物理 上册汽化和液化

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1、第四章第三节汽化和液化南菁中学初二物理备课组三维目标：1．知识目标:（1）了解液体汽化有两种方式：蒸发和沸腾。能比较两种方式的相同和不同。（2）了解液体沸腾的规律，知道液体沸腾是在一定的温度下进行，液体沸腾时温度保持不变,但要吸收热量。（3）能根据实验数据作出液体沸腾的图像，能根据液体沸腾的图像叙述液体沸腾的特点。（4）理解沸腾概念,能说出在标准大气压下水的沸点.（5）了解气体液化时要向外放出热量。能说出气体液化的两种方法：降低温度和压缩体积。能列举液化现象以及液化在实际中应用的事例.2．能力目标:培养学生使用基本工具和仪器进行测量的实验技能、初

2、步科学探究的能力以及应用所学知识分析解决实际问题的能力.3．情感态度与价值观:（1）通过实验操作和科学实验的教育,培养学生严谨的科学态度和实事求是的作风,并养成良好的实验习惯.（2）通过汽化现象的学习,对学生进行节约用水的教育;通过液化现象的教学对学生进行爱国主义教育.教学重点液体的汽化;影响蒸发快慢的因素;沸腾特点;会用汽化和液化知识解释日常生活中的相关现象.教学难点液体蒸发时吸热,使物体温度降低;液体沸腾时吸热但温度保持不变.教学器材水、酒精、棉花、温度计、烧杯、酒精灯、铁架台、铁夹、石棉网、温度计、硬纸板(中间有让温度计插入的小孔)、乙醚、

3、注射器、橡皮帽教学过程(一)引入（提问）家中用水壶烧水时，水开了，水逐渐变少是汽化现象吗？(是)（演示）书85页想想做做（讲述）物质不仅可以在固、液态之间相互转化。物质的液、气态在一定条件下也能相互转化。今天我们一起来学习物质的液、气态之间的相互转化。(二)新课教学一．汽化和液化物质由液态变为气态的过程叫汽化，反之，由气态变为液态的过程叫液化。二．汽化1．沸腾（提问）你能否讲一讲水的沸腾现象是怎样的吗？（讲述）因为同学们家中煮水的水壶都是不透明的，所以就看不清楚水中发生的情况。这节课让同学们自己动手通过实验来探究。教师指导学生自己选择实验器材，并

4、讲清实验要求：A．因为隔着石棉网给水加热速度较慢,为了节约时间,准备了90℃左右但还没有开的热水做实验.B．点燃和熄灭酒精灯的方法?C．温度计使用时要注意什么?D．烧杯能否在酒精灯上直接加热?石棉网有何作用?E．提醒学生认真观察水中和水面有什么现象，并注意温度计的读数，将实验数据记录在书上87页表格中并作出水的沸腾图像。(学生分组实验)观察水的沸腾实验A．按图装配实验装置，用酒精灯对水加热.从水温90℃开始，每隔1分钟测量一次水温，并记录在表中，直至水沸腾后3分钟为止。B．观察、记录：①温度为____时水中开始出现小气泡。小气泡是从水中的____

5、_开始出现的。小气泡出现后所发生的变化情况是：______________。②温度为____时水中出现大量气泡。大量气泡是从水中的_____开始出现的。大量气泡出现后所发生的变化情况是：______________。③水中大量气泡出现后，温度怎样变化？____________④水中出现什么现象时称为沸腾?___________⑤记录实验数据于表格中时间(分)01234567温度(℃)90       ⑥将记录在表格中的数据标在方格线上,并用平滑的曲线将各个点连接起来.温度(℃)0    时间(分)(讨论)a.烧水过程中,水是不是一加热马上就会沸腾

6、?b.烧水过程中,你观察到水温如何变化?c.烧水过程中,你观察到水中产生的气泡如何变化?(回答)a.不是,有一个过程.要达到一定的温度才会沸腾.b.水沸腾前,吸热温度不断上升;水沸腾时,虽然继续从外界吸收热量,但温度保持不变.c.水在沸腾时,一方面水的表面蒸发加剧,另一方面水内部形成大量的气泡,气泡上升到水面而破裂,将里面的水蒸气释放出来……(小结)(1)沸腾是在一定温度下发生的剧烈的汽化现象.(2)液体沸腾时要吸热但温度保持不变(讲述)通过实验可以发现沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象(回答)液体沸腾时,不但处于液面的分子要离开液体

7、,而且液体内部气泡壁上的分子也要离开液体.(3)沸点:液体沸腾时的温度叫做沸点.指导学生阅读表格:几种液体在标准大气压下的沸点(℃)A.不同的液体沸点不同.沸点也是物质的一种特性.B.表头所列“在标准大气压下”是说明液体的沸点与液面的“气压”有关,气压不同,同一液体的沸点也不同.(指导学生分析实验数据:实验中可能出现水沸腾的温度并非正好100℃,其原因可适当引导学生分析,教学时应要求学生做到实事求是,不能随意改变观察结果)C.记住标准大气压下水的沸点.D.低沸点物质:液态氨、氧、氮、氢、氦常温下呈气态.液态氧沸点是－183℃,它的含义是标准大气压

8、下,氧在－183℃以下才是液态.介绍低沸点物质在生活实际中有特殊的用途.(提问)水沸腾后,停止加热,在温度计示数还没下降时,水是否还沸腾