庆丰包子事件引发的思考

《庆丰包子事件引发的思考》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、庆丰包子事件引发的思考【摘要】文章以习总书记到庆丰包子铺吃饭的事件为例，探讨在企业的日常管理当中，合理的借鉴和发挥“明星效应”，可以提高员工绩效和企业产出。【关键词】庆丰包子事件；明星效应；绩效管理这几日，街头巷尾最热议的话题之一莫过于庆丰包子“火了”。12月28日，因为一位意外来客，北京月坛一家庆丰包子铺火了。这位意外来客是中共中央总书记、国家主席习近平。于是，这家只卖包子、炒肝和卤煮，并且不在繁华地段的庆丰包子铺一夜间成了众人热捧的“景点”。不少本地市民和外地游客蜂拥而至，庆丰月坛店客流量暴增一倍多，销售额也水涨船高，涨幅超过5成。习总书记亲临庆丰吃包子的消息不仅让这家诞生于19

2、48年的老字号备受关注，在资本市场，横空出世“包子概念股”也体会到被爆炒的滋味。昨天，传说中的“庆丰大股东全聚德开盘涨停，一度成为股市最闪亮的明星，然而随着全聚德的“包子概念股”身份名不副实的消息扩散，全聚德股价回落。截至收盘，全聚德股价上涨4.83%,收于19.76元，总市值飙升2.58亿。可以做此评价：“二两包子拉升2.58亿市值。”巨大市值的背后，是亲民爱民的习总书记在百姓心目中以及资本市场中形成的强大“明星效应”值得我们深深的思考和借鉴。这种“明星效应”不仅发生在资本市场，也同样发生在企业的日常管理当中，合理的借鉴和发挥“明星效应”，将成为一种提高员工绩效和企业产出的有效手段

3、。谈到绩效管理，对任何企业来说，都是非常重要的一环。如何实现客观、公正、合理的绩效评估，进而提升员工绩效，是困扰很多企业的难题。这个问题难就难在“人”的复杂性，企业的劳动者是独立的个体，因为共同协作的需要而组合成集体协作的组织，经过分工与协作，进行规范化的组织行为。而源于个体的复杂性与能动性，使得组织中的个体行为也具有独特的个性本质以及强烈的自我意识，并且容易受到内外部环境因素的干预，这种干预可能是积极的，也可能是消极的。在内外部因素平衡的情况下，会实现行为的稳定，即使如此，这种稳定性也是只相对的，会随着任何一种因素的改变而改变，同时，个性的不同，也决定着行为的稳定性的不同。如上所述

4、，如何客观的评估和改善员工的行为乃至提高绩效，是一个难题与挑战。尽管行为是复杂和不可控的，但是“管理”作为一门艺术，可以对组织中的个体行为进行约束、引导与控制，从而达到规范行为、改善行为与提高绩效的目的。要提高员工绩效，首先要了解对员工绩效产生影响的主要因素，主要分为几类：有员工技能、外部环境、内部条件以及激励效应。这四个因素中，只有激励效应是最具有主动性、能动性的因素，人的主动性积极性提高了，就会尽力争取内部资源的支持，同时组织和员工技能水平将会逐渐得到提高。因此绩效管理就是通过适当的激励机制激发人的主动性、积极性，激发组织和员工争取内部条件的改善，提升技能水平进而提升个人和组织绩

5、效。因此，最大化的发挥激励的作用，是有效的开展绩效管理并提高组织绩效的最重要的一个环节。我们不妨从庆丰包子的故事中，浅读“激励”的产生与效果。庆丰包子铺原本是普通的、只卖包子、炒肝和卤煮的中式快餐厅，没有特别的装潢，简单而朴素的内堂，也没有特别的宣传，并且不开设在繁华地段，由此看来，它内外部条件并不具有特别的优势，但仅仅一夜间，他便成了众人热捧的“景点”，销售额与市值飘升数倍，不得不说是习主席的“明星效应”所产生的巨大的激励效果。习主席自就任以来，以身作则，亲民爱民，反腐倡廉，提倡节俭，所办大事、实事无一不是从民生、民计出发，深得广大百姓拥戴，他是百姓心目中期盼的明星、心目中拥戴的领

6、袖，这样的领袖、这样的国家最高领导人突然出现在民间，出现在这样一间稀松平常、价格便宜的快餐店里，出现在我们的身边的时候，民众不由得沸腾了，振奋了，主席变得如此亲切，真实的似乎没有了距离，不由得让人感动、感慨、感恩，没有在现场的广大群众，听到这个消息，也迫不及待的想要感受与主席近距离的接触，所以他们迫不及待的想要尝尝主席吃过的包子，坐坐主席坐过的座位，习主席的“明星效应”，激励了广大民众的内在愿望，并迫不及待的转化成行动，所以，包子迅速走红，有了上文所描述的“二两包子拉升2.58亿市值”的火爆现象。让我们更加感受到了激励作用的效能可以发挥到如此之大。激励有内在激励与外在激励两种，在企业

7、管理中，对于员工的外在激励，主要是通过物质的方式，如提职提薪、发放奖金、改善工作环境等，外在激励的作用毋庸质疑且起效较快，但作用的发挥具有一定时限性，而且实施起来需要因人而异、因时而异、适度而为，如，奖励过度会使员工产生骄傲和满足的情绪，失去进一步提高自己的欲望，不思进取；奖励不足会造成优秀员工跳槽，或者使员工产生不被重视的感觉。总之适度激励，才能起到真正的作用。否则对企业来说将浪费成本且适得其反。内在激励指的是从个体更深层的需求出发，通过引导，使组织的目