C第五届“挑战杯”创业计划书

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1、HakkaPotherb客家野菜创业计划书[出版时间：2006年5月]所在学校：惠州学院指导老师：王宏副教授、王国莉副教授创业小组成员：刘美华、罗俊连、林洧鹏联系电话：0752-2527520E-mail地址：linweipeng200312@163.com联系地址：惠州市惠州学院金山湖校区经济管理系03财（二）保密须知本商业计划书属商业机密，所有权属于客家野菜创业小组。收到本计划书后，收件人应即刻确认，并遵守以下的规定：（1）若收件人不希望涉足本计划书所述项目，请按上述地址尽快将本计划书完整退回；（2）在没有取得客家野菜创业小组的书面同意前，收

2、件人不得将本计划书全部和/或部分地予以复制、传递给他人、影印、泄露或散布给他人；（3）应该像对待贵公司的机密资料一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料。本商业计划书不可以用作销售报价使用，也不可用作购买时的报价使用。Copyright2006客家野菜创业小组附录第29页HakkaPotherb目录第一章执行概要1.1创意背景和项目的简述麻叶羹Copyright2006客家野菜创业小组附录第29页HakkaPotherb苦斋鸡汤苦斋肉丝上汤艾菜……随着经济发展，人们生活水平提高和健康意识增强，绿色健康食品的市场需求呈逐年上升趋势。绿色、健康客家

3、野菜迎合了现代人追求健康，回归自然的心理愿望，同时也符合人们对传统客家文化的不断了解、沿袭与发展的文化购买意识需求。尤其是对中华民族文化比较热衷的中外消费者来说更具吸引力。与此同时，绿光客家野菜有限公司的成立与发展也是对惠州地方特色文化的一种弘扬与发展。因此，我们创业设计小组做出了这份创业计划书。以下章节中将会详细地对方案的可行性与实施步骤进行分析。整个计划书包括九部分以及附录。1.2公司基本情况及管理团队公司创办初期将注册成立为有限责任公司。公司注册资本：200万人民币。公司采用“公司+基地+农户”的经营模式,基地位于在自然生态环境良好的农村，

4、致力于客家野菜的生产﹑研究﹑开发﹑销售一条龙服务。拥有自己专业的野菜组织培养实验室，良好的绿色生产种植基地和先进的产品保鲜技术——真空冷冻干燥技术和一般冷链技术，以及专门的绿色野菜专卖店和相关的分销渠道，并采用现代的信息化经营管理模式，有效整合公司产供销全过程。通过销售新鲜野菜和野菜食品加工,以及发展基地旅游观光服务，使公司成为一家多样化经营的农产品开发公司。本着精简高效、突出重点的原则，公司创办初期组织结构设计为一铁三角形，总经理、生产、营销紧密联系相互协助。充分利用信息管理系统，同时设计了独特的等级模式与适合公司的激励机制，激发员工的热情，保

5、证了公司有序、高效的运行，并始终贯彻自然、健康、客家特色的企业文化。1.3市场分析与营销策略我们分别从宏观与微观环境对相关市场进行了科学分析，得出了客家野菜项目是一个高机会低风险的理想业务。就目前而言，野菜行业和市场竞争仍不算大。我们有广阔的目标市场：东南亚、大珠江三角洲、港澳台、美国及欧洲等市场。Copyright2006客家野菜创业小组附录第29页HakkaPotherb针对这一目标市场，我们设计了与之适应的市场开发战略、品牌战略、分销策略及网络营销策略。1.4产品、服务、制造公司初期主要提供麻叶、枸杞叶、马齿苋、薇菜、艾菜、苦斋等比较有代表

6、性的客家野菜。根据不同市场特点我们采用不同的保鲜和包装方式——真空冷冻干燥保鲜和一般冷链保鲜。提供网上订购销售服务、送货服务和保质承诺，同时提供各种烹饪方法。基地位于惠州永湖镇，该地区的环境好，远离工业区污染。为了确保野菜生产品质的高标准，公司严格按照绿色食品生产技术操作规程，全面推行“统一品种，统一种植，统一指标，统一专用生产资料”的生产模式，保证产品质量。1.5投资、财务及风险分析在这一部分，我们运用了大量的表格来说明我公司的预计财务情况。其中包括有：未来五年的资产负债表、利润表、利润分配表等十多个财务相关的表格。还有各种图例，其中雷达图分析

7、可以看出我们公司的收益性指标、生产性指标以及成长性指标都是比较有优势的。经过以上的分析预测我公司每年都有相当的利润收入，前五年平均每年达到400万元净利润，平均增幅达50%。销售敏感性分析说明当销售收入和生产成本都不如公司所预测那么理想时,公司经营仍然能够实现净利润。具体的内容请看以下各章分析。第二章企业介绍2.1企业理念■“绿色﹑健康﹑营养﹑新鲜”是本公司的产品宗旨,客家野菜具有较高的营养成分、食用价值和药用价值，迎合人们健康生活的需求。Copyright2006客家野菜创业小组附录第29页HakkaPotherb■本公司选择种植绿色客家野菜目

8、的是为了使经济发展、生态发展与社会发展的目标相协调，倡导人类社会的可持续发展观。■通过“公司+基地+农户”的经营模式，提高生态农业发展水