃平庸与优秀创新的前提是掌握行业信息与动态创新是在历史的基础上创新，而非“打碎一个旧世界”，从而降低进步的成本善于借鉴勇于创新学会用价值贡献导向来思考问题：决定一个人是否成功，不在于你做了哪些事，而是你做的事有哪些价值贡献点。（服务质量与效益）关注结果关注自己的贡献价值而非工作本身改变专才为通才理解自己在整体中的位置及贡献整体地思考问题动态及系统地思考问题（传统思维四大缺点）眼观大图传统思维四大缺点：局限的片段

7、的惯性的惯有的链接第一代时间管理：报时贴第二代时间管理：全部列出逐个划掉第三代时间管理：按缓急将全部事情列出顺序第四代时间管理：史蒂文-柯维的无时间管理时间管理忙人的告白因为我们不知道究竟什么对我们最重要，所以好像每件事都很重要。因为好像每件事都很重要所以我们不得不做每件事。有些人看到我们每件事都做，所以，他们期望我们什么都做。什么事都做让我们非常忙碌，所以我们更没有时间去考虑，究竟什么对我们最重要。时间管理矩阵危机有限期的任务紧急项目救火计划与准备培养学习与创新建立关系质量干扰一些会议一些报告欺骗无关紧要的

8、活动逃避重要的不重要的紧急的不紧急的重要性概念：你个人觉得有价值及对你的使命、价值观及优先目标是有贡献的活动。紧急性概念：你或别人认为它是需要立刻行动的事项。25-30%15%50-60%2-3%20-25%15%65-80%<1%不规则的大石头规则的大石头小石子沙子服仪管理：穿着TPO符合个性色彩整合社交礼仪：交换名片、介绍礼仪、握手、餐桌礼仪形象管理小结：个人习惯自我完善勇于创新关注结果眼观大图