五角場整改装修方案报告-5f台灣美食廣場餐飲項目

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1、1特力時尚匯改裝報告-5F台灣美食廣場餐飲項目Sep23th,2009五樓整改-引進台灣美食廣場項目一、臺灣美食廣場營業面積2004㎡；營業時間10:00a.m-22:00p.m；另設餐飲管理公司負責招商與營運管理.二、主題具代表性之臺灣精致美食；慎選具經驗之廠商或連鎖店，及專業人士；合理配比與冷熱甜品.三、口味長期在上海經營的臺灣人，一部分產品從過去原汁原味在多年經驗與實踐，已改良符合LOCAL口味，適合消費大衆.同時利用過去多年在上海磨練的經驗與資源、對上海的熟悉度等，將會使成品較低更具競爭力。對

2、公司而言，省心省力，且降低成本，同時又可達到五角場商圈之話題與亮點，進一步提高特力時尚匯（特力屋）知名度.四、成立新的合資餐飲公司暫定特力70%，旭陽30%；這家公司過去實地做過的項目有独立餐饮店项目1994年至2000年止全国开店数量共计45家开店城市包括:香港/加拿大/北京/上海/广州/深圳/苏州/沈阳/西安/大连2000.12创建于浦东张江高科技园区大江南北复合式餐厅京面子複合式餐飲2003.2创建于中式餐厅与咖啡厅混合的复合式餐厅重庆世纪金街(地下商业街)美食广场重庆世纪金街-地下商业街美食

3、广场项目近1300平方米集聚各国风味的美食广场。时尚、流畅的设计，提供便捷、卫生、宜人的用餐选择。400个用餐坐席，充分满足顾客的饕餮愿望。规划有铁板烧、小火锅、寿司吧、咖喱屋、东南亚美食及果汁吧等13个摊位。福州广辉商业广场-地下商业街美食广场项目美食街项目-重庆皇冠自由城重慶江北觀音橋商业群楼--餐饮街的规划以休閒浪漫的咖啡●茶●輕食●西式快餐.使顧客滯留帶動人氣與消費六、操作方式新公司負責招商與營運管理；招商-目前已接洽有：笑嘻嘻、媽煮廟、鼎盧、嘉義雞肉飯等，均表示濃厚興趣；由於尚未完案，目前無

4、法進一步深談；營運-若本案初步OK，將立刻着手營運管理相關之手冊與辦法.七、具體方式提供公共部位裝修與天地墻、不提供設備。具體交接介面另與二馬、陸欣討論；着收進厰費（約RMB10万左右），提成25%；案圖面約15攤；整體重新規劃、裝修預估約RMB300万.預估2010年3月開幕營業八、特力时尚汇平面設計圖5F现状八、特力时尚汇平面設計圖5F新规划方案一冷热饮2铺小铺13铺6F主题餐厅座位数490位八、特力时尚汇5F新规划方案一（局部放大）冷热饮2铺小铺13铺6F主题餐厅座位数490位九、方案一財務試算

5、-5樓台灣餐飲美食設算期間5年自2010年3月~2015年2月,共15個攤位.總建築面積為2004平米2010年設算基礎如下,自2010年9月日來客到達3000人後,即為最高標準,不再估算成長九、方案一財務試算-5樓台灣餐飲美食設算5年財務設算(自2010年3月~2015年2月)數字如下十、特力时尚汇平面設計圖5F新规划方案二冷热饮2铺小铺11铺6F主题餐厅台湾特产座位数434位十、特力时尚汇5F新规划方案二（局部放大）冷热饮2铺小铺11铺6F主题餐厅台湾特产座位数434位十一、財務試算-若5樓直接出

6、租給餐廳期間5年,2010年3月~2015年2月立威在現在基礎外,無其他額外費用支出,目前有承租意向之商舖即剛好符合租金預算成本Q&AThanks