QBT 2644-2004 食品添加剂 苯乙醇

《QBT 2644-2004 食品添加剂 苯乙醇》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、ICS71'00.60分类号:x44备案号:14324一2004中华人民共和国轻口二行业标准QB/T2644一2004代料QB/T3786一1999食品添加剂苯乙醇Foodadditive一Phenethylalcohol(CACJBCFA987,MOD)2004-08-15发布2005-01-01实施中华人民共和国国家发展和改革委员会发布QB/T2644一2004Pli舌本标准是对QB/丁3786-1999《食品添加剂苯乙Nv)的修刘。木次修订卜要是含r,IL的测定用气相色id法代替化学法木标准修改采用食品法典委员会(CAC)下

2、属的食品添加剂联合华家委员会(JECFA)制定的《苯乙醉》标准，代7为JECFA987木标准技术指标与JECFA987致，检验方法则采用香料通川试验方法，该通用试验方法绝大部分修改采用ISO相关标准。木标4的附录A为资料性附录本标准由中国轩」_业联合会提出木标准由全国香争}香精化妆品标准化技术委员会归口本标准山卜海香料研究所和}海浦捷香粘吞料丫J限公司负责起M。本标准乍要起tv人:徐易、张新4i,金其璋、业之利化、姚树兴。木标准十1986年6次发布为国家标准GB丁6774-1986,1999年4月转化为轻〔_行、fk标准Q日/丁3

3、786-1999，木次为第一次修训本标准自实施之日起，代替原国家轩I业局发布的轻{行业标4l!QB/T3786-1999《食品添加剂苯乙醉)QB/T2644一2004食品添加剂苯乙醇范围本标准规定了食ii添加剂不乙酣的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用f对以苯乙烯或苯和环'Y6乙烷为h}:k'F,经化学合l,k制得的苯乙醇的质量进行分析评价。2规范性引用文件F列文件中的条款通过本标琳的引川du成为木标难的条款凡足;ell期的引用文件，其随后所有的修改单(小包括勘误的内容)或修61版均不适用于术标印二，然i

4、m,鼓励根据本标准达成协议的各为研究足否}!{使用这些文件的最新版木儿足不注!{期的引)日文件，工红最新版木适用于木标准GB/T8450食品添加剂中砷的测定方法GB/T8451食品添加剂中索金属限,试验法GB/T11539-1989护离及合成香料填充丰甘L相色牌分析通用法G日一丁11540单离及合成香料相对密度的测定GB/丁]4454.2香卞仁香2毛训乙定法GB,T14454.3香料色泽检ii法GB/T14454.4再半千折光指数.均测定GB/T14457.1中.离及合成香料L醉{{济解度测定法产品化学名称、分子式、结构式、相对分

5、子后景化学名称苯乙酗卜.气CRH,nO卜5?7、分(CH2)2-OH相对分子质量:122.17(按1987年国向、原Iti;)4要求4.1色状:无色液体。4.2香气:具有温和暖香、玫瑰、蜂蜜样香气〕4.3相对密度(250C/250C):1.017-1.020.4.4折射冷(200C):1.5290一1.53504.5浴解度(25口C):1nil.试样个溶J一2mL50(体积分数)乙醉中4.6含醇量(GC,%):}98.0a4.7砷含吊(mg,一kg);534.8重金城含星了以Pb计，mg,/kg):510QB/T2644一2004

6、5试验方法5.1色状的检定按GB/T14454.3的规定。5.2香气的评定按GB/丁14454.2的规定。5.3相对密度的测定，250C/250C按GB/T11540的规定。5.4折射率的测定，200C按GB/T14454.4的规定。5.5溶解度的测定，250C按GB/T14457.1的规定。56含醇量的测定5.6.1仪器a)色谱仪、iE录仪和微处理机按GB/丁11539-1989中第5章的规定。b)柱填充柱:长2m-3m，内径3nun-4mm.固定相:PEG-20M,5%一10%涂f`ChromosorbWAWDMCS60日~8

7、0「!卜。c)检测器氢火焰离子化检测器5.6.2操作条件a)温度色谱炉:线降程序升温从80℃至2000C，速率3'C/min.进样口:210'C.检测器:2100C,b)载气流速氮气:20mUmin-30mL/minc)测定方法面积归一化法:按GBT11539-1989中10.4指定方法测定苯乙醇含量5.6.3重复性及结果表示按GB/T11539一1989'I'I1.4规定进行，应符介要求注:苯乙醇典型气和色潜图(191积归化法)见附录AC资料性附录)。57砷含量的测定按GB/T8450的规定。5.8重金属含量(以Pb计)的测定按

8、GB/T8451的规定。6检验规则6-1苯乙醉应由生产厂质量检验部门负责检验。生产厂应保证出1产品都符合本标准的要求，每批出厂告品都应附有质量合格证书。色状、香气、相对密度、折光指数、溶解度、含醇最为出{检验项日，Ifu砷含最、重金属含量(以Pb计