小家电原理使用和维修教学案

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1、WORD格式整理第一节常用电热材料一、电热基础知识电热器具是利用电能转化成热能的原理而制成各种器具的统称。在家用电器中，电热器具占有25％～35％的比例，如生活中常用的电熨斗、电饭锅、电烤箱、电热毯、远红外线辐射取暖器、电磁灶、微波炉等电热器具。 近几年，随着电子技术的发展及微电脑的广泛应用，电热器具进入了一个新的发展阶段，性能也越来越完善。利用电热比利用其它热源有下述优点： ⑴热效率高，约为50％～95％（煤的热效率为12％～20％，液体燃料为20％～40％，气体燃料为50％～60％）。 ⑵控温方便，精确度高，容易实现自动控制。 ⑶清洁卫生，无烟灰，不产生有害气体，不污染环境。 ⑷使用方

2、便，与其它热源相比，无明火，且有安全保护装置，更加安全可靠。一旦发生故障，因其结构简单，也易于维修。 ⑸热惯性小。 ㈠电热器具的类型： 专业知识分享WORD格式整理家用电热器具按其用途大体可分为：厨房器具（如电饭锅、微波炉、电热消毒柜、电热水壶等）、取暖用具（电热褥、电取暖器、电热饼等）、整容美发用具（电吹风、电熨斗等）、其它器具（如烘干机、除湿器等） 按加热方式的不同，电热器具大体可分为电阻式加热器、远红外式电热器具、电磁感应式加热器具及微波式电热器具。 1、电阻式电热器具 电阻加热是电热器具的主要加热形式。它是利用电流的热效应进行加热的。对被加热的物体来说，可分为直接加热和间接加热两种

3、。 2、远红外式电热器具 远红外式电热器具是在电阻式加热器具的表面涂有远红外辐射涂料，通电加热时辐射出红外线来，从而达到加热的目的。这类电热器具的特点是热效率高。常见的远红外式电热器具有红外辐射取暖器、消毒碗柜等，加热器是由特制的、能辐射远红外线的热管制成的。该热管的材料一般为搪瓷材料，经表面处理使其黑化，或在外表面上涂有远红外线涂料。当电流通过这样的电热管时，以波长3～1000μm辐射远红外线，被烤箱内食品所吸收，继而食品内部分子发生振动，产生热能，达到加热的目的。这种烤箱的热效率比电阻丝电烤箱高20％～30％。 3、电磁感应加热器具 专业知识分享WORD格式整理电磁感应加热器具是利用电

4、磁感应来加热的。铁磁材料放在交变磁场中，就能产生涡流，涡流在导体内部会克服内阻作回旋流动产生热量。利用这种方式加热的典型产品是电磁灶。 在电磁灶中，因工频电磁灶（50～60Hz）易产生振动和噪音，所有家用电磁灶一般都采用1500Hz以上的高频电磁灶。 4、微波式电热器具 微波是波长1mm～1m的电磁波，频率相应为300MHz～300000MHz。食物是吸收微波的一种介质，在微波辐射之下，食物中水分子随微波频率的变化，在1s内作二十几亿次（2.450GHz）的摆动，食物中水分子之间的摩擦十分剧烈，从而产生足够的热量。微波炉就是微波加热的典型器具。专业知识分享WORD格式整理第二节电阻式电热元

5、件①开启式螺旋形电热元件这类元件是电热丝绕制成螺旋状后嵌在绝缘或绝热材料制成的盘面凹槽里或专用支架上，电热丝直接裸露在空气中，发出的热量主要以辐射和对流的方式传给欲加热物件。 这种发热元件具有加热迅速、结构简单、价格便宜、维修方便等优点。缺点是：因其电阻丝裸露，电热丝本身带电，安全性差，稍有不慎而触及时，往往造成电击事故。它的工作温度约为800～850℃，碰到易燃物体易燃烧；电阻丝裸露在空气中易氧化，使用寿命短。 ②罩盖式电热元件图 该类元件是将电热丝放置在罩盖中，常见的形式如图02-07所示的两种，其中（a）多用于电灶中，而（b）则多用于普通型电熨斗。 常见的罩盖式电热元件 ③专业知识分

6、享WORD格式整理封闭式管状电热元件 这类元件是将电热丝置于绝缘导热材料的封闭系统内，下图是常见的外形不同的几种密闭式管状电热元件（简称电热管）。④特殊电阻式电热元件 第三节远红外辐射器远红外电热元件远红外电热元件有管状远红外元件、板状远红外元件、红外线灯等。管状远红外电热元件又分为金属管状远红外元件和石英管状远红外元件两种。图02-09（a）是石英管状远红外元件结构示意图。红外线灯的结构见图02-09（b）。 图02-09远红外电热元件结构图 PTC电热元件 PTC(PositiveTemperature专业知识分享WORD格式整理Coefficient)元件是一种具有正温度系数的热敏电

7、阻。PTC电热元件的优越特性使其在电热水器、电吹风机、电暖器等电热器具中广泛应用。PTC电热元件的电阻率与温度的特性曲线如图02-010所示。从图中可以看出，当温度在TM以下时，呈现普通半导体特性，也就是当半导体陶瓷温度升高时电阻下降，为负温度系数；当温度升到TC(居里点)与TN之间这一段范围内时，其电阻随着温度升高而急剧上升几个数量级(103～105倍)，呈现出强烈的正温度系数特性。这种阻值异常变化的现象称为PTC特性