对虾与贝类混养试验

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1、对虾与贝类混养试验裴秀艳1，白连英1，王继芬2（1.沧州市新华区农业局，河北沧州061002；2.沧县畜牧水产管理中心，河北沧州061002）1基本情况沧州临港海益水产养殖有限公司承担了“对虾健康养殖与产品质量安全控制”项目，项目开展了多种对虾健康养殖模式的试验，对虾与贝类混养就是其中之一。试验模式以养虾为主，套养贝类，同时套养少量鱼、蟹调控生态环境。试验规模：共计2个池塘，总面积1.2hm2，其中1号池0.67hm2，2号池0.53hm2。试验模式：1号池日本对虾混养縊蛏、毛蚶，搭配梭子蟹和少量美国红鱼；2号池中国对虾混养毛蚶，搭配梭子蟹和少量半滑舌鳎。试验时

2、间：2014年4月至2014年11月。试验材料：虾苗、蟹苗于当地育苗室，贝类品种有毛蚶和缢蛏，于浙江。2试验内容及过程2.1蛏田修整2014年3月，养殖池塘通过上年秋季排干池水和一个冬季的冻化晾晒后，早春3月，修整池埂、堤坝和闸涵，在池底修整蛏田，蛏田的位置靠近进水口处，蛏田宽3～5m，高出滩底50～60cm，疏松池底土壤30cm以上；长度80m，走向无特定要求，面积为池塘面积的25%左右。2.2进水与肥水池塘和蛏田整好后，先进水至淹没蛏田，浸泡3～5d，既能使蛏田辙实，又将池底有害物浸出排出池外，再重新进水至1.0m左右。然后施生物肥水素15kg/hm2肥水。

3、2.3苗种放养1号池塘，2014年4月7日投放规格为1680粒/kg的缢蛏苗和1936粒/kg的毛蚶苗。每公顷投放放缢蛏苗400万粒和毛蚶苗240万粒；放苗水温在10～15℃范围，透明度40～45cm。5月3日，投放日本对虾苗平均7.5万尾/hm2；5月28日，投放规格为150g的美国红鱼75尾/hm2；5月12日，投放梭子蟹苗（二期幼蟹）12000只/hm2。2号池塘，2014年4月7日投放规格为1936粒/kg的毛蚶苗，240万粒/hm2。5月3日，投放中国对虾苗9万尾/hm2；5月12日，投放梭子蟹苗种（二期幼蟹）1500只/hm2；5月28日，投放规格为

4、每尾400～600g的半滑舌鳎苗450尾/hm2。3饲养管理试验模式以养虾为主，套养贝类，鱼和蟹只作为生态调控用。因此，只投喂对虾饵料，不专门投喂鱼和蟹饵料（如投放蟹数量多应适量投喂饵料）；贝类为滤食性品种，以肥水补充新水中的浮游微藻和有机碎屑满足生长。3.1对虾投喂投喂成品饲料，养殖前期，基础饵料丰富可以少投喂或者不投喂，随着水体中饵料生物逐渐减少逐步增加投喂量，首次投喂前先抽测池虾体重，按放苗数量的80%计算池虾数量，养殖中期一般按池虾重量的3%～5%计算日投饵量。每15天测定一次池虾体重，结合平时设置的饵料观测台和检查对虾胃肠情况，确定投喂量，并根据养殖过

5、程中的对虾密度自然消减情况估算存池量。根据水质、天气和对虾活动状况调整投饵量。白天与傍晚占全天投喂量80%，夜间占20%。采用养殖前期喂足、喂饱，中后期喂7-8分饱的投喂方法，并每周酌情停喂一天饵料。3.2水质调控根据水质肥度适时使用生物肥水素和光合细菌、芽孢枯草杆菌和EM菌等微生态制剂。使水体的透明度保持在30～40cm之间；水色保持硅藻和绿藻占主导优势的黄绿色和硅藻为主的茶色。3.3病害防控每月投喂自制的药物饵料一次，分别添加0.3%～0.4%稳定性好的维生素C和维生素E，加入0.3%氟苯尼考、0.5%酵母，每次连喂5～7d。4试验结果1号池日本对虾混养縊蛏

6、、毛蚶：日本对虾统计产量达到345kg/hm2；套养的缢蛏平均生长规格为167粒/kg，较放苗时增长了9.1倍，毛蚶平均生长规格为113粒/kg，较放苗时生长了16.2倍；混养的梭子蟹单产达到555kg/hm2，美国红鱼由放养时的150g生长到750g。2号池中国对虾混养毛蚶：2014年9月4日，经沧州市科技局组织有关专家现场测产，东方虾平均单产690kg/hm2；套养的毛蚶同样生长到113粒/kg的规格，较放苗规格生长了16.2倍。搭配的梭子蟹单产90kg/hm2，半滑舌鳎400g生长到1200g。5存在问题与改进建议5.1投放贝类苗种规格偏小混养品种贝类投放

7、苗种规格小，虽生长倍数高但生长规格小。根据沧州地区的环境气候条件，贝类养殖应投放较大规格苗种。毛蚶规格为200～400粒/kg，缢蛏苗种规格应为600～800粒/kg。5.2严格把关水质质量贝类对水质要求较高，对虾与贝类混养应虾严格把关水质质量，在无污染的情况下，适当加大新水补充，保持水质盐度在30‰左右，水质不易老化。5.3对虾池混养毛蚶应在养蚶区附设防护网养殖中后期检查发现毛蚶的密度逐渐降低，同时发现毛蚶壳，分析认为可能被对虾或蟹吃掉。对虾池混养毛蚶应在养蚶区附设防护网。5.4半滑舌鳎是虾贝同池混养的理想品种投放数量在450～750尾/hm2，投放规格应掌握

8、在每尾400g左右的雌性