《仓库温湿度管理》

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1、仓库的温湿度管理影响药品储存的环境最主要的是空气的温度和湿度知识要求掌握药品储存温湿度管理的要求和措施。熟悉库房温湿度与药品质量的关系。能力要求能根据药品的储存要求测定、调节和控制库房的温湿度。第一节温湿度的变化规律1．气温：源自太阳热能，用其表示大气的冷热程度。储存温度管理中多用“℃”温标衡量气温高低。平时我们所说的气温是指距离地面1.5m高度处的空气温度。2．库温：即仓库内温度，最高库温一般低于最高气温，而最低库温则高于最低气温。3．贮品温度：即仓贮商品的温度。除受库温影响外，还与贮品自身性质有关，当其受潮或含水量超过安全标准，则堆码易引起发热；以及微生物寄附繁殖

2、，仓虫蛀蚀及变态时虫体脂肪氧化、分解而产热；一些植物类中药因夏季受潮遇热，组织细胞呼吸作用随温度增高而加强则热量迸发；吸潮中药表面凝结的水蒸气能集聚一些热量；含淀粉、胶质的中药吸潮膨胀，其水气蒸发时亦能散发出热量。（二）常用的温度计和使用1．温度计（表）温度计的感应材料，通常为水银和酒精，故分水银温度计和酒精温度计。它们都是利用热胀冷缩原理制成的用于测量空气温度的仪器。水银温度计可测量的最低温度为-36℃。酒精温度计可测量低于-36℃的温度值。（1）正确读数：（2）避免视差和外界影响：（3）温度计的订正、校正：2．最高温度计：其感应材料为水银3．最低温度计：感应材料为

3、酒精水银温度计，准确度高但凝固点高不宜测定低于-36℃的温度。酒精温度计，准确度相对较低但凝固点低，适宜测定低温。酒精沸点78℃，因此不宜测高温。（三）温度的变化规律大气温度的变化：可分周期性变化和非周期性变化两类。周期性变化又有日变化和年变化之分。1．周期性变化(1)日变化即一昼夜内气温的变化。主要与太阳辐射及辐射角度有关。由此使气温在日出后较快上升到午后2～3时为最高值，之后，又较慢下降到黄昏时的温度，从夜间较快下降到翌日凌晨最低值。昼夜中最高与最低气温的差值，称气温日变幅或气温日变差。系受纬度、季节、地形等因素

4、影响所致。气温日变化因不同地区的气侯特点而具特定的规律。(2)年变化即一年中气温的变化规律。其气温最高的月份在内陆多为7月，沿海则为8月；最低的在内陆多在1月，沿海则在2月；平均气温则处在4月底及10月底。2．非周期性变化为不正常的偶然性变化，没有固定时间和周期规律，如寒流、暖流、霜冻、风、雪、雾、雨等，往往造成气温的突然变化，给中药储存与养护增加难度及意外损失。3.库内温度变化无论日变化或年变化，多与库外气温变化相近，一般稍落后于库外，变化幅度也较小。夜间温度高于库外，白天温度低于库外。同时，库内温度变化还与库房座落方向、建筑条件、库房部位及贮品性质等因素有关；即与

5、库房周围空旷与否、同一库房的不同层次、向阳或背向阳、垛顶或垛底、库内四角或较通风部位；库内储存中药种类、性质及堆垛垛型等有关。药品贮藏条件中有关温度的要求，在《中国药典》（2005年版）中的规定如下：阴凉处系指不超过20℃。凉暗处系指避光并且不超过20℃。冷处系指2~10℃。二、湿度的变化规律（一）湿度的基本知识空气中含水蒸气量的大小，称为湿度。1．水气：空气中所含气体状态的水。水气变化过程中的吸热与散热，会影响气温的变化。2．蒸气压：水蒸气的压强称为蒸气压，它将随着空气中水蒸气量的加大而增大。3.水分蒸发：当药物表面的蒸气压高于空气中的蒸气压时，药物便失去水分，直到

6、其所含水分与周围空气湿度达到平衡为止，这一过程即称水分蒸发。4．湿度指数：即衡量空气的干湿程度，可有若干湿度指数来表示。(1)绝对湿度指每一立方米空气中所含有水蒸气的重量，以g／m3表示。气象上用水气压表示绝对湿度的大小，单位用毫巴(mb)或毫米汞柱(mmHg)表示。(2)饱和湿度亦称最大湿度，指在一定温度时，每一立方米空气中所含有水蒸气量的最大限度，以g／m3表示。饱和湿度可随温度升高而增大。(3)相对湿度指在同一温度空气中，现有绝对湿度与饱和湿度的百分比。用其表示空气中实际水气量距离饱和状态的程度。(4)露点指空气在水汽含量和气压都不改变的条件下，冷却到饱和时的温

7、度。（二）常用的湿度计1．干湿球温度计：用于库内相对湿度的测量操作方法：首先察看干球温度计华氏示度（如80