2、 [文献标识码] A [] 10031650(2015)08017701引言菠萝是一种著名的热带水果一,福建与台湾等地区被称为凤梨,新马一带称为黄梨,大陆及香港地区则称为菠萝,菠萝的品种繁多,有70多个品种,是岭南四大名果一.菠萝原产于南美洲西、拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从西传入到中国.现经流传到整个亚热带地区.其食部分主要由肉质增大花序轴,螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实宿存的花呗裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱.叶的纤维很坚韧,供织物、制绳、结X和造纸等等.凤梨和菠萝生物学上是一种水果,市场上凤梨和菠萝是不种类的水果,菠萝削皮后有內刺需要剔除,而凤